擀麵杖慢慢的擠壓碾碎。
敢喜兒磨的差不多了榮哥兒也拿著洗好的肉回來了，讓榮哥兒生火把鍋裡添上水，把牛肉放進去蓋上鍋蓋，在指揮榮哥兒把旁邊的小灶上也升上火添上水，把洗好的羊骨頭放進去。
等做好這一切牛肉差不多也出完水了，讓榮哥兒把牛肉撈出來“喜兒，這牛肉怕是還沒有熟吧，裡面肯定還是生的呢，這樣吃下去不會壞肚子嗎？”
榮哥兒堅信自己雖然不懂做飯，但是會吃啊，不用說也知道這生的吃下去不是會壞肚子嗎？自己又不是野人。
喜兒壓根無視榮哥兒的話，略顯著急地說道“哎呀，你不懂！放心，吃不壞你，聽我的就成，趕快撈出來把水倒了。”
榮哥兒聽見喜兒這標準嫌棄自己的話，內心無比怨念地出門倒水。嗚嗚。。。自己妹妹真是越大脾氣越壞了，一點也沒有小時候可愛，以後有吳軍受的。
喜兒正忙著把牛肉切成長條狀，要是知道榮哥兒心裡編排自己的話，一定後悔個死。
切出來的牛肉條中間還是粉嫩的紅色，榮哥兒在一旁看著撇嘴。看吧自己說還是生的吧，還說我不懂，哼。
喜兒把鍋裡添上油，稍微比平時多一些，等油溫略高些把牛肉放進去不停地翻炒，這時候把火壓小些讓它不要油溫太高使牛肉一下變硬。
等牛肉裡面的水分出完了，油也便的金金亮了，肉牛也變成深褐色了，讓站在一旁的榮哥兒幫忙把多餘的油倒出來。
榮哥兒看著喜兒的動作，頓時很汗顏，自己還是真不懂做菜啊，還以為要拿出來撒點鹽就可以吃了呢，一聽到喜兒吩咐趕忙上前幫忙，這時的鍋對於喜兒的身板來說想拿起來還是很困難的。
這時前面準備好的辣椒麵和芝麻派上了用場，先把鹽放入鍋中攪拌均勻後，把辣椒麵、花椒麵和芝麻依次放入鍋中用小火稍微翻炒一下。
香味一下就出來了，盛在白色的湯盆中，榮哥兒在一旁看著聞著早就食指打動了。
看著顏□人香氣撲鼻地牛肉乾，榮哥兒不經在一旁吞了下口水。
喜兒看著自己做出的菜品，那真是十二萬分的滿意，而且顏色看著也很不錯，真是紅的迷人。
這牛肉乾要稍微放涼一點在吃，所以喜兒並沒有著急品嚐，而是放在一旁繼續忙自己的羊肉湯去了。
這時羊頭燙已經開鍋了，喜兒拿了個小碗專心致志的撇著飄在上面的血沫子，急壞了一旁的榮哥兒“恩。。。喜兒啊。。這。。是什麼吃法，聞著真香啊，難道你不嚐嚐味道如何嗎？”
喜兒在一旁不緊不慢地回答道“恩，不著急，這牛肉乾要放涼一點才好吃。”說完剛轉身放碗就見榮哥兒偷著已經拿手抓了一條放進嘴裡。
看見喜兒轉頭忙閉著嘴站著不動，裝做什麼都沒發生似的把頭轉向一邊。
喜兒看見榮哥兒的動作，並沒有生氣好笑地咧開嘴，看自己做出來的東西有人捧場哪有不高興的，這可是個好兆頭不是嗎？從一旁拿了雙筷子遞給榮哥兒，榮哥兒見自己妹妹遞來的筷子，趕忙接了筷子嘴也動了起來，一旁吃著不住的點頭稱讚。
喜兒看著榮哥兒吃的歡也不說什麼，拿過生薑放在案板上切了幾片放入羊肉鍋中。唉！本來這種新疆特有的羊肉湯裡一定要放洋蔥的，可是無奈今天街上還沒有見到有洋蔥賣，只能拿生薑代替了，也不知道會不會竄了味道，死馬當活馬醫吧！
把羊肉湯的火同樣壓小，又把米洗好蒸熟，炒了倆個家常菜。等這些忙活完喜兒看了眼月娘房間的方向同榮哥兒說道“哥哥，午飯好了，你去叫爹孃去前廳吃飯吧，要是娘說沒心情就說我東西給她嚐嚐。”
榮哥兒聽了也一掃今早的陰鬱，高興地點頭出去了。
鄭虎和月娘進了前廳看見喜兒已經擺好了飯菜，心裡都一陣感嘆，自家的小丫頭真是越來越懂事了啊！看見桌上擺的牛肉乾顏色鮮豔誘人，都不經驚奇了起來，看著好像就很有食慾的樣子。
鄭虎先忍不住開口“喜兒，這是什麼？你做的？”
喜兒點點頭“恩，爹孃先嚐嘗味道怎麼樣？”
鄭虎也不廢話先一步坐在了桌前拿起筷子夾了一筷子，月娘他們也一起落了坐拿起筷子嚐了起來。
“恩，恩，味道真不錯，喜兒是怎麼想出來的？”鄭虎邊吃邊止不住的點頭，筷子的速度明顯快了許多。月娘嚐了一口也覺得味道不錯，眼睛一亮的看向喜兒“喜兒，是打算用這個代替紫菜包飯嗎？”
“是啊，我今早