，已經有向世界頂級名校衝擊的趨勢了。
“我這樣說，或許有些強人所難，但是，如今我也只能拜託你了，希望你能在下場比賽擊敗託德。遠月學院不能再被其他學校超過了，要不然日本的料理學校就真的完了。”
第325話 巧克力
鄭軻掛掉電話之後，很長時間沒有說話。
本以為託德只是一名比較厲害的廚師，沒想到這場比賽，竟然會揹負著如此沉入的主題。
但是，遠月學園的衰落，真的靠一個人就能阻擋嗎？
鄭軻搖了搖頭，至少他不會是遠月學園的救世主。
四天後的比賽……巧克力……
鄭軻嘆了一口氣，看著面前的食譜，突然發現這本資料，對這場比賽的幫助，微乎其微。
“叮咚。”
“您好，準備的食材到了。”
鄭軻聽到這個聲音，立刻站了起來，開啟房門，一名工作人員推著一個餐車站在門口。
“先生，您好，這是您需要的材料。”
鄭軻微微點頭，接過了推車，把食材放入廚房，又把推車遞給了工作人員。
關上門後，鄭軻直接來到了廚房查閱資料固然重要，但是在查閱之前，也要先找到問題，才能更有針對性地準備比賽菜品。
巧克力無論是用來裝裱，還是作為食材、製作甜點，其實都需要打破巧克力固有的形態，經過融化之後，再重新塑形。
鄭軻將黑巧克力切碎之後，倒入鍋中進行加熱，被切碎的巧克力快速融化，彼此粘黏在一起，漸漸的成為了極為濃稠的液體不，這時候稱之為液體似乎並不太合適，正確的說法應該是‘流體’。
等到完全融化之後，鄭軻又將黑巧克力倒入小鋼盆中冷卻。為了保證其快速降溫，鄭軻又將小鋼盆放入冷水中。
這種方法，在巧克力製備中經常被用到。如果直接將巧克力融化，得到的‘流體’也能在冷卻之後固定，但口感會非常差，而且表面也沒有光澤。
如果是在家裡備用，怎麼做都無所謂，但是在比賽中，這種方法不可取。
平時的時候，鄭軻也經常這樣製備巧克力，但這一次，看著小盆中粘稠的巧克力，鄭軻輕輕地試吃了一小口，眉頭立刻皺了起來，搖了搖頭這種程度的巧克力，在the…blue使用，肯定達不到要求。
鄭軻眉頭微皺，手指不停輕敲操作檯。
他認識的人中，甜點最好的，無疑是茜久保桃，但是，他現在和切薊的關係並不算太好，請教茜久保桃，總會心有不甘，而且現在的日本正處在下半夜。他給茜久保桃打電話，估計會被罵死。
除此之外，還有沒有其他的辦法呢？
鄭軻雙臂抱胸，眉頭緊緊地皺在一起，目光卻在操作檯上不停移動。
絕對應該還有其他的辦法，凱瑟琳？不行，後天就是她的比賽，而且她的對手還是王鶴，他不能打擾凱瑟琳的備戰。
那麼，除了凱瑟琳之外，還會有誰呢？
鄭軻再次看了一眼操作檯，目光落在堂島銀給他的食譜上。
這份食譜？
也不太行，雖然它能提供料理的思路，但是食材的準備屬於最基礎的內容，它幫不上一丁點兒的忙，如果還有其他資料就好了……
鄭軻嘆了口氣。
比如圖書館什麼的……誒？圖書館？
鄭軻的眼睛突然明亮起來，揉了一下額頭，真是笨啊，圖書館……附近不就有一座圖書館嗎？
鄭軻連忙套上毛衣。穿上外套，拿著手機和日記本，離開了宿舍，即匆匆地來到了藍際學院，結果卻被門衛告知不能進入。而在他亮出了the…blue的參賽證後，門衛的態度更加堅決。
開什麼玩笑？the…blue的參賽者，大部分都是藍際的敵人，除了三名藍際學院的學生外，其他人根本沒有進入比賽的資格。
門衛在心裡思襯道。
鄭軻被急的沒了辦法，整座藍際學院，他只認識三名學生。艾妮兒和凱瑟琳要準備料理，他肯定不能打擾她們，難道要靠阿布索倫？但也不知道他回來沒有？
鄭軻看了一眼手機，剛剛過了九點前幾天，阿布索倫回來幾乎將近凌晨。
思襯再三，鄭軻嘆了口氣，不能因為自己的事情，再麻煩他了。
這時，站在鄭軻面前的門衛突然繃直了身體，目不轉睛地看著鄭軻。
誒？怎麼回事？