，這傢伙什麼態度？分明足惱羞成怒、輸不起！”
“我輸不起？”連廚子氣得鬍子都飛得半天高，“我會輸不起！？哼！要我對巧兒甘拜下風我肯，偏偏不相信她的廚技是你調教出來的！如果你能證明，那我叫你聲爺爺都甘願！”
“啊哈！”王廚子拍掌，“這話可是你說的？”他們從三十年前一起進入王府，就為了誰是第一而爭執不休，後來老王爺出遊，總帶著老連隨行，讓他很沒面子，要是能讓老連甘拜下風、喊他一聲“爺爺”，餘願足矣！
連廚子不客氣的睞睨，“都知道你小氣到家了，會肯挖出絕學授徒？哼！我才不信！”沉吟一下，“要是巧兒會做商芝肉，我就相信她是你的徒弟！”商芝肉的作法向來不外傳，他就不相信老王會肯挖出這壓箱底的獨門絕活！
“兩位師傅別鬥氣了，有話好好說！”寧巧兒軟言勸著。
王廚子怒火衝腦，也顧不了那麼多了，扯著嗓子吼：“老子今天就要你喊爺爺！”一把將寧巧兒拉到角落，嘰嘰喳喳著。
寧巧兒意會過來，訝異的喊出：“師傅！？”他居然說出商芝肉的秘訣！？
王廚子卻不管她，逕自說：“我毫無保留地都教給你啦，去！給我爭口氣，讓老連瞧瞧！”
寧巧兒愣愣的被他推到灶前，猶不敢相信真的學到了商芝肉的作法。
“老王！你得避著嫌，讓巧兒自個兒料理出商芝肉，不能在旁邊插手偷教！”
王廚子跟連廚子退到廚房門邊，“避嫌就避嫌！老子今天非讓你嚇掉兩顆眼珠子不可！”
連廚子也不肯示弱，“要是巧兒真能做出你王家獨門口味的商芝肉，我喊你一聲爺爺又何妨！”就賭老王會藏私，說什麼也不相信他會毫無保留地把作法都告訴巧兒。
終於學到了商芝肉。寧巧兒回身望了望王廚子，他給她一記鼓勵的眼神，深吸口氣，寧巧兒強抑著心裡滿腔的疑問——對老王爺為何會擁有跟她一模一樣的明珠綴飾的疑問——此時，她要專心圓夢。
寧巧兒先將帶皮豬肉洗淨，入水氽燙成六分熟。豬肉太熱則易老，她僅記王廚子的叮嚀。趁熱，在豬皮上抹上當年的春蜜，春蜜香、冬蜜甜，要切記！接著調和薄醋，醋味濃則搶鮮，王廚子說。
起了油鍋炸肉，這得看各人的本事，無法面授機宜的。王廚子伸長脖子仔細瞧，生怕在這當口毀了。
豬肉帶著蜂蜜及醋水，下鍋易爆，寧巧兒見油溫夠了，右手輕輕放下肉塊，左手拿著蓋子，一陣劈里啪啦，油花四濺，她卻不動如山，宛如神聖無畏的女戰士。
先前多次嘗試，就是沒想到肉皮上抹醋蜜哪！知道了這訣竅，接下來容易多了。
她右手握鏟淋油，讓肉塊能均勻炸到，油溫不宜過高，她俯身抽掉兩根柴薪。
別動肉啊！會糊！王廚子揣著心低聲叮嚀，身旁的連廚子噓他一聲，“別吵！”
寧巧兒專心一致，杏眼凝視著鍋中肉塊，舀油淋下未沾到油的部分，待成微黃才翻面。肉塊上的油溫會在起鍋後讓微黃轉為金黃，倘若這時貪心炸得黃透，起鍋後就會過焦了。
炸肉塊時火候不夠則不香，火候太過則味焦。她知道王廚子的意思。
是時候了！盛起肉塊旋即放入涼雞湯裡泡軟，這雞湯是以老母雞久煨而成的高湯，煮晚膳時剩下的。肉塊離火立即放入涼雞湯，可以維持韌度口感，並能吸收雞湯精華。這也是先前她嘗試煮商芝肉時沒有想到的地方。
趁著肉軟切成掌心長厚，太薄太小都會耐不住蒸煮，太厚太大則無法入味！唔，就以你的掌心長度跟厚度為記好了！王廚子剛剛是這麼說的。
好！這丫頭著實厲害！王廚子暗暗讚歎，三言兩語她就能記得全熟，還能將一大塊肉精準地切出一般大小，連絲微的肉末都沒剩下！他煮商芝肉煮了幾十年了，都還無法完全沒有浪費！這丫頭在一開始取肉時，就已準確估量到肉塊過炸、吸湯後的增減，佩服！
“這裡在幹什麼？怎麼圍了一大堆人？”老王爺笑嘻嘻的探頭問。曇花已經採完，燒尾魚都過熟還不見巧兒出現，山既不來就他，他來就山又何妨。
“王爺！？”眾人大驚，就要行禮。
“別多禮啦！”老王爺嗅嗅，“要煮商芝肉嗎？我聞到炸肉的味道哩！”
“是的，巧兒正在煮商芝肉。”王廚子說。
“咦？”老王爺感到訝異，“這是你不傳之秘，怎麼倒授徒了？”
王廚子瞥了眼連廚子，