“吃,不夠了再要!”
兩文錢一個的肉包子,足有成年男子拳頭那麼大,裡面慷慨地塞滿了豬肉白菜,鼓鼓囊囊。
菜肉都是大塊,蒸熟後蔬菜汁液便同豐潤的油脂融合在一處,晃晃悠悠在包子皮裡打轉。光滑的小麥麵皮微微泛黃,蓬鬆而柔軟,好些褶皺都被汁水浸透了,陽光下清晰地泛著油光。
剛出籠,還有些燙,趁熱咬一大口便要“呼哧呼哧”溢位滿滿的噴香的熱氣來。
若貪心時,忍著燙叫那熱氣在嘴巴里多待一會兒,只一會兒,淳樸的鹹香就沁出皮肉,遍佈毛孔,遊走五臟六腑,一起從七竅中沁出。
粗獷,豪放,鄉間小吃追求的就是一個過癮解饞。</p