康的飲食和均衡的生活方式，大多數的胃部疾病都會自然而然地消失。
胰腺疾病
胰腺是一個小腺體，胰頭部分被十二指腸所環抱。它的主要導管與膽導管匯合組成了膽管的壹腹部。壹腹部的中間部位開放進入到十二指腸。除了分泌胰島素及胰高血糖素，胰腺還能產生胰液，其內包含能夠消化糖類、蛋白質和脂肪的生物酶。當胃部的酸性內容物進入十二指腸的時候，它們同時混合著鹼性的胰液和膽汁。這樣能為胰液裡的生物酶保持活性創造適合的酸鹼平衡環境（酸鹼度）。
肝結石或膽囊結石會讓膽汁從等於或多於一夸脫的正常分泌量減少到每天只有相當於一杯的量或更少。這會嚴重阻礙消化程序，尤其是對於脂肪或含脂肪食物的消化。隨之，十二指腸裡的PH值會變得太低，使胰液及小腸分泌黏液裡的生物酶不能發揮活性作用。最終結果是食物只被部分消化了。浸潤在酸性胃液裡沒有被正常消化的食物，會對整個消化道產生刺激性及腐蝕性的效果。
如果膽結石從膽囊移動到壺腹部，也即總膽管與胰管匯合的地方（如圖3所示），胰液的流動將會受到阻塞且膽汁則進入到胰腺內。從而使許多本來到了十二指腸才被正常啟用而使蛋白質分裂的生物酶，在胰腺裡就被提前啟用了。這樣使這些生物酶具有高度的破壞性。它們開始消化部分胰腺組織，引起感染、化膿及區域性血栓的形成。這種病理情況即為胰腺炎。
消化系統功能紊亂（4）
膽結石堵塞壺腹部，導致細菌、病毒及毒性物質進入胰腺內，可能對胰細胞產生更深遠的影響，最終導致惡性腫瘤的發生。腫瘤大多數發生在胰頭部，在這裡它們會阻止膽汁及胰液的流動。這種情況通常會伴有黃疸病的發生（更多的細節請看下一部分“肝臟疾病”）。
在肝臟、膽囊及膽管壺腹部的結石可能也是引起兩種糖尿病的部分原因：胰島素依賴性糖尿病及非胰島素依賴性糖尿病。我的所有被診斷有糖尿病的病人，包括小孩，他們肝臟內都有大量的結石。假如他們遵循健康的日常生活規則及不含畜產品的飲食，肝清洗術能使他們每一個人的情況大大地改進。
肝臟疾病
肝臟是人體內最大的腺體。它重量大約為3磅左右，位於腹部右上方的肋骨後面，寬度幾乎橫跨整個身體。它具有上百種功能，是體內最複雜、最活躍的器官。
肝臟負責加工、轉化、分配及維持機體必不可少的“燃料”供應（例如，營養物質及能量），因此任何妨礙這些生理過程的因素都會對肝臟及整個機體的健康產生嚴重的有害影響。而最嚴重的干預來自於體記憶體在的膽結石。
除了製造膽固醇—組成器官組織細胞、激素和膽汁的必不可少的結構材料—肝臟還產生可以影響機體運轉、成長、自愈過程的激素及蛋白質。更重要的是，它使新的單一的氨基轉化合成為蛋白質。這些蛋白質是構成細胞、激素、神經傳遞素、基因等等的重要組成部分。肝臟的另外一些很重要的功能包括有分解老化衰弱的細胞；迴圈利用體內的蛋白質及鐵質；儲存維生素及營養物質。膽結石對所有這些生理過程都構成威脅。
除了降解血液中的酒精以外，肝臟還可以清除體內的有害物質、細菌、寄生菌及某些藥物成分。肝臟裡含有一些具有特定作用的生物酶，可將體內的廢物及毒素轉化為可以安全排出體外的物質。另外，肝臟每分鐘過濾多於一夸脫的血液。多數被過濾剩下的代謝產物隨著膽汁被排出肝臟。因此，膽結石阻塞膽管使肝臟的毒性含量過高，最終導致肝臟疾病的發生。在上述疾病的發展過程中，如果攝入藥物會使病情更加惡化，因為正常來說，藥物就是在肝臟裡被分解的。膽結石妨礙了肝臟對這些藥物的去毒作用，儘管人體攝取的藥量是處在正常範圍內，都會使其產生“過量的”、毀滅性的副作用。這還意味著，肝臟將受到這些藥物的分解產物生物作用的威脅。還有，酒精如果沒有在肝臟內得到適當的去毒，也將對肝臟細胞產生嚴重的損傷或破壞。
所有肝臟疾病都是發生在膽管被膽結石大範圍的堵塞。膽結石使肝小葉的結構變形（如圖3、圖4所示），肝小葉是肝臟的主要結構單位（肝臟包含了多於50，000個這樣的結構單位），隨之，肝小葉裡的迴圈血流的進出及其內細胞的合成功能，會變得越來越困難。再者，肝臟細胞在這種情況下不得不減少肝汁的分泌量。神經纖維也會受到破壞。由於結石而引起的長久性窒息最終會損害或破壞肝細胞及肝小葉。纖維組織逐漸取代受損細胞的位置，從而使堵塞