果，是很甜，但是那種最原始的蘋果香卻已經少到有些基本上是吃不出來了。所以這小小的一個蘋果，既讓他欣喜也讓他感慨。其實各種改良品種，是甜了大了水靈了。但最原始的味道卻在一點點的消退著。
難道過度的改變真的是最好的嗎？
日頭逐漸往西墜去，約莫申時中左右的時候，蓋房子的眾人都陸續回了各自的家。
關好了大門。朱海和二寶開始拾搗擺放在院子裡的雜物。小陽和木木則開始預備晚飯。
其實這做飯的人一點兒都不比干活的人輕鬆，尤其還是做那麼多人的口糧，沒把子力氣是絕對不行的。這也幸虧小陽在孤兒院的時候就預習過大鍋飯的手法。要相信任何時候的一點兒經驗在將來都有可能用到正地方啊！你知道啥時候自己就被穿越大神看中了呢……
晚飯吃的是麵條。但是卻不是普通的麵條，而是小陽和木木合作而成的牛肉麵！
那麼多牛骨頭熬出來的湯當然不可能都用來做晌午的牛骨蔬菜湯了。小陽把牛肉切出五斤左右分成八塊放到了骨湯裡。從上午一直燉到了傍晚，足足有六個多小時的時間。這牛肉雖然是老，但用小鍋不停的燉煮著，也是會越來越爛的。
肉在鍋裡會有兩次軟爛的過程。第一次是在剛下過斷生的時候。那時候的肉嫩而柔軟。然後就會變得肉質緊密，從而口感變硬變柴。當然在你繼續熟制的過程中，肉會再一次軟爛。不過這時候的肉雖然還是香濃可口，相當多的鮮美成分卻都進到了煮肉的湯裡。所以此時的湯才更香更濃。
這幾塊牛肉在第二次開始變軟的時候，小陽將其撈出塗抹上了醃製滷肉的醬料。而且用醬油在外面刷了一層醬色。最後在大湯鍋裡撈出湯放到小鍋裡，再把這醃製上味的牛肉放到這口鍋裡繼續燉。當然原因是為了不破壞那一大鍋濃湯。
等木木的麵條煮好過完水，把面放到碗裡然後倒入那一大鍋骨湯。小陽就用鹽和魚粉做了個調味，讓木木試了試湯的味道。木木相當滿意。甚至是有些驚喜的。以前在擺攤的時候也不是沒有用牛骨頭熬過湯。但是比起小陽今天這鍋湯的滋味兒，自己和嫂子以前弄的實在是差太多了！“你是咋弄的？咋能這麼好喝？”
小陽笑道：“魚粉的作用挺大的。骨湯裡不是還有放肉麼。而且咱們這是連脊骨帶大腿骨都放了進去，小火滿熬了一整天，我又加了辛香料。怎麼可能不香呢。”中國菜最講究的就是火候，不管是時間長還是時間段，一樣菜品要想好吃，掌握好火候才是最要緊的。這骨湯要想好喝，最原始的手法就是下工夫去熬。所以對味道他是相當有信心的。
木木端起麵碗：“我去拿給二寶哥嚐嚐！這個湯頭配上面肯定好吃得不行！”
小陽立刻攔住了他：“你等會兒。這兒還有配菜呢。急啥的。”
配餐自然就是那醬牛肉了。這時候那小鍋裡的牛肉就已經沒了湯汁。反正小陽一直在邊上看著火，一點兒都沒讓它出現糊底的情況。
用筷子紮起一塊牛肉，此時的牛肉外皮雖然沒有剛開始抹醬油的時候紅亮，卻透著一股子誘人的色澤。小陽切下一片遞給木木，笑呵呵地說：“嚐嚐這個！”
木木結果來直接放到嘴裡。頓時一股十分濃郁的牛肉味兒充斥在整個口中。“唔！！好吃！真好吃！這不是老牛肉麼？咋這麼爛糊呢？”
小陽笑了，自己也切了一片放到嘴裡。想入口即化是完全不可能的，但是也跟普通肉差不多，很好咀嚼，關鍵是味道配著面吃十分適口。“燉了多半天了，還不爛糊也對不起那麼多柴火啊！等一會兒把這個牛肉切成片放到面上，再放點兒蘿蔔絲和蔥絲。能更爽口。”他相信自己和木木合作的這碗麵絕對不比以前他吃過的那些牛肉麵差。最基本的這些牛都是原生態的！儘管老了點兒……好吧，不是老了一點兒半點兒……
吃著這特製的牛肉麵，朱海同志和二寶同志的嘴都快咧到耳根下邊兒了。在小陽和木木尚在細嚼慢嚥的時候，這倆吃貨已經消滅掉了第一碗。小陽只好趕緊去給他們調第二碗湯。“大晚上的吃這麼多幹啥。留點兒肚子吧。過會兒我做點兒新鮮玩意兒給你們試試。”說完就只給倆人人個只弄了半碗麵。要知道這個碗可不是用來盛飯的，是用來盛湯用的海碗啊！
好奇於小陽說的新鮮玩意兒，木木立刻就反應過來是跟那會兒藏著的那攤子東西了。“你要做啥？我給你幫忙！”
小陽心道給你做生日蛋糕還要讓你幫忙拿還哪裡來的驚喜啊！所以他連忙搖頭：“不用不用。有朱大哥幫我就行了，一