第10部分(4 / 4)

,沒縫。吃文化說白了,宴請外國客人是吃文化,吃特色。第三個我們講環境,那麼實際上宴請客人從高層次來講,是講一個檔次,是講一個環境。我們曾經前一段流行吃憶苦思甜家常菜,其實也是類似的意思。我注意過誰去吃,大概是我這種年齡的人,四五十歲,盤腿坐在土炕上,背後掛著大豆、高粱,“憶往昔崢嶸歲月愁”。吃著熬小魚、貼餅子,其實忘了吃的東西,心裡回想那往昔的時光,往往念及過去的小芳,憶苦思甜去了。所以它這是有一個環境比較的問題,講特色,講環境。第四個M是講什麼?第四個M是講音樂。高檔的宴請,強調音樂伴宴,當然這個音樂你要注意了,比如有一個國家差異,你最好選擇交往物件民族音樂,交往物件個人偏好的那種樂曲,而且應該若有若無,環境優雅情況下的妙、慢的音樂,不要給他造進行曲,不要給他放迪廳的音樂,那還不練倒立呀?音樂有講究。最後要注意就是舉止。宴請

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