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小說:抗戰之大國崛起 作者:莫再講

情挽留,開著越野車,離開第4縱隊司令部,直奔有名的全聚德。

在去全聚德的路上,張雲飛略帶歉意,對林雨欣和姜小影兩人道:“老婆,真是對不起,讓你們看到這麼血腥的一幕。”

兩女都是溫柔的笑一笑,林雨欣更是體貼的道:“雲飛,沒關係,我也沒想到,在北大門口會碰到王斌這個討厭的人。”

張雲飛輕輕一笑,和兩女聊起天,三人一路聊天,一邊看著街道上美麗的風景,漸漸的將剛才的事情丟到了腦後。

兩女的心情也漸漸好起來,歡快的有說有笑,大家驅車一起向全聚德開去,現在,已經是下午兩三點了,經過這麼一鬧,已經過了吃飯的時間了。

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第五百一十八章 全聚德

全文字更新,TXT下載,盡在 混混 //。hunhun/ 當張雲飛帶著兩女來到崇文區前門大街的全聚德烤鴨店時,已經是下午三點多鐘了,已經過了用餐的高峰期。

但是,當張雲飛來到這處古香古色的老店前時,張雲飛發現,全聚德的生意非常好,店內至少還有大半的座位坐著用餐的客人。

張雲飛下車,帶著兩女往店內走去,門口的夥計看見客人上門,馬上熱情的向前招呼:“先生!您是三位吧!你們是想要雅座還是包間。”

“給我們來一個包間。”

張雲飛一面慢慢的往裡面走,一邊打量著處著名的烤鴨店,店內古樸大氣,瀰漫著一股迷人的香味,讓人食慾大增。

三人在包間就坐,張雲飛面帶微笑的道:“夥計,你們這裡有全鴨席吧!”

“有的,先生,你們是準備來一桌全鴨席嗎?”

夥計面帶驚喜,沒想道,張雲飛他們僅僅三人,但居然是大主顧,點上了全鴨席,這讓這名夥計笑得像嘴角都差點咧到耳根去了。

張雲飛的想法是,既然來到了全聚德,那就好好的享受一下,點一桌全鴨席,讓林雨欣和姜小影也過過嘴癮。

一會兒,各種菜品就像流水一樣的送了上來,擺在最中間的當然是一隻烤鴨,整隻烤鴨外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮豔,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴。此外,這隻烤鴨的四周。還有不少的其他菜品,全是用鴨子的各個部位做成的。

“全聚德”不僅以烤鴨而飲譽海內外,而且以全鴨席、特色菜、創新菜、名人宴為代表的系列精品菜餚形成了全聚德海納百川的菜品文化。

在全聚德廚師的手中,鴨子全身都變成了寶貝。歷代廚師在製作烤鴨的同時,利用鴨膀、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗等原料,精心創制了各種美味的冷熱菜餚。

經過多年的積累,形成了以芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅等為代表的‘全聚德全鴨席‘。

張雲飛看著一桌子的好菜。頓時食指大動,僅僅在今天早上吃了一點早餐,現在已經是下午三點多。張雲飛早就有點餓了。

張雲飛看著一桌子的好菜,頓時心中一動,開玩笑似的說道:“‘全鴨席’各種鴨原料都全了。唯獨缺少一種菜。”

聞言,大家都仔細的看了看桌上,連旁邊伺候著的兩名夥計也是疑惑的看了看品種齊全的菜品,大家都想不出,到底是缺了什麼。

張雲飛哈哈一笑:“大家沒看出來嗎?是鴨蛋啊!”

頓時,大家恍然大悟,林雨欣更是掩嘴輕笑,沒想到,張雲飛連這都看出來了,旁邊兩名全聚德的夥計。也是想到,真的少了“鴨蛋”。

據說,在張雲飛這次用餐之後,全聚德的廚師們經過細心研究,全聚德的選單中又多了一道新菜“水晶鴨寶”。添補了“全鴨席” 的空白。

“先生,你們用點白酒嗎?我們店裡有上好的汾酒,是大同酒廠生產的。”

聞言,張雲飛微微奇怪,沒想到自己根據地生產的汾酒,在北平的全聚德都有出售。頓時,張雲飛也來了興趣,微笑著道:“那就來一瓶好好的償一償。”

自己根據地生產的汾酒,張雲飛不知道喝過多少次了,只是,這次是在全聚德,喝起來,肯定更有一番風味。

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