,美食帶領的快。感,讓他忘記此正處身在評委席,滿滿的幸福感,讓他看起來像是年輕了好幾歲。
白汁黿菜對評委們衝擊,讓現場的觀眾也發出了驚呼聲。
“評委們看起來好像很滿意。”
“不是‘好像’,看他們的表情,明明非常享受。”
“甲魚難道真的這麼好吃?”
“不行了,看評委狼吞虎嚥的樣子,我的口水也流出來了。”
“別說話,老老實實地看比賽就行了。你不知道,其他人也餓嗎?”
……
米爾恩細細咀嚼著美味,各種食材不斷在腦海中浮現出來。
鮮美的滷汁附著在料理上,與肥香的甲魚肉相互融合,如同一股強烈的龍捲風,讓他的意識很快變得模糊起來。
每吃進一口,細緻的美味又重複出現在腦海中,雖然同是美味,但仔細品味下來,卻又有不同的分風味。
很難說這是一道絕對完美的菜品,然而,哪怕過去很長時間,自己或許依然能夠想起頭的味道。
專注、精緻
這道料理,讓對美食極為挑剔的他,也感到了震撼。
“如果……不同食材之間的搭配,能夠再融洽一些,可能會更好。”米爾恩在回味過這道菜品後,睜開眼睛,看著面前的鄭軻,“當然,這也只是我的一點兒建議。或許會比這道料理好吃,也或許不如。這需要大量的試做,才能確定。對我來說,這道料理並不完美,但在它的優點面前,這些缺點都微不足道。這是一道極為出色的料理,我期待你在未來的表現。”
鄭軻面帶淺笑,微微點頭。
“多謝,老師。”
在諸位評委點評過之後,鄭軻肩上的重擔,立刻消失大半。
這道料理是他的最高水平,所以,究竟能取得什麼樣的成績,好像也脫離了他的掌控。
能夠晉級果然是好,但如果失利自己也沒什麼遺憾。
邁著沉重的步伐,鄭軻重新登上賽場,闕正卿端著他的菜品,走了過來。
“很不錯的菜品。”闕正卿的臉上有些不滿。
“謝謝。”鄭軻淡笑著說道。
“但我的料理更好。”
在說過這句話後,闕正卿走下了賽場。
第358話 破界?
“這是我的料理,紅燒甲魚。”闕正卿輕聲說道。
五位評委深吸一口氣,鮮香的味道直衝入鼻孔。美味把他們的注意力立刻吸引到這道料理上。
香嫩的雞翅擺在盤底,鮮美的甲魚肉與濃郁的湯汁一起,澆在雞翅上。
熱氣翻滾,香味四溢,坐在評委席後面的觀眾張大嘴巴,口水從湯液中流了出來。
好香……並且,這種香味勾起了人們的內心,對美食最直接的需求。
莉蓮艱難地嚥下口水,猛烈的香味幾乎讓她失去意識。她緊咬嘴唇,看著坐在評委席正中央的米爾恩,儘量把持自己對面前美食的渴望。
“米爾恩主廚,那個……這道料理……要不,我們就試吃吧?”
米爾恩點了點頭,“開始試吃。”
其他四位評委立刻拿起了刀叉,將甲魚擺放在面前的小碟上,開始細細品味。
在入口的那一刻,評委們紛紛發出了尖叫聲。
瞬間,評委們的大腦一片空白,只留下甲魚的美味,慢慢填充大腦中的空白。
美味充斥著他們的身體以及他們的周圍。
濃郁的美味,如同一把把鋒利的刀劍,刺穿了他們最為薄弱的地方。
在這個類似於修羅場的美食世界裡,他們除了美食,再也見不到其他事物。他們的身體也與美味,漸漸融合在一起。
這個美食的世界,充滿了戾氣,進入的人,卻沒有任何抵抗的力量。
這就是美食的絕對力量。
米爾恩用湯勺將切碎的甲魚肉送到嘴裡,絕美的味道瞬間充斥在口中。
對就是這種感覺,鄭軻的料理所欠缺的東西與料理間的共鳴。感受廚師的心境,感受料理最真摯的美味。
“雞翅、豬肉在蒸籠裡,長時間的蒸煮,酥爛脫骨,根本不需要多餘的咀嚼,肉質就已經朝著口腔的四處流動,濃郁的肉汁盤旋在味蕾,久久不散。在與蔥、姜、雞湯、酒等食材一起(火靠),鮮美的肉汁也漸漸融入細膩的肉中。
“甲魚的處理同樣精巧。與(火靠)好的雞翅、豬肉一起煨制,甲魚的肉質也