第87部分(2 / 4)

個包子,每一個包子中的餡料都不同,一共八種!也是八種口味!

評委有三個,風雨晨只需要做出三份即可,不過他沒有那麼做,身為廚師怎麼能不給自己留下一份呢?

嗯?材料貌似還有不少,還能包很多份。

很快所有的食材消耗一空,風雨晨身前也多出了好幾籠包子,按照份數來數的話,應該有好幾十份。

時間很快過去,兩個小時眨眼即過,十位選手的料理也差不多完成,開始最後的評分環節。

繪里奈很鬱悶,明明請自己來當評委,可到了決賽卻把她踢開,氣得她一晚上都沒睡好,早上起來也沒胃口,望著評委席上一臉笑容的幾人,繪里奈暗自咬了咬牙,面無表情的望著臺上,此刻正有人將選手完成的料理端上評委席。

第一道料理是一道西式的菜餚,烹飪的廚師風雨晨不認識,從盤中食物的擺放到料理的色澤搭配,都可以看出對方的廚藝不低,至少也是三星等級的料理人。

不過三星等級的廚藝在這裡貌似不夠看,擂臺上十位選手中可有著一半以上達到五星等級的實力,三星實在是有點低。

“嗯!包子好了!”風雨晨掐準時間,轉身將火源關掉,按照順序他在第五位。

評委席上的三個評委都是專業級別的,全部都是料理領域的頂尖美食家,對料理的欣賞和評鑑遠不是前面業餘湊熱鬧的人可比。

第一道料理評委品嚐後,臉上神色如常,看不出他們心裡的想法。

決賽的評分制滿分是三十分,也就是說每個評委都有著十分的評級。

“六分、七分、六分……一號選手得分十九分暫時第一!”主持人將結果說了一遍。

“分數好低啊?這是怎麼回事?難道真的不好吃嗎?”

“一號選手的實力還算不錯啊!前面幾場得分也挺高的!”

“應該是評委的緣故,這三個評委可都是料理協會認證的五星評委!”

很快觀眾竊竊私語的聲音被掩蓋了下去,因為下面上場的是堂島銀的料理,根據料理完成的先後順序,堂島銀站在了第二位。

評委們露出一絲微笑,顯然是認識堂島銀,朝著對方點了點頭,才看向將要端上來的料理。

龍蝦料理!

作為主料的龍蝦選用的是來自深海的一種新品種,這種蝦個頭不大,可肉質卻極為鮮美,堂島銀將蝦殼去掉後,取其中嬌嫩的蝦肉用白葡萄酒醃製片刻,在加以烹飪。

翠綠的盤中,潔白晶瑩的蝦肉彷如一朵雪山上的雪蓮花,純潔無暇透著馨人的幽香。

三人相互看了一眼,拿起餐具朝著盤中的料理下手。

“嗯!鮮嫩的蝦肉帶著甘甜的清爽,香甜中還有著一絲葡萄的芬芳,這股酸酸的感覺是檸檬!”

“入口即化,蝦肉嬌嫩卻富有勁道,細細咀嚼還有著淡淡的清香從中流淌出來。”

“白葡萄的清冽加上檸檬的酸和蝦肉的嫩,完美的組合,吃在嘴裡一點海腥味都沒有!不愧是堂島先生的料理!”

三個評委都給出很高的評價,這也是正常的現象,如果堂島銀的料理都不滿意,其他選手的料理會好在那裡?

“九分、十分、九分、堂島選手得分二十八分!暫列第一!”主持人興奮的說道,這可是差兩分就是滿分了啊!

“不愧是堂島主廚!厲害了!差兩分就滿分了!”

“看來冠軍應該是堂島銀的了,這麼高的分數後面的人很難超過他!”

(未完待續。。)

第二百零一章 瘋狂的包子(2)

二十八分的高分,離滿分只差兩分!

這是第二位出場堂島銀獲得的分數,太高了,讓人都認為冠軍已經出現的錯覺。

接下來是第三位,一道法式料理,果味鵝肝醬,融合多種水果的特色,配上鮮嫩的鵝肝,烹調的方法精細到苛刻,是一道極為嚴謹的料理。

與眾不同的口感加上獨具特色的風味,這道料理獲得了評委很高的評價,最後獲得了二十六分的評價,暫列第二。

第三道料理十九分……

第四道料理二十一分……

很快輪到風雨晨的料理,他是全擂臺第五位完成的選手,按照比賽規則,現在輪到評委品嚐他的料理。

蒸籠開啟,噴發出大量的水蒸氣,霧氣散去,眾人才看見裡面的事物。

每一格蒸籠裡都擺放著六個小蒸籠,每一個小蒸籠裡裝著八個包子

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