怪怪的,不直接點什麼菜,而要說我要什麼要什麼,另外感覺每個人都點了那麼多,吃的完嗎?其實西餐在選單的安排上與中餐有很大不同,尤其是中餐是各道菜共享,而西餐則是各吃各自的,因此中餐只需要有一位很會點菜的人就可以讓大家都品嚐到美味的菜餚;而西餐則是自己點自己,較為繁瑣。更讓人頭痛的是不會點菜往往讓人十分尷尬,並且難以品嚐到西餐的精髓。正式的全套餐點沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。不過從禮貌上,無論是全點還是隻點其中幾道菜,西餐點菜都應該按照上菜的順序來點,這一點在法國、義大利和西班牙都十分講究,在美國則可以隨意一些。在西班牙和法國,上菜次序除了十分講究之外,而且廚房也是逐步按照上菜次序依次慢慢烹飪,因此即使你點了全部各道菜,每道菜上菜之間的間隙十分漫長,而你吃完了上一道菜之後也慢慢被消化了一部分,這樣吃起來其實並不覺得很飽,因此如果你點得太少了,反而很容易覺得有點餓。稍有水準的餐廳都不歡迎只點一道菜的人,尤其是隻點頭盤或者沙拉而完全不點前菜或主菜的人。即使是想要減肥,最好也要點較為清淡的前菜或主菜,而不要只點沙拉不點菜。如果不想吃太多,則前菜、主菜兩者之間選擇其一再加甜點;或者是頭盤、湯和沙拉三者之間選擇其一,再加前菜、主菜選擇其一。這兩種組合是最恰當的組合。如果你參加聚會,你並不想多吃而只點了兩道菜,而同桌則有人點了很多道菜,你應該拉長一點時間來吃,因為西餐禮儀上看著別人吃是不太禮貌的一件事情。由於西餐禮儀上,所有使用完的餐具和空盤子會被服務生拿走,因此你可以在上了菜之後稍後吃或者吃慢一點,這樣就可以避免在沒有餐具和食物的情況下,看著別人吃的尷尬了。
聽完李夢晴幫自己點了菜,劉明強微微地笑著。心裡很溫暖,其實要真的輪到劉明強來點西餐的話他就只會點一份牛排,而且要告訴人家幾分熟幾分熟,其餘的他就完全不會了。因為他不喜歡吃西餐,所以也就沒吃過西餐,在他印象中這是他第三次吃西餐,而且前兩次也都只吃了一份牛排,劉明強對於西餐的認識也就停留在紅酒和牛排的基礎上。而李夢晴怕自己只點牛排吃不飽所以就給自己點了幾樣比較偏中式自己可能吃得慣的食物,怕自己餓著。自己的女人到底是自己的女人,貼心,劉明強心裡如是想著。
而就在李夢晴幫劉明強點菜時方涵韻就有點奇怪地望著李夢晴和劉明強。但是卻沒有表現出來。
“原來你不喜歡吃西餐啊?怎麼不早說啊,早說了我們就換家中餐廳”方涵韻結果選單埋怨著劉明強。
“西方的男人都有中紳士風度,一切都是以女士為主以女士優先,咱們堂堂中華男兒不能輸給他們不是?”劉明強笑著指著旁邊不遠處的白人男人說道。隨即又道:“其實我對西餐也不是完全排斥的,比如牛排,只要弄熟了我還是很感興趣的。其實我最煩的是小日本的菜,那些變種矮子吃什麼都是吃生的,我一看就反胃。這些個沒有沒有進化完全的民族天天吃生的,你說哪能長的高啊”,劉明強一副悲天憫人的語氣說道。
他這話一說完直接把兩個女人以及站在旁邊的服務員都逗的哈哈大笑。方涵韻掩著嘴道:“以前只覺得你這個人有時候很幽默,到沒有想到你呀還挺損的,你可是政府官員,這話從你嘴裡說出來被有心人聽到了可是政治事件了,直接關乎到外交問題了”。
“她啊,這張嘴一旦開啟你就是想讓他閉上都不行,要是真的不開心了,也可以幾天不說話,急死你他都不會說半個字的”李夢晴聽到這也接上了一句。但是話一說出口就知道自己錯了,這些話不該是自己說的,有點慌亂的望向方涵韻,見到方涵韻只是微笑地看著選單,並沒有特別的表情也就放下心來了。
“瞧你們倆都把我說成什麼人了,趕緊點菜吧,你看把人家小姑娘急的”劉明強當然看到了這一幕,所謂言多必失,所以劉明強直接勸著方涵韻點菜了。
“我要三文魚,俄式羅宋湯、土豆沙拉、一份火雞家咖哩汁、然後是花椰菜、布丁和乳酪。另外幫我叫瓶紅酒、再來三杯咖啡,咖啡等我們吃完了再上,記住讓廚師把他的菜先做,都一起上了,我們的可以晚點。謝謝”方涵韻把選單交給服務員後說道。
“好的”。
“看來我和你們一起吃西餐都變成受保護物件了”劉明強自嘲地開著玩笑道。
“我也和夢晴姐一樣,怕你餓著”方涵韻很意外地開了個玩笑,笑的很燦爛。
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