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看著櫃檯前高懸的電子價目表,上面的東西哪有正常的價格?
神級蓋澆飯:188元/份
九個栗子燒雞:88元/份
秘製豬肚雞:88元/份
秘製黨參烏雞湯:68元/份
(除神級蓋澆飯,每道餐/湯贈米飯一份)
不是說來客人不簡單,而是來了客人,能讓他看到這個選單後還選擇付錢這就很難了。
伍仁本來就打算走高階產品策略。這幾道菜之所以定了這麼高的價格,完全是因為橘子。
這傢伙以烹飪進行修煉,順便就把幾道菜進行了“靈力魔改”。雖然品質還達不到神級蓋澆飯那樣的頂級水平,但做出來的口味已經能夠遠遠超出常人的認知。
假以時日,這些菜必定會被橘子做得爐火純青。而自己只負責在旁邊準備材料,掌控火候而已。
所以按照客觀來講,伍仁認為目前這幾道飯菜的定價,是完全符合食物本身品質的。
照這個價格賣,就算前期人比較少,他也有自信,自己的店會慢慢火起來。
況且橘子也在不斷修煉,不斷進步,口味進一步提升也是遲早的事情。
然而這個任務打亂了他的計劃。
兩天,十個客人。
如果按照價目表上的價格出售,那是肯定完不成這個目標的。
所以伍仁思來想去,準備搞一個“試營業大酬賓”。
他趕緊派菲兒前去訂做一個大橫幅出來,又聯絡供貨商,讓他們緊急供應一批上等食材。等到所有東西佈置準備完畢,已經是下午六點多的光景。
冬天天黑得這麼早,人們下班放學都只顧著匆匆回家,誰會注意這家突然開始試營業的小店呢?
所以即使是免費試吃,整個大年初三一天,店裡還是一位客人都沒來。
此時此刻,伍仁也是抱著破罐子破摔的心理,想著大不了完不成系統任務。因此他擺出一副鹹魚的樣子,縮在前臺後面。
直到一陣老氣橫秋的咳嗽聲,才讓他猛然驚醒。抬頭一看,一位頭髮梳得闆闆正正的老爺子正站在前臺處望著他。
“小夥子,你這店裡怎的連個服務員都沒有的?”
李老爺子很是無奈。他本來找好了一張靠窗的桌坐下,誰知等了半天也沒人來招呼。只好自己走到前臺來。
“啊,抱歉。”
伍仁這才反應了過來,不禁臉一紅。
店裡人手本來就不太夠,菲兒這會兒又被自己指使去發一發傳單這也是昨天印製橫幅的時候做的,算是臨時想出來的一些補救措施。
“小店剛開業,人手有些不夠,怠慢了老爺子!”伍仁誠懇地道了個歉,“您不妨先瞅瞅想吃啥?今天小店所有菜品免費試吃,每人一份!”
這還差不多。李老爺子心裡想著,點了點頭。不過年紀大了視力不好,瞅了半天也沒看清價目表上的東西。
還是伍仁一樣樣給他念了出來也幸虧剛剛開業,沒準備太多菜品。
這回倒是輪到李老爺子犯愁了。每人只能點一樣,那自己該選啥好呢?
第029章 一碗烏雞湯
看著老頭兒突然犯難,伍仁倒是樂了。
難不成這位老爺子還是個選擇困難症?
稍稍猶豫了下,伍仁還是決定開口推薦:“老爺子,您要是不知道想吃啥,我推薦您試試咱們的秘製烏雞湯。”
烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病等有明顯功效。
以黨參、當歸還有枸杞等等中藥材為料,慢火煲煮而成的秘製烏雞湯,對於補中益氣、調理氣虛,強筋健骨、清心潤肺有極好的效果。
兒時母親做的這道烏雞湯,就特別受老人和女性顧客的喜歡。伍仁對於這氤氳著淡淡中藥香味的湯,也是頗為喜愛。
伍仁把這些解釋給老爺子聽,末了還不忘加一句:“咱們這還供應天下第一好吃的米飯,量大管飽!”
李老爺子樂了。眼前這年輕人,吹牛也不打草稿的。
想著反正是免費,試上一試也不虧什麼,索性一擺手:“行,那就烏雞湯吧!”
然後慢悠悠地揹著手,走到桌邊坐下。
伍仁嘿嘿一樂,轉身推門走進了廚房。
廚房此時正開著夥,灶臺上擺著兩口湯鍋,正蓋著