事實上，在裴承毅忙著指揮軍隊攻打新德里與蘇拉特的時候，緬甸與尼泊爾派遣的佔領軍正在積極組織佔領區內的印度人出來收割糧食。為了獲得當地人的信任，佔領軍不但沒有徵收糧食，還出人出力幫助印度人收割糧食，並且答應按照雙方的協商價格，讓印度人用豐收的糧食換取化肥、農藥、種子、農具等農業生產物資。隨著佔領區政策逐步出臺，佔領軍還答應當地人以糧食、農副產品從佔領軍那裡換取布匹、藥品、家電、腳踏車、煤炭等等生活必需品。對佔領區內占人口絕大多數的農民來說，佔領軍的這些政策能夠給他們帶來巨大的好處。
毫無疑問，新德里的市民就沒有這麼幸運了。
更重要的是，戰爭爆發之後，共和國空軍一直在轟炸新德里。雖然沒有專門針對新德里的糧食倉庫，但是仍然有不少存放糧食的倉庫，特別是軍隊控制的倉庫遭到了轟炸。更要命的是，為了摧毀倉庫裡的物資，轟炸機經常使用新增了鋁熱劑的燃燒彈。最保守估計，至少有50萬噸糧食被燒成了灰燼，而這相當於1200萬新德里軍民一個月的口糧。對於原本存糧就不多的新德里來說，無疑是天大的災難。
因為產糧區過早淪陷，大量存糧被毀，所以在9月初，印度政府調低了配給額度，將糧食供應削減了三分之一。即便如此，很多市民仍然無法按時領到口糧，因為新德里的存糧太少了。根據留在新德里的記者與外國使館人員在戰後提供的訊息，9月15日，新德里黑市上的大米賣到了每千克1000萬盧比，如果按照印度官方匯價相當於10美元，如果按照黑市匯價則相當於100美元。無論哪個價格，都貴得驚人。
要知道，同期的國際黃金價格也不過每克60美元。
由此可見，9月20日，新德里大部分家庭的米缸都見底了。
與飢餓的市民成反比的是，新德里守軍並沒餓肚皮。為了保持軍隊的戰鬥力，除了提高軍人的配給額度之外，印度政府還首先保證軍隊糧食供應。說實話，印度政府這麼做，也是希望能夠招到更多的軍人。反過來說，很多“響應”號召的年輕人，不過是想到軍隊裡混口飯吃，並不是真心替政府賣命。早在9月20日之前，印度憲兵就槍決了幾十名盜取軍事物資的軍人，而這些軍人盜取的不過就是幾袋大米或者麵粉，根本不是所謂的軍事物資。而這些盜取“軍事物資”的軍人中，絕大部分都是有好幾個孩子的父親，他們所做的，不過是想讓自己的子女填飽肚子。
其實從9月初開始，新德里的“飢餓”問題就已經非常突出了。
根據一些記者從新德里發回的報道，每天都有人餓倒在街頭上，新德里市民做得最多的事情就是白天開放活動的機會四處尋找食物，新德里郊區與市區公園內，能夠食用的野菜早就被人挖掘一空了，還有部分市民賣兒賣女，從郊區的農民手裡換糧食，新德里郊外甚至有幾處“人口貿易市場”。
一名法籍印度記者冒著生命危險深入市場進行調查，市場上交易的不僅有兒童，還有成年女性、特別是年輕漂亮的女性，一名兒童最多能換到50千克糧食，而一名18歲的年輕女效能夠換到100千克糧食，漂亮的還能換到200千克糧食。控制交易市場的都是一些有背景的軍人，而在幕後支援這些軍人、提供糧食的，則是一些國際人口走私集團。
戰後，這名記者還進行了追蹤調查，大部分人口都被賣到國外。男性兒童主要被送往非洲戰亂地區，有的成了軍閥手下的娃娃兵，有的則成了種植園裡的奴隸；女性兒童主要被賣到了一些偏遠國家或者人口比例嚴重失衡的國家，其中部分經過多次轉手後被賣到了共和國；成年女性主要被送往歐洲、美國、加拿大等西方國家，絕大部分成了黑手黨控制的地下妓院裡的妓女。
根據該記者得出的調查結果，短短1個月之內，至少有5萬兒童與2萬成年女性被販賣，40％都沒能活到2040年。因為走私集團主要透過巴基斯坦與尼泊爾將販賣人口送往世界各地，所以該記者公佈了相關報道之後，巴基斯坦與尼泊爾政府逮捕了數百名軍人，其中數十人被判刑。
新德里的災難不是一座城市的災難，而是一個國家與一個民族的災難。
問題是，這能夠怪那些利益燻心的人口販子嗎？
用一名被牽扯到該事件中的美國政客的話來說，用200千克糧食就能換來一個年輕漂亮、百依百順的女人，只要不是把錢視為糞土的正常人都會動心。用商業法則來說，在利潤率高達百分之一百萬的情況下，就算是掉腦袋的買賣，絕大部