肯定很多人爭，桃花你爭不過的。”桃花鄙視地看一眼簪子，就知道這小丫頭什麼都不知道，現在離那青玉被遣嫁還有一年左右，只要在這段時候表現好了，說不定就會被太太挑上去，到那時候別說秋菊，只怕連姨奶奶都要對自己恭敬。
桃花越想越得意，用手戳一下簪子：“你啊，別成天就知道吃，只知道死做事，這府裡面的事情也要知道點，我們這些做下人的，總要知道些其中的道理才有好日子過。”
見簪子還一臉懵懂，桃花又戳她的腦袋一下：“就沒見過像你這樣的，姐姐說的句句都是好話，你倒好，一個字也不說。”簪子像被戳醒了，有些遲疑地說：“可你說的和朱大娘說的不一樣。”
桃花的嘴高高撅起：“朱大娘？她也就只是做粗使的命，雖然管廚房，哪有徐大娘她們風光，都是太太的陪嫁丫頭，就她過的最不好，你聽她的，別說吃香喝辣，只怕連吃的都沒有。”
朱大娘是程太太的陪嫁丫頭，這是簪子之前不知道的，眼裡頓時發出亮光，不過桃花也不想再講吓去，伸個懶腰說：“我要再去歇一會兒，朱大娘讓我和麵的事就交給你了。”說著不管簪子有沒有應，她就扭著身子出去。
看著她出去簪子也沒反應，但隨即差點就叫出來，和麵，要自己去和麵，這事自己可從來沒幹過，要知道在這廚房簪子就一直是燒火挑水的，哪碰到過面啊？不過這活總要做，不把面揉好，等會蔣嫂子來了又是一通罵，簪子努力回想著桃花平日和麵的步驟，從面口袋裡把面掏出來，這家裡的人多，一頓吃的面也不少，總要掏出兩升左右的面。
看著盆裡像小山一樣高的面，簪子喘一口氣，從水缸裡打水，面太多，水太少，那水下去也沒多少反應。簪子皺著眉頭咬著牙又連續放了幾瓢水下去，瞅瞅好像已經足夠了，這才蹲在面盆前用手使勁和麵。
面多，人小手勁也小，簪子揉了一會面整個頭臉都變成白的了，她也沒空去擦臉上的面，繼續努力和著面，聽蔣嫂子說過，和麵要三光，可是簪子覺得自己連吃奶的勁都使出來了，這面還是沾滿雙手，不像蔣嫂子她們和麵，幾下就乾淨利落和出來。
簪子咬緊牙，繼續努力和起來，不一會覺得手下的麵糰漸漸成形，可是這面怎麼這麼幹呢？難道要加水，簪子又從水缸裡打出水來倒上，這下不行，這麵糰太溼，看來要加面，幾次折騰下來，幹了加水，溼了加面，簪子看著那多出來一半的麵糰，不知道該怎麼辦，完了完了，這下不用等蔣嫂子來罵，簪子自己就想去撞牆，怎麼多出這麼多？
看著只剩下一半的面口袋，簪子都快哭出來了，一會兒朱大娘她們就要來了，這麵糰沒準備好，怎麼做包子，蒸饅頭？
還不等簪子想出辦法來，外面就傳來笑聲，這笑聲透著歡喜，一聽就是蔣嫂子的，簪子滿腦子裡只回蕩著兩個字，完了。笑聲已經來到簪子耳邊，接著戛然而止，簪子的心開始亂跳起來，大氣都不敢出。
從聲音裡面判斷，進來的不止是蔣嫂子，猛然在這沉默裡響起一個婆子的笑聲：“蔣嫂子，就和你說過你要自己揉麵，躲懶交給小丫頭們，現在面糟蹋了，這點心要怎麼做？”一個婆子笑，另一個婆子也跟著笑了。
蔣嫂子本不是什麼善男信女，見了簪子那一手一頭一臉的面已經很憤怒了，再看向旁邊那空了一半的面口袋，那潑了滿地的水，那火氣就更是厲害的能燒到天上去，順手就把簪子扯過來，對著她劈頭蓋臉地打下去：“不過是個燒火的丫頭，也學著別人來和麵，不打瓢水照照鏡子，會和麵不？”
簪子被打的暈頭轉向，聽著蔣嫂子的怒罵過了一會兒才哭哭啼啼地說：“不是我要和，是桃花姐姐……”不等說完蔣嫂子就揪起她腮幫子上的肉狠狠擰了下：“桃花現在不在，你自然可以推到她身上，誰知道背後是真是假，小小年紀就撒謊成性，真是要不得。”
蔣嫂子邊罵邊打，簪子再不敢回嘴，只是用手護住頭，這是以前在家時候被大伯母打的下意識動作，沒被打到頭人才不會難過。旁邊的婆子本來是在看笑話的，見蔣嫂子越打越狠，有婆子上前來拉住：“蔣嫂子，算了，她孩子家，你和她計較什麼呢？”
又有婆子勸道：“蔣嫂子，打壞了上面問起來也不好說，再說這些麵糰還要你動手把它弄好了，不然大家都等著挨罰吧。”蔣嫂子聽了勸這才住手，還不忘在簪子身上狠狠扭了一把：“作死的賤人。”婆子們一個個上前把蔣嫂子勸下，簪子忍著疼剛站直身，蔣嫂子已經丟了個水瓢過來：“還愣著幹什麼，再去打一瓢水來。”