福。”
一個花白鬍須的品食者出了聲。
芸娘先前聽主持之人介紹，他好像是姓曲，是宮內御廚退下來的。
聽曲老爺子這樣一說，其餘的人也都感了興趣。開始先看其形。
“色澤明麗，看著清新自然，顏色搭配合理，這色給上等。”
有人做了評價，香也給了上等，接著就有人開始分食。
芸娘靜靜的站著，靜等著品嚐的結果，她並沒有發現主臺上有個人在悄然打量她。不過那人只是悄然看了幾眼，並無異樣，所以基本都沒發現。
色如琥珀，清新淡鮮，酥爛甘馥，十分宜人。
這人眾位品食者最後給芸娘這道詩禮銀杏的評語，為上等。
芸娘嘴角含笑的謝過眾人，然後平靜的退了回去。
有意思！
一個及笄之年的年輕女子，並且有幾分的容貌，氣度從容，不卑不亢，菜也做的不錯，有點意思。
臺上一個三十多歲的男子眼內露出一絲玩味。
本來今天他是無意來的，這樣的一個比賽，他根本不屑來看，最後一場讓他看一眼還差不多，不過為了躲避某人，他就頂替別人來坐坐，沒想到竟然見到這樣一個女子。看來今日沒白來啊。
芸娘根本就不知道她被人盯上了，走到了她的灶臺處。
“大姐。”
月季的眼神閃亮，此刻她也不慌了。
“上等呢，不怕了吧。”
芸娘其實也很高興，不過她表現的比較淡然，現在看月季這樣，她的興奮之情也被勾了起來。
“嗯嗯。”
月季連連點頭。
“接下來還有一道呢，我們不急，等透過了再高興不遲。”
芸娘拉著月季去看起了火候。
鴨子和鴿子燉熟後，芸娘從砂鍋內取了出來。此刻被淘汰的已經有十八名師傅了。
這十八名師傅臉色都很難看，暗自嘆氣不已，他們有的是失手了那麼一點，有的則是做了自己不是特別擅長的，想把絕活留到最後，沒想到就這樣被刷下來，悔恨卻沒有辦法。
芸娘以鴨子在前，鴿子置鴨子懷裡這樣把鴨子和鴿子擺好在盤子內。
將炒鍋放火上。加花生油燒熱又加糖炒汁，接著放入清湯和香鴨原湯汁燒開。
等燒開後芸娘用溼澱粉勾芡，淋上雞油。澆在鴨、鴿子上。
這邊月季已經按芸孃的吩咐把雞蛋都剝了皮。
芸娘把光嫩光滑的雞蛋圍著鴨子和鴿子擺了一個圈。
雞蛋一共是九個，每個雞蛋和雞蛋中間她都放置了一朵雕刻的小花，一共九朵。
褐色的鴨子和鴿子，白色的雞蛋，粉嫩的小花，看上去也很衝擊人的視覺。
月季輕輕的出了口氣，又提起了心。她覺得大姐的菜好沒用啊，得那些品菜的人覺得好。
芸娘端著菜往前去了。
她的前面還排著兩位師傅。
“色澤香味雖不錯，味道卻過重。中等。”
記錄的人說出了眾位品食者的最後評語。
“各位前輩。我們那邊的人都喜歡吃口重的東西，越重才越好吃，您不能因為我的菜口味重就給我中等啊。這不公平。”
那位得了中等的師傅不服氣，出聲辯解著。
芸娘聽著暗自搖頭。每個地方都有自己的特色。有的東西確實要鹹一點才好吃，可這並不代表每樣東西都要鹹，是有個度的。那位師傅做的菜明明該是清淡的，可他卻因為地方口味重加大了鹽量，也許在當地會受歡迎，可到了京城卻沒人慣著你，管你是不是口重，一切以正常為標準。
果然。那位師傅理論無效，只得垂頭喪氣的轉了身。
他看了看他後面的兩位師傅。對於緊挨他身後的那個男師傅他並沒有如何，看到芸娘時他眼神閃了閃。
女子不好好呆在家裡，出來拋頭露面，竟然還拿了上等，這不是搶他們男子的地位和飯碗呢嗎！要不是她，說不定自己就能拿上等了。
她竟然還笑，她一定是在取笑自己。
那位師傅無法接受失敗，心裡扭曲，把芸孃的微笑當成了嘲諷。
他一怒，衝著芸娘撞來。
他要撞翻了芸娘手裡的托盤，這樣菜就會掉在地上，芸娘再做的話就來不及了，那樣芸娘也會被淘汰。就和自己一樣悲催了。
那位師傅想到這樣，心裡覺得痛快，嘴角帶著獰笑，衝