熟的豬肺切成小塊，在菜羹裡，這樣多少也是一點肉，讓人覺得他們真才實料。
李萍不讓母親幫忙，只讓她做技術指導，看看怎麼可以把菜羹做得更好吃些，不停的變換著佐料的組合，讓天天來吃的客人不會感受到厭煩。現在連李娘子都覺得有點難了。乾脆定了一個單子，按十天一輪，只有十種口味。每十天一換。這樣，終於大家都從不斷試味中解脫出來了。
而正如李彬說的，飯車的成功一下子吸引了一堆一模仿者，沒人比她還便宜，就算一開始跟她一樣，兩文一份，自備油紙。但是很快，他們覺得這麼實在不合算了，他們背後沒有福興號。他們各種費用加起來，成本根本控制不來。
而李娘子自己有點菜哇，而他和村裡人的關係良好，誰家有吃不完的菜，還有小孩子們打到什麼小魚小蝦也會送來給她，換點小錢。這些東西積少成多，也不是其它人能比的。
再說他們的味道比一般人家好，就算人家知道，那是用豬肺，可是誰家又有這個閒心一次次的清洗浸泡？再長時間的熬煮？
當然也有那不服氣的，欺侮他們是小孩，想把他們趕走。不過，他們背後是福興號，陳家的獨子可在車上負責吆喝，收錢呢！那找茬的也就灰溜溜的走了。讓他們的生意能慢慢做穩當。
好在她也是懂事的，她在固定的地方，每天就一桶飯，賣完回家。只要模仿者不在這邊，其實不是有點生意的。而等她賣完，沒吃上飯的人，自然會到別人家吃飯了。慢慢也就形成了種默契，大家都等著他們先賣，賣完收攤了。他們再吆喝出攤。各得其所！