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正如楊天佑所料想的那樣,半個月之後,快餐店的生意逐漸的穩定下來,每天只中午和晚上兩餐,營業收入便能突破三萬,每天的客流量之大,至少過千。
楊天佑和桃花暗中仔細的計算過,三萬的收入,純利潤大概在兩萬左右,如此看來,快餐廳一個月的利潤大概就在六十萬左右,一年就是七百萬。
七百萬,看起來不算太多,但楊天佑卻是看到了商場,這僅僅是一個店面就能賣這麼多錢,若是開十個店,那就嚇人了,七千萬啊。
當然,這是後話,他暫時還沒有精力,也沒有條件,畢竟,這一行才剛剛進來,或許還有許多問題還沒有發現,這需要一定的時間來逐漸成熟。
快餐店的生意很平穩,而三樓的中餐廳生意卻是越來越好,每天最少都能突破六萬,而純利潤就在四萬左右,這和楊天佑弄出的幾個失傳上的招牌菜有很大的關係,每天中午,這三樓都會有一個小時的高峰期,而到了晚上,對少也會有四五十桌客人用餐,而且需要提前訂位置,否則根本就難以吃到。
夏華很辛苦,不過他卻是很興奮,每天都會抽時間親自上廚,所有的招牌菜都是他一個人做,只是他現在還在摸索階段,但他興致卻是很高,更是在心裡感激楊天佑。
中餐廳的生意一好,對面的友誼飯店可就完蛋了,幾乎就沒幾個客人會去那邊,一個多月下來,對面的友誼飯店終於受不了,將店鋪關門歇業,楊天佑打聽過,已經人將那飯店盤了過去,據說會在這裡開一個小酒吧。
商業街已經有兩間酒吧了,不過規模比較小,若這飯店裝修出來,倒是這裡最大的酒吧。
楊天佑現在沒心思開酒吧,自然沒放在心上,他現在已經很少去二樓的快餐店,更多的時間和桃花在三樓的辦公室裡商量一些對策。
在經營的過程中,出現了一系列的問題,問題雖小,卻必須要解決,兩人現在都全身心的投入到工作中,對於出現的這些問題,不論大小都格外注意。
每天都會制定和完善一些規定,以圖能讓餐廳和快餐店能儘快的成熟,楊天佑計算過了,按目前的速度,半年之後,也就是明年開春,便可以開設第二家快餐店了,他現在已經將這好福順快餐店定位成連瑣店了,而下一個店依然會選擇在高校旁邊,如果高校旁邊沒有合適的位置,那就在一些寫字樓附近開,只是規模的大小,要視周圍的潛在客戶群的大小而定。
兩個月的時間就這樣一天天的悄然過去,一切依然是那麼平靜,沒有發生一點點波折,一切都是那麼的順利,順利得讓楊天佑和桃花都覺得有些奇怪。
不過,沒麻煩找上門,這當然是好事,兩人也懶得去多想。
這天,桃花和楊天佑依然在辦公室裡聊天,最近餐廳還算是正常,經過兩人這兩個月來的調整,許多問題都得到了解決,所以最近他們還比較閒。
看了看時間已經是下午的三點,楊天佑笑著對桃花道:“收拾東西,下往!”
“下班?”正在埋頭看檔案的桃花皺了皺眉頭,道:“現在才幾點啊?這不是早退麼?讓他們看到多不好啊,不行,我不能違背公司的規定!”
汗,楊天佑就有些鬱悶了,悶聲道:“你是經理,我是老闆,我們提前下班有什麼?”
“可是我們應該以身作則啊!”
“走吧,今天例外,下不為例!”
“這樣不好吧?”
“哎呀,走啦!”
楊天佑直接開拉了。
桃花給她的助手安排了一下,然後這才和楊天佑一起上車,一坐下便好奇的問:“哥,今天你這是怎麼了?”
“沒怎麼。”楊天佑笑了笑,有些神秘兮兮的。
“我看有點不對勁哦,你不會是有事吧?”桃花不相信。
楊天佑笑道:“真沒事,就是想陪你逛逛街,然後就是購物,你今天喜歡什麼就買什麼,我買單,一切算我的,怎麼樣?”
“真的?”桃花眨眨眼。
楊天佑點點頭。
“那我要狗熊。”桃花很認真的道。
噗,楊天佑差點一頭栽倒,咳咳,妹妹,你這不是罵人吧?
“要狗熊?”楊天佑訕訕一笑,好像自己就屬狗的。
“怎麼了?你不是說了我喜歡什麼就買什麼嗎?”桃花嘟著嘴,有點小女兒情態。