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小說:重生之廚娘阿鈺 作者:垃圾王

算完成了。其實,這道梔子窩頭如果加入桂花醬後口感最好,但是由於身在古代,又沒有事先準備,只能一切從簡。

接著做粥。赤豆茯苓粥其實很好做,只需把赤豆粳米如常加水開熬即可,當粥將成時,再把磨成粉狀的茯苓撒入粥中,即可保持茯苓藥效,又可使味道香美。熬上了粥,蒸上了窩頭,阿鈺又為白朮香酥餅忙活了起來。剛才在做準備工序時,阿鈺已經把白朮和陳皮水蒸致軟,此時剛好拿出,切成碎末,再將剛才攪好的雞蛋拌上一些豬油,鹽和白糖,最後把白朮末,陳皮末,拌好的雞蛋都與麵粉混合,加上冬灰。說道冬灰,也就是我們熟知的草木灰,阿鈺還真是費了一番腦筋。因為在現代的時候,做酥餅麵包之類都需要小蘇打,但是這裡可沒有小蘇打這種東西。阿鈺想了又想,不得已只好用冬灰少量來代理小蘇打,就不知道效果如何。

一切都混合的恰到好處之後,被阿鈺捏成小餅狀放入鋪了薄薄一層豬油的大鐵鍋裡,然後漸漸攤開,煎了起來。

一刻鐘過後,鍋裡的白朮香酥餅已經穿上了一層金黃的外衣,蒸籠冒出了濃濃的蒸汽,而另一個鍋裡赤豆茯苓粥也冒出了濃濃的米香。來到這個世界後自己做的第一頓飯,完成了。

第六章 如此這般學廚藝

“飯好了”阿鈺走出小廚房,看著在前院藥店忙活的阿爹,大聲喊道。

“好嘞,我來了�

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