第165部分(1 / 4)

小說:味夏農家 作者:博搏

第五道菜和第六道菜分別是墨魚羹和明珠豆腐。

這兩道菜柳素娥做的功夫還不到位,做出來似乎缺了些什麼一般。

所以她端上的時候,底氣也有些不足。

最後端上來的是一碗什錦長壽麵。

麵條是她親自拉的,這一碗麵,也只用了一根面而已。

她生怕斷了,拉了好久好久,才做出來了這麼一碗。

桌上的六道菜和一碗麵做的都很精緻,裝飾盤子用的各色雕花也讓眾人歎為觀止,忍不住發出讚歎。

“做的真好……”

“娘,這朵花好漂亮。”翠姑兩眼放光,指著龍抱鳳蛋的裝飾花,伸手道:“姥姥,我想要。”

張氏心裡又感動又高興,忍不住又抹了抹眼淚,伸手拿過了那一朵雕刻精緻的胡蘿蔔花給了翠姑:“好好好,給我們翠姑,只要我們翠姑喜歡,姥姥都給你。”

翠姑心滿意足的拿了花,轉身看著張氏的臉道:“姥姥,你眼睛紅了,你哭了嗎?”

張氏有些不好意思,趕緊擦了擦眼角:“姥姥沒有哭,姥姥只是心裡頭高興。”

柳素娥微微一笑,看著翠姑道:“翠姑,過來娘這邊。今兒姥姥是壽星,你可不許在姥姥身上調皮。”

翠姑撅了撅嘴,哦了一聲,很乖巧的從張氏身上下來。

但是很意外的是,她並沒有去柳素娥,或者柳二河哪裡。她只是甜甜一笑,去了趙明達哪裡,歪著小腦袋自顧自道:“我要讓趙大伯抱著。”

眾人都是一笑。

趙四娘還頗有深意道:“喜歡就好,免得你娘以後為難了。”

柳素娥臉一紅,也不敢再看趙明達,忙拿著筷子打岔道:“來,都嚐嚐吧,這是我新創的菜式,看看味道如何。”

一面又對著張氏道:“娘,長壽麵您可以一定要吃完。”

張氏笑著點了點頭。

眾人便開動起來。開始嘗柳素娥的幾道菜。

這幾道菜看似簡單,可味道卻一點都不簡單,各有各的風格和香味。

柳二河先發了話。他舉著筷子沉吟道:“依我看,我還是愛吃肉,愛吃這雞。”他又輕輕一笑,有些不好意思道:“不過說來也怪了,這幾道素菜,我吃著也很好。”

“對,很爽口。”趙四娘也點了點頭。讚道:“素娥啊,你的廚藝確實越來越進步。”

單三元藉機急忙討好對著柳月娥道:“你姐的廚藝可真是不錯。”

柳月娥心裡偷著笑。可還是挑了挑眉,不以為然道:“還用你說?她本來就很好。”

單三元見拍馬屁沒拍上,只好縮著脖子去喝湯,逗的柳桂娥又憋了笑。

不過趙明達卻一直皺著眉。對著那一道墨魚羹發愣。

其實這一道墨魚羹柳素娥自己心裡也沒底子。

雖然她是按照小書仙的秘方做的,可是她總覺得這個秘方有些問題。

別的菜上面都詳細說了每種食材的火候和刀法,但是墨魚羹卻沒有。

這只是一個很簡單的菜方子而已,只說了很簡單的做法。

她做的時候怕墨魚不能入味,還特意在上面切了花刀,這樣更容易入味,也更容易出味。

“怎麼?不好吃?”柳素娥皺了皺眉,小聲的問趙明達。

這些人當眾,只有趙明達的味覺最好。而且他對美食的感覺也很好。總能嚐出其中他認為的瑕疵來。

這也算是一種天賦吧,不是人人都有。

眾人目光都投向了趙明達。

趙明達正擰著眉若有所思,半響。才搖了搖頭,目光閃爍道:“這墨魚羹你還要重新做才好,若是現在這個水平,上了場子一定是不行的。”

王二姐挑了挑眉,喝了一口墨魚羹,咂舌道:“我覺得挺好喝的啊。沒啥問題。”

柳素娥扶額,王二姐要是覺得有了問題。那就只能說明這道菜已經廢了,壓根就不能入口。

王二姐吃東西從來不挑剔,只要入了口,就沒有不好吃的東西。

這就好比饞嘴貓和貪吃豬的區別。

眾人都不說話,靜靜的看著趙明達,等著他做解釋。

趙明達吸了一口氣,指著墨魚羹道:“這墨魚和扁魚的火候不夠,所以甜豆沒有入味。”

趙明達話音剛落,柳素娥就笑著拍起手來了。

她一直不解的問題,總算是解開了。

怪不得她覺得哪裡不對呢……

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