薛老爹搖頭道：“不知道你以前跟著我學了點啥，連閹雞也不認得，真的是丟你老子的臉。”
一大早吃過飯薛父被架著去村子裡買雞仔。陳家村上下有兩百多戶人，算是個大村，逢雙日在村邊的一塊小空地有個小集市。
薛老爹走進賣雞仔的一排，抓了幾隻看看，放下不吭聲走了，又到另外一家，抓了看看放下走了。
旁邊一個尖下巴的女人拉長了臉：“摸了又不買，是什麼德行！這雞仔最是小氣，人手熱的，摸了容易死的！”
薛老爹裝著沒聽到，又走了幾步看到眼前這窩黑黃毛的雞仔倒停住了：“你這雞仔怎麼賣的？”
攤主是個十七八的少年，穿了件單衣凍得唇青面黑：“十文三隻。”
薛老爹數數一共有15只，倒也滿意：“45文全買了，如何？”少年一咬牙道：“拿去吧！我趕著拿了錢給娘看病去。”薛寅松聽了便數了50文道：“如此便還是算50文，你快去請大夫吧。”
那少年愣了愣，接了錢喜道：“多謝大哥，我叫陳知住在村南，進去第七家就是，我家的蘆花雞最是肯下蛋，你們以後還要買雞仔的直接來找我。”說著抓了錢急忙要走，不想卻被旁邊一個彪悍的男人攔住：“陳小二，規矩呢！”
陳知一臉不情願的拿出五文錢道：“我急著給娘看病，倒是忘了。”說完又想走，卻被薛寅松攔下來：“慢著，你賣雞的錢給他幹什麼？光天化日之下敢搶劫，還有王法沒有！”
陳知忙拉住薛寅松低聲道：“你新來的罷？快別嚷了。箇中原委你去問問里正便知，這人不好惹的！”說著再不肯停留，捏緊了錢袋扒開人群跑掉了。
那彪形大漢一樂，掂量著手裡五個錢斜著眼睛道：“怎的，你想壞規矩？想壞規矩的先去問問里正大人，這可是里正大人親口答應的！”
薛老爹到底年紀大成了精，一見就知道這人得勢，忙一把抓住薛寅松低喝道：“老虎，別惹事！買好了我們趕緊走！”薛寅松便再沒做聲跟著往外走，只聽那大漢罵道：“孃的個什麼熊玩意兒！敢管到老子頭上了！”
薛老爹扯了薛寅松出來，又往前面走了幾步遇上個豬肉攤。攤主是個四十左右的男人，案板上堆了幾塊肉，豬下水用一根竹篾穿了吊在一旁。
陳家村屬南方，普遍比較富有，不太愛吃下水。
薛老爹一問只要三十文，立刻掏錢買下。薛寅松想起老爹燒肥腸的手藝，也有點神往，忙拿荷葉包了抱在懷裡道：“爹，看你今天興致好，給你打三兩酒吧。”
薛老爹笑彎了眼，連誇他有孝心。
兩人提了下水雞仔和酒回到家裡，薛老爹架了鐵鍋燒上水道：“老虎，你來站著給我打水。”說著拿出肚腸在一旁泡上，先取了心肝，就著水先搓洗兩遍漓上。
豬肺清洗要麻煩點，得用漏斗往肺裡灌水，反覆的灌水一直洗到雪白為止。
大腸和豬肚用開水燙一遍，再用小刀慢慢的刮洗，反覆颳了兩遍後，又用水反覆沖泡三遍才算洗好。
豬肺大腸做香辣肺腸，豬肝細細切片做炒肝，豬心、豬肚用鹽抹了吊在屋簷下晾著明天吃。
長輝望眼欲穿等到吃飯時，見了一桌的肉菜眼睛都發了直，筷子跟長了眼睛一樣，不停的夾著吃。小秀才吃了兩口笑道：“這不是薛大哥做的飯吧？”
薛寅松木著臉不說話，薛老爹倒笑眯了眼誇口道：“喜歡吃以後我天天做！”
話音一落，薛父立刻後悔了，小秀才和長輝卻同時叫好，小秀才道：“薛伯伯的手藝比薛大哥強多了，如果能天天吃上薛伯伯的手藝真是太好了。” 長輝最是狗腿：“薛爺爺，長輝最喜歡吃薛爺爺做的菜啦。”
薛老爹待要反悔，只聽薛寅松斜著眼睛森森的說道：“明天爹和裴公子一起去落戶籍吧……”
薛老爹悲憤的夾了塊肥腸，默默的反覆的狠狠的嚼。
作者有話要說：你們怎麼都支援老爹去了？
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25、落戶籍 。。。
吃過午飯，小秀才便主動提出來落戶籍，這個時候的戶籍管得比較嚴格，出行遊歷必須要有官憑路引，落戶籍也須有保人。
三人出門往裡正家去，薛寅松抱了長輝走在小秀才旁，只聽薛父問道：“這陳家村落籍的人頭稅是多少？”小秀才道：“倒也不高，半年一收，一年大概是三四兩的樣子。”
薛父嘆道：“果然還是咱田壩村好啊，一年二兩不到。”薛寅松斜了眼睛