口大鐵鍋,煮沸了水,把豬頭、豬蹄和豬大腸給處理乾淨。
豬頭和豬蹄主要是去毛,農村人都有一套完美的處理方法。
豬大腸的處理則要麻煩不少,要翻過來把殘渣去掉,裡裡外外洗刷好些次。
這些都是孟大嫂和大房幾個媳婦在忙,沒叫甄臻操一點心,她主要負責跟村裡的老孃們溝通,處理“外交”事宜。
從早上忙到下傍晚,太陽要落山了,村裡人才散去。
孟家豬好,大家買的比預期的更多,連豬頭都叫人定走了。
還剩下部分大骨、大腸、豬蹄,和十斤左右的碎肉。
甄臻稱了兩斤肉,又拿了幾個處理乾淨的豬蹄給孟大嫂。
“淑芬要生了,這豬蹄拿去坐月子吃。”
孟大嫂高興壞了,直說:“我給你錢。”
“要什麼錢?都是一家人,今天你家也沒少幫忙,拿回去給孩子們補補身子吧!”甄臻道。
周淑芬挺著肚子忙了一天,又是處理豬蹄又是刷大腸,還燒了熱水,把地上的豬血衝得乾乾淨淨,這會拿了豬肉和豬蹄,也算沒白忙活,高高興興地接下東西回去了。
甄臻還拿了一包桃酥出來分給大房的幾個孩子,沒叫人家空手。
晚上時一家人數著毛票子,竟然足足有兩百一十塊錢!
一頭豬就賣這麼多,那邊還有十頭等著呢,這要是都賣掉,那至少能賺一千多吧?再加上先前賣瓜子賺的,乖乖,他們孟家即將有兩千多的存款!
這是什麼概念!
米價才一毛多,壓歲錢也就一兩毛,去人家喝喜酒出個一塊就算體面了,可他們家有兩三千呢!
別說壩頭村了,放眼縣城都是數一數一的,這年頭還沒聽說誰家是萬元戶呢,可他們家卻偷偷摸摸有兩三千!
孟大國和孟一勇更有幹勁了,隔天孟大國就去了養豬場殺豬了,豬養久了是有感情的,孟大國也有些不捨,這個地方不大的養豬場傾注了他大半年的心血。
這大半年他夜裡幾乎沒睡過整覺。
天天拎著豬食來回跑,每晚要跑好幾趟才能把豬給餵飽,等回家往往蹭了一身的豬屎味,他娘還特地買了兩塊香皂叫他洗澡。
但不捨也得捨得,全家人還要靠這幾頭豬吃飯呢。
孟大國拖著豬肉趁夜送去接頭的地方。
孟大國知道他娘在縣城有一個接頭的人,一直以為是他孃的相好。
這次見面才發現,那男人才一十多歲,身體有點殘疾,稱他娘為甄大姐,一看就不是相好的關係。
孟大國和對方對了暗號,把豬肉交給對方,點了錢踹在兜裡,直接去了養豬場,緊接著又把剩下的豬給殺了,陸續跟男人碰了面,按他娘說的,把一千斤豬肉給出完了。
等忙完已經是四天後的事了。
“怎麼樣?”焦蕙蘭把人迎進來。
陶愛紅聽到動靜就出來了,她不能讓大房多拿一分錢,得時刻盯著才行。
“大哥,豬肉賣得怎麼樣?”
孟大國就高興道:“還是娘有辦法,找了個下家把肉都賣掉了,八毛錢一斤,總共是八百塊錢。”
陶愛紅長這麼大可沒見過這麼多錢,眼珠子都要瞪出來了,原來八百塊錢是這麼厚一疊呢。
陶愛紅饞壞了,八百塊,娘有沒有可能分點給他們過年呢?她去年就看重一件布料,想做個棉襖回孃家顯擺顯擺。
趙美蘭男人做事利索,三天功夫就把肉全部賣完了,剩下的豬肉甄臻沒給他,叫孟大國又去了一趟黑市。
孟大國上次賣野豬肉就去過黑市,也跟那邊幾個老手打過照面。
年關的生意做不完,只要你有物資,錢跟流水一樣進來,加上孟大國會做人,帶了甄臻買的煙過去,見人就發幾根,那都是上好的外地煙,很多人這輩子都沒抽過,那心裡能不高興?
沒人為難他,他很快把這剩下的豬肉賣掉了。
行情好時,能賣一塊一一斤,可見趙美蘭男人賺了不少錢。
最後算了下賬,十頭豬一共賺了一千六百塊,再加上家裡那頭豬賣的錢,總共是一千八百一。
甄臻忽然想起一件事,“你跟大川怎麼談的?這錢沒分給他?”
孟大國憨笑著坐下,“娘,大川膽小,賣野豬肉那次他就怕被人抓去坐牢,我叫他跟我一起養豬,他怕擔責任,不想加入。我就說給他一百塊錢,叫他幫我餵豬,出了事我一個承擔,絕不拉他下水,昨