第3部分(3 / 4)

炕,沒有洗澡的地方。因此澡堂子就像副食店一樣,是生活在衚衕裡的百姓必去之處。真正的“老北京”上澡堂子,不是簡單的清洗,而是講究泡澡。洗,是動作;泡,是舒坦,一字之差,心境已判若雲泥。就因為匯聚了三教九流,澡堂子不僅僅是一處清潔之所,更是一幅市井百態的素描。■米■花■書■庫■ www。7mihua。com

現在不少洗澡的地方稱為浴池,1949年以前,浴池都稱作“澡堂”。從事這個行業以河北定興人居多。舊時澡堂簡陋的只在中間設一個大浴池,供客人洗浴;條件稍好,則可以設定水溫不同的各個水池,供客人選用。

但共用一池水畢竟容易傳染疾病,因此舊時對於下池子的客人也有要求。像東樂園澡堂裡,就曾掛有“身有貴恙休來洗,酒醉年高莫入堂”的對聯。就像如今的免責條款,舊時澡堂也是有理由不讓這些人下池的,但是高就高在,也不會把這些客人拒之門外,相反,還要千方百計地為他們提供方便:對待身上長瘡的客人,夥計會找個大木盆來請他們洗“小灶”;對待老年人和醉酒的客人,夥計則會安排他們在鋪位上休息,等待專人前來伺候。這也可以說是舊時買賣人的生意經了。

民國之後,除了洗浴,不少澡堂子還引進搓澡、理髮、修腳等一系列服務,大大方便了顧客。除此之外,有的高檔浴池連身上脫下來的髒衣服都可以交給夥計,等客人洗完澡,在鋪位上睡個覺,醒來後就可以穿上洗淨烘乾好的乾淨衣服回家。因此,那時的北京人,將上澡堂子視為一種享受。

澡堂業本小利薄,極其辛苦,正所謂“金雞未唱湯先熱,玉板輕啟客早來”。而開門如此之早,關門卻很晚,一般要到夜裡11點鐘左右。正是因為營業時間長,因此舊時的澡堂子吸引了各個階層的客人,士、農、工、商,三教九流,什麼人都有。有的人來澡堂子為了乾淨乾淨洗個澡,有的人為了談生意、做買賣,還有的為了幫人解決糾紛,甚至是專來躲債。這些客人從早到晚始終不走,洗了睡,睡了洗,餓了就讓夥計去飯館叫飯叫菜,直到半夜,夥計高喊“各位明天再來,靜堂啦”,他們才極不情願離開。

最古老雙興堂

最古老——雙興堂

霧氣騰騰的澡堂,二十四個廂座,老人們一絲不掛地相對而坐,嬉笑怒罵,談天說地,興致來了,還會在池子裡高喊幾嗓子,這樣原汁原味的舊京風情如今還能見到,但不在城裡,舊宮鎮上有座雙興堂浴池,前面提到的電影《洗澡》就在此取景拍攝。張揚導演透過“一塊毛巾、一池清水”折射出的市井百態,當年一舉摘得多個國際大獎。據說當年,張導找合適的景,且費了一番牛勁。十多年又過去了,雙興堂還是那個調調,顯得彌足珍貴。

雙興堂所處的南苑舊宮,作為北京城的南大門,從明清一直到民國,都是駐軍重鎮,由此南苑的集市應運而生,集鎮上最早的中心街道就叫營市街。當時鎮上只有兩三家不大的澡堂,遠遠不能滿足當地駐軍及居民的需求。一個精明的商人王雙奎瞄準了商機,在1916年用積蓄在街面買下一塊約三千平方米的臨街地皮,蓋上兩層小樓,開始經營澡堂子,取商號“雙興堂”,寓意王雙奎的買賣興隆。θ米θ花θ書θ庫θ http://__

據資料記載,雙興堂開張時共有一百四十七間房,樓上是三百多平方米的雅座廳,設有單獨的浴池,專供富商要人享用。大堂裡有八十多個供休息的廂座,正是最具老北京原味之所在。

1956年,雙興堂摺合固定資產一萬多元參加公私合營成為國有企業,更名為“南苑浴池”。此後的五十年,雙興堂幾經變革,陰差陽錯成為北京儲存最完好的老澡堂,堪稱澡堂的“活化石”。

最摩登潤身女浴所

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最摩登——潤身女浴所

清末民初,堪稱老北京的第一個摩登年代。在通俗文學大師張恨水描寫當時北京風情的小說《春明外史》中,曾有過這樣的情節:餘家的三姨太與人相約到“潤身”洗澡梳頭後,一起去打牌。這也算是風氣大開、婦女解放的一道縮影。

多少年來,大姑娘小媳婦講究的是大門不出,二門不邁,拋頭露臉都視為失節,何況是袒胸露背在公共浴池洗澡。早年間的澡堂子,都是為大老爺們兒準備。直到1907年,北京城終於出現了第一座女子浴室,就是這座潤身女浴所。

起初,浴室服務的物件是一群特殊人群——青樓女子,是一位在清吟小班裡的女

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