孩子一般。
專門讓他來這麼一趟,不過是為了催促白青黛快去廚房準備那道大菜。
“今兒我給老祖宗和傅爺爺做一個燜鍋吧,別的小菜也只管交給我。”白青黛這才意識到,時辰已經不早了。
她一向言而有信,說完便站了起來。
等白青黛走了,傅景明才忍不住笑道:“老祖宗倒是一點兒都沒有變。”
老白頭只是微微扯了扯嘴角。
白青黛到了廚房,便將之前讓人專門拿過來的醬汁放到大碗裡,自己則將需要的東西切好,放到鍋裡面。
等白青黛端著一口大鍋過來的時候,原本正談笑風生的二人一下子就怔住了。
難不成,白七口中的“大菜”就是字面上的意思?
那這道菜也的確夠大的。
第三十五章 雜燴燜鍋
“這就一道菜?”老祖宗還沒有從之前幻想的“大菜”中緩過來。
這菜是大了,但是就看著這麼一口大鍋,他怎麼著也是無法將它和美味聯絡在一起。
早知道,他就不讓老白頭將廚房空出來給白七了。
“當然不是。”白青黛正說話間,就有人將剩下的碗碟都端了出來。
幾個人手上都端著兩個盤子,零零碎碎加起來,最起碼也有七八盤。
白家老祖宗一看這架勢,心中頓時又多了一些期待?
“這就是你說的別的菜?”白家老祖宗等幾個盤子放下,這上面放的分明就是生的蔬菜。
這也能算菜?
“等下將裡頭的菜吃的差不多了,就可以放上高湯,將這些放下去涮著吃。”白青黛好似沒有看到白家老祖宗眼中那麼明顯的失望,笑眯眯地解釋著。
“哦。”白家老祖宗興趣缺缺地掃了一眼那鍋。
傅景明明顯也是有些小失望,但是他只是多說,怕傷了小姑娘的心。
而且他更加失落的是,原來的自己的教授就值這樣一個“大菜”啊……
“趁著這燜鍋還沒有好,老祖宗不如吃些這個?”白青黛將一個碟子往他那邊推了推。
白色的碟子裡頭整齊有序地排放著十幾條白色長方體物體,上面澆的是橘色的醬。
再配上最頂上一小撮薄荷葉,模樣倒是喜人。
“這個又是什麼?”老祖宗有些好奇地夾起一條研究了一番,這一般人家平日裡做菜可不大會這麼講究擺盤。
也不知道這白七是從哪裡學來的,每次擺盤都講究的很,至少顏色很是誘人。
“老祖宗您先嚐嘗看,看看能不能嚐出來,這個可是一種藥材。”白青黛說到,眼睛看了一眼傅景明,示意他也可以嚐嚐。
白家老祖宗一聽是藥材,頓時就來了興致,用筷子夾起一根放進嘴巴里細細嚐了一番:“上面的是橘子?”
那白色的事物他還沒有嚐出來,它上面的黃色的醬,他倒是一口就嚐出來了,這是橘子做的。
如今正值夏日,這橘子倒是少見。
大約是去年留在冰窖裡的。
“是的,這個是用橘子做的醬,前些日子我去府裡的冰窖看了下,裡頭還有不少的水果,而且因為日子久了,就不大新鮮了,我便取了些做了這橘子醬。”白青黛說。
這白家不愧是大門大戶,光是冰窖就有三個,她發現裡頭有不少水果,只是缺了不少的水分,便做了幾罐子水果醬。
平日就是閒暇的時候光著吃,也是極好的。
而且她裡頭放的糖極少,很是適合老年人吃。
“這個味道倒是不錯。”白家老祖宗又單獨用筷子夾了一筷子橘子醬。
只可惜那醬滑溜的很,直接從筷子中間掉下去了。
白家老祖宗面上有些訕訕,但是又不願意在小輩面前暴露自己貪吃的本性,頗有些掩耳盜鈴地又順勢將了一條白色的,“這個又是什麼,我竟一下子沒有嚐出來?”
白家老祖宗自認為這天下凡是常見的藥材,他多是一眼能瞧出來的。
沒有想到面前這個食物,他竟然都沒能嚐出來。
“我也沒能吃出來。”傅景明在一旁說到,他只覺得這東西味道很是爽口,以往都沒有吃過。
“這個是淮山。”白青黛笑著將答案講了出來,看到他們都沒有猜出來,她心裡多少有些小得意。
“竟然是淮山。”不光是白家老祖宗,傅景明也是詫異的很,他之前想了不少的可能,卻沒有想到竟是這玩意