“你以後就叫墨臺吧。”
剛好跟大哥的書僮湊成了一方硯臺,甚是不錯。
寒初雪……
原來有人比自己起名更無能。
不過跟狗蛋比起來,顯然這名字有文化有深度多了,所以李狗蛋,不對以後得叫李墨臺,還是挺滿意的。
而站在身後的一群孩子全都一臉羨慕的看著這兩個得到主子賜名的小傢伙,甚是後悔,自己剛才怎麼就不敢吭聲呢。
寒爹爹又鼓勵了一翻其他孩子,便讓他們先回去了。
至於靈兒和墨臺他們家人倒是想馬上上崗的,就怕情況有變,得了再三保證後,這才帶著娃趕緊回家收拾行李去了。
畢竟趕了大半天的路,來時也沒好好休息便去逛農場了,待一靜下來,秀娘便感到疲倦了,就是其他人,除了寒初雪也都有了倦意,於是一家人趕緊洗梳,之後便各自回房休息去了。
寒初雪這活力精沛的倒是沒去休息,而是帶著歐立梅跑到了前院。
楊德彪他們這趟回桑園,必定是跟家人過了春節才會再去懷集的了,作為東家,秀娘很會做的準備了不少的年禮,其中自然少不得自家種的各色豆子和曬乾的花生米了。
寒初雪和歐立梅兩人找了個竹箕,開啟袋口各抓了好幾把的各色豆子和花生米,而後,又找到蔡吉找來負責廚房的僕婦,讓她把這些豆子全用水泡著,之後又倒了半袋子糯米出來,同樣交代泡一宿。
歐立梅聽寒初雪跟那僕婦嘀嘀咕咕的一番交代,不由有些好奇,“姑娘,你這是想煮什麼呀?”
居然提早一個晚上就把東西全泡下了。
已經交代完的寒初雪朝她神秘的笑了笑,“等你明天吃了就知道了。”
走出廚房後,走了幾步,她又突然停了下來,“對了,我記得家裡曬的臘肉,娘也準備了一些給桑園那邊是不是?”
歐立梅點點頭,“是帶了些來,怎麼姑娘您想吃?”
這臘肉還是寒初雪想出來的新點子,所以也難怪歐立梅以為她是又嘴饞了。
懷集這邊都興吃薰肉,因為農村裡能吃上肉的機會不多,但別的不說,過年時總得有些肉的,而那個時候買又貴,所以許多人家都會選在年前養豬的人都會殺豬,豬肉會比較便宜的機會先買好幾條肉,又因怕不耐放,就會掛在灶頭上,如此被煙薰一段時間,那肉便變幹了,就不用怕會壞掉。(未完待續。)
第541章 不光一種吃法
寒家現在雖然買得起肉吃了,不過出於習慣還是做了薰肉,結果拿出來煮時,寒初雪卻吃不慣那個味道,還想出了一個新的辦法,先用味料把切成一條條的半肥瘦的肉醃好,然後在太陽底下掛起來,藉著火辣辣的太陽硬是把肉曬乾了,等肉滴油的時候便算是曬好了。
別說把臘肉切成一塊塊的放在飯裡一蒸,這味道還真的別有一番風味,結果家裡人還都喜歡上了,而寒初雪這個向來吃得少的娃,第一頓嘗臘肉的時候居然還添飯了,看得秀娘喜上眉梢的,二話不說就趕緊又買了一批肉條,做了一堆的臘肉。
這次送年禮給桑園那邊,興許覺得全是豆子太素了些,於是秀娘便又挑了一些臘肉帶了來,想著也給梁伯他們嚐嚐鮮。
確認真帶了臘肉,寒初雪便嘿嘿笑著不吭聲了,一切等明天便知道了。
第二天,當寒爹爹他們起床吃早飯的時候,便發現,今天的早飯居然是豆粥,而且是雜豆粥,不免有些奇怪。
找來蔡吉一問才知道這還是寒初雪交代的做法,一家子便好奇的看向了寒初雪。
“雪兒,這粥咋放這麼多種的豆子呀?”
寒初雪得意一笑,“爹,這叫八寶粥,總共得有八種食材,這豆子自然就多了。”
“爹、娘、哥、姐,你們都趕緊嚐嚐,這可是用我們家自己種的豆子和靈兒家的糯米煮出來的,這些食材可是昨天晚上就泡下了的,今天早上再用大火熬了一個多時辰,這米和豆子全都煮綿了,一點都不磕牙的哦。”
寒爹爹等人一聽,都趕緊勺了一勺送進了嘴。
甜甜的,還夾著一股香味,別說味道還真的挺好的。
玉烾二話不說,低頭就猛吃了起來,轉眼便吃完了,又快手的裝了一碗。
其他人一看,也都加快了速度,否則這一鍋粥可就讓玉烾這能吃窮孃的半大小子給吃沒了。
待吃完最後一口,玉烾還有些意猶未盡的抹了抹嘴,“小妹,這八寶粥真好吃,怎麼不煮多一點呢?”