因為那裡的氣候比魏國更熱,那裡的涼食更有消費市場。甚至,錢迷迷準備等那裡穩定了下來,到時候再齊國推進西餐。而且,到時候,在齊國開攘皮店,這樣也不影響,主要是那裡洗面什麼的沒有魏國讓人更受罪。
那裡的水溫比較溫和,而魏國的水溫真的能用寒冷刺骨來形容。而好的攘皮,也是要原味的水,或者是不加溫處理過的,活出來的面更勁道。這樣做出來的攘皮也是更美味的。當然,錢迷迷一直都比較喜歡吃特別有嚼頭的東西。
對於那種軟綿綿的東西,是從心底排斥,老是覺得那樣的吃食就是上了年紀的,七老八十的沒牙齒的老年人,才喜歡吃的食物。作為一個年輕人,就應該是吃特別硬,或者脆,或者勁道的東西。
一時間,錢迷迷都不知道,到底要不要在魏國開一家涼皮店了。畢竟,這裡的氣溫,真的不適合開攘皮店。就像你在現代,放到海南島一直吃火鍋是一個道理。但是,不開,錢迷迷又覺得只是賣麻辣燙有點不夠。
那就帶上各種汽水,當然,對於汽水的製作,錢迷迷其實也不是那麼清楚。就是知道要有氣泡,那一般在古代也就是蘇打能溶解產生氣泡。至於酸味,那要是有檸檬肯定是更好,要是沒有那就要考慮食醋了。
至於加入其他口味的水果果汁,那就是後期的問題。前期先嚐試著做出滿足大眾口味的汽水才是最好的。當然,錢迷迷直接找來另一個小廚子,讓他按照自己的思路,開始做汽水。當然,對於各種新增的比例,
錢迷迷自己也不清楚,所以,就免不了各種嘗試。一時間,大家除了吃麻辣燙就是喝汽水。尤其,麻辣燙,錢迷迷嘗著還是味道不錯的,甚至是比現代的都要好吃。畢竟,現代沒有人會真的用牛大骨來熬湯,更不會放一些菌類。
這樣,成本家就太高,最多,很多不良商家,放一幾個大煙花。當然,錢迷迷在這裡還是沒有發現那種東西,而且也不會同意自己的吃食裡放那種東西。總之,大家寧願多吃幾碗麻辣燙,也不樂意喝汽水。
太不好喝了。而錢迷迷看看大家的表情,就知道這個娃子的調配技術不怎麼樣,不過,對於新創的東西,還真的需要有相關天賦的人來操作。錢迷迷又讓其他人來嘗試一下。結果,還真的有一個人,做出的是大家公認的最好喝的。(未完待續。)
380畫菜譜
就那樣的,錢迷迷才開始喝一口。覺得氣泡還是沒法跟現代的比較,畢竟,現代的蘇打提純度高,而且甚至有些直接用乾冰。和古代的蘇打,根本是不在一個檔次上。直接讓找另一個家蘇打製造人,提高純度。
然後,又調整了一下加入的醋的含量。這下味道就已經改變了很多。等別人氣喘吁吁的買回高純度的蘇打,錢迷迷又重新調配了一遍。味道,還是多少有點奇怪,但是比起剛開始,那是真的已經算是好喝的不得了了。
錢迷迷覺得這種東西,用透明玻璃裝最好看,但是這個時代,最多的就是陶瓷,壓根沒有見到什麼玻璃製品。錢迷迷就準備定製一些陶瓷,瓶子的樣式就按照自己畫的圖紙來就行。
至於上邊的木塞,那自家的木匠總不能不利用一下。錢迷迷這樣一想,就趕緊開始動手,然後讓那個孩子試著往汽水中新增一些水果汁,做出不同的口味。至於價格,那就是旁邊的另一個來計算。
當然,這樣的安排,幾乎已經是錢迷迷這裡的定律。大家幾乎也已經預設了,喝的這塊,差不多已經算是定到了這兩個人身上。錢迷迷畫的瓶子是小口徑,細長的,那就是和現在普通的飲料瓶沒什麼區別。
只是,不同的味道,用不同的圖案畫到上面。錢迷迷覺得自己畫可愛的卡通風格,也不錯,畢竟,第一次出現大家都稀罕的不行。而且,自己汽水也是第一次面世,大家配著麻辣燙吃著還是不錯的。
錢迷迷為了防止本店的人吃的都味蕾麻木,所以,專門請了幾個路過的人,嘗試了一下,大家都覺得很好吃,而且臨走的時候都要買。錢迷迷婉言謝絕了,畢竟,自己也是快要開業了。雖說,店鋪還不知道在哪裡。
而出去找店鋪的那個夥計終於回來了,看來看去,還是覺得街拐角那裡最好,可是那裡連著有三甲店鋪,人家要賣或者要租都是一起的,不單獨分開。自己也是好說歹說的花了半天時間,可是人家主人家還是不同意。
錢迷迷直接過去看了那個店鋪,可能以前都是賣布匹的,可惜周圍是賣包子或者其他吃食的,一點都不適合賣布匹。錢迷迷看了,也直接問店主是怎麼樣的打算,人家一