不過，這道菜的一個特色就是火候，一道菜做下來起碼也要一個時辰。這不像是大骨頭酸菜湯什麼的，越燉越有味兒。它過了那個時間，再吃味道就差許多了。但是，哪個來吃飯的也不可能說為了一道菜等一個時辰，或者說一頓飯吃一個時辰還沒吃飽到可以再上一個菜。所以藉著推出這道菜的機會，實行訂菜的制度。
這訂桌一般的食肆、酒樓都有這樣的規矩，可訂菜就不然了，這就相當於後來的外賣了，這會兒連打包都不時興，更別說外賣了。不過凡事都有個先例，若是能給外賣這條路開啟，那食肆的生意也會更上一層樓了。
但是要說做外賣這回事兒，林雨還真有個打算，不過這事兒也不是一蹴而就的，箇中環節也要細細琢磨。如今，能做的，也就是誰想吃這道菜，就提前一個時辰定下才行，是不接急單的。
午間的時候，食肆裡開始上人兒了，這會兒一小鍋排骨燉山藥剛剛做好，林雨著李母用小湯碗分盛了，免費送給消費超過五十文的人品嚐，說明了是先到先得、數量有限。如果吃好了，再想吃這道菜，就要提前預定了。而且這道菜的價格著實不便宜，是用砂鍋裝的，一鍋的價錢竟然就要五十文。於是，吃到的人。差不多又都覺得自己賺到了。
這道菜當真是甘甜醇厚，雖說是排骨做出來的東西，卻一點都不油膩。尤其是山藥。那可是很貴的藥材，山藥片或者山藥粉，那都是幾文錢一兩的，這麼看來，這道菜五十文錢，也算值了，畢竟這一鍋的份量也不小。
於是。當即就有三個人定下了這道菜，說明了晚間來用飯的時辰，交了定金。
有這三個人做廣告。晚間的時候，更多人聞見了這道菜清甜的香味兒。再加上直接就給上了一個砂鍋，看起來就很實惠。雖然聽著價錢不菲，但仍有人願意出這個錢。
連著三天。來吃這道菜的人越來越多。能吃起五十文一鍋菜的人。自然也不能只點這一道菜，連帶著食肆的生意也愈發好了起來，連城中的一些富賈也光臨品味居，來嘗這個新鮮。
然而，第五天的時候，樓外樓就出了這道菜，把富賈幾乎又都引回去了。
“難不成咱的菜譜又被偷了？”李母有些忐忑，上次的李月靈的方子。這次是她的，上次女兒的事兒她還沒怎麼相信她。這次到了自己，她才明白，她是冤枉自己女兒了。
“沒關係，這菜的用料都在那裡擺著，他們學去也就學去了，菜這東西就是這樣，他們有心複製，五天已經很長了。”林雨說著，可是一點都不擔心，這還是因為當初那個私房菜的老闆是她多年的死黨，人家才肯告訴她這個小點子。若是人人都會，在現代那麼多好的飯店、酒店，怎麼就都沒人家一個私房菜館做的好吃呢？
“唉！你說他們那麼大的一個酒樓，幹嘛就總盯著咱們的東西不放？”李母埋怨道。
“做生意嘛，自然是什麼賺錢做什麼。無可厚非。不過大娘你放心，他們學咱們的這道菜，要是做出他們自己的特色也就罷了，否則，還是敵不過咱們的。”林雨自通道。
果不其然，過了三兩天的功夫，來吃這道菜的富賈反而比原來還多了。
“這是怎麼個情況？”李母有些發懵，這些有錢人怎麼又來了？
“我都說了，他們學不去咱們的精髓！”林雨笑道。
天氣漸冷，轉眼便到了九月初了，食肆裡來吃火鍋的人也多了起來，生意愈發好了。
這日是戚千里和呂薇成親的日子。
早在呂薇辭職的時候，她便去了戚萬里給找好的房子裡住，那裡便算是她的孃家。
按理說，呂薇在這裡舉目無親，也就林雨是個故人，本就是來投奔林雨的，要好就是在林雨這裡初嫁，於三方都算是體面。可偏偏呂薇嫁得是與林雨議親的人，鬧成了現在的樣子。
訂婚禮的時候林雨沒去，這次成婚，林雨也沒去。不光林雨，林家人都是沒去的。
按理說大全和戚萬里關係好，多多少少也該給點面子，不過這事兒戚萬里也不挑他。
店裡的人輪換著班，都去送了禮，畢竟兩人曾經都是這兒的員工。
戚千里給呂薇體面，所以呂薇住的地方離戚千里家很遠，一路的吹吹打打，著實吸引了不少路人的目光。厲雲城本就不大，這鼓樂聲一響，食肆裡也聽得真切。
“還真是——”李月靈想酸兩句，可話到嘴邊，又不知道怎麼說好了。一來怕林雨聽著傷心，二來也是不想讓這些新來的人從她的話裡聽出什麼訊息。即便她真的很想罵