芸娘點頭。
她走到了案板旁邊，深深的吸了一口氣，不再想莽草的事，一心來做豆腐。
她先拿了個碗，往裡面舀了些醃製的桂花糖，又往碗內倒了些溫水，這樣是為了讓桂花糖化開。
修好了杏仁豆腐的邊角，芸娘看著豆腐，本來她是想切片的，可切片的話，有的片上就會有銀針探過的針眼，顯得不夠美觀。
想了一下，芸娘拿過她帶來的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。
每朵花她都避過了針眼的位置，看上去五彩繽紛，晶瑩玉透，又完整無卻。
芸娘拿過了一個白瓷盤，白色的瓷盤更能體現杏仁豆腐的多彩絢麗。
她在盆內擺放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的話，第三朵是天藍色的花，第四朵是三色的花，第五朵卻是六層的花。
這些顏色都是做六層杏仁豆腐時，每樣多做了一份，所以才有了現在的五朵花。
一盤內五朵花，每朵的顏色都不一樣，看上去更具色彩，就像是在欣賞一個多變的美人一般。
芸娘依照這個樣子又做了兩盤子，這兩盤子內她都放了十朵。
之所以三盤，是因為除了萬歲面前必須上一整盤子外，其餘人是要分食的。
孝親王，鎮國老夫人，慕先生，安樂侯分食一盆，另外的十位評委分食一盤子。
他們每個人面前都是有小碟子的，等都看過菜的形色後有專門的人分食給他們吃，而不是每個人都一整盤子，那樣根本做不過來。
就像芸娘做的三套鴨一樣，她只做三份還好，要是讓她做十五份，光是套鴨，都能把她累著。
擺好了三個盤子的造型，芸娘又拿過已經化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上澆了那麼一點。
褐色的桂花糖散發著桂花的香氣，那香氣讓人沉醉。
她看了下，這一盤杏仁豆腐晶瑩透亮，看著就讓人喜歡。
芸娘喊了太監一聲，說明已經好了一道菜。
因為這次比賽，他們是不能自己端菜上前的，有專門的上菜小太監。
聽說芸孃的菜好了，那個年紀長些的太監輕輕的拍了兩下手。
他拍完收，從旁邊跑過了三個小太監，一人端著一個托盤。
芸娘把三個盤子放在托盤上，看著小太監驚豔的眼神，芸娘知道，自己這道菜是成功了。
咦？已經有太監往前去送菜了，比自己就快那麼一兩分鐘。
有人上菜。他們這邊自然要等上一等。
有個小太監先上了前，把菜名交給了侍禮者，等前面那道結束。他就可以報芸娘這邊的菜名了。
芸娘看著那邊，已經有侍禮者報了菜名：杏仁豆腐，出自二號棚的單師傅。
果然撞菜了嗎？芸娘微微凝神，卻並不擔心。
“這杏仁豆腐嫩滑爽口，吃起來口感還行，民間能做成這樣還算不錯，老夫人您覺得呢？”
皇上嚐了一口太監端上來的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴，笑著問鎮國老夫人。
“回萬歲，臣婦也覺得尚可。色澤和口味都算不錯。”
鎮國老夫人欠了欠身，回了話。
其餘之人也都嚐了一口，點了點頭。
品完之後，有人收了用過的碟子。又重新換過了新碟。
芸娘示意太監可以往上端菜了。
太監上菜的時間。侍禮者已經報了菜名：三色杏仁豆腐，出自三號棚的花師傅。
眾人都微微皺了一下眉毛，又是杏仁豆腐啊。
一道一樣的菜，再好吃也會膩呀，不過他們是品菜者，就是三人全部做一樣的菜，他們也是要好好的品的。
杏仁豆腐被分到了眾人眼前。
這是杏仁豆腐？
看著盤子內的食物，眾人皆驚訝。
就連皇上和鎮國老夫人都有些驚奇。他們還沒有見過這樣的杏仁豆腐呢，不說的話還是以為是花呢。
“臣婦還是頭次見這種顏色的杏仁豆腐。想不到杏仁豆腐還能做出彩色來，這造型和花一樣，看著就讓人賞心悅目，難得啊。”
老夫人臉上露出感嘆，她口味偏甜，愛吃豆腐，形形色色的豆腐不知道吃了多少，這樣的豆腐還是頭次見呢。
“是有些稀奇。”
皇上也輕輕的點點頭，他雖然貴為天子，可吃的方面，那是御膳房做什麼他吃什麼，以前也沒吃過這樣的豆腐呢。