一天喝2000到2500毫升就可以了。早晚各一杯水，早晨空腹喝一杯水，特別是心腦血管病人，我堅持11個月到現在效果非常好。10～11點喝一杯到兩杯水，吃飯前半小時喝一杯水，下午把水勻開，晚上睡覺前半小時喝一杯水。大致要把水分補充到位。北方天氣越來越乾燥，多加一兩杯也無妨，但要掌握喝水的節奏，不要等口渴了再喝水，要堅持喝水，涼白開就可以。
洪教授宣傳“每天喝一杯牛奶”這個概念已經十年了。很多朋友對此沒有重視，希望大家以後能夠重視起來。喝奶有很多講究，牛奶有種酶，可能有些人開始喝不習慣，堅持到兩星期之後就不會太難受，如果不行可以喝酸奶。我給大家提個醒，大家一定要學，學了之後一定要去做，喝奶也好喝水也好，就是不斷用這些做法提高生活質量。我每天喝水成了習慣，而且我喝水的時候就會意識到我的健康狀況。碳酸飲料不要經常喝不要多喝，它對人體的補充營養是不夠的，而且還不解渴，喝白開水是最好的。
氣，是人體的廢氣，為了給大家講，前幾天我和幾個朋友在家裡聊了一下。我要講的“氣”實際上就是“屁”。當我看到這本材料的時候，我意識到必須和大家講，真的很重要，它和我們的生理是有關的，它並不是玩笑。我們身體裡的廢氣是從哪來的呢？70％是吃飯時吃進去的，還有20％是氣體在血管裡來回走有時過去有時出去了，10％是食物到大腸裡還沒有消化完，很多菌去消化它造成廢氣，是分解出來的氣。有些屁是臭的，是因為細菌分解後腐爛了，爛掉了。人的屁是身體狀況的一個訊號，和吃東西特別有關係。我在德國待了一年多，外國人似乎不老放屁，專家講歐洲人確實屁少，他們的飲食和我們不一樣，他們比較多吃肉、蛋白質、土豆，我們吃蔬菜比較多。當你的屁有異樣的氣味或比較臭的時候，說明吃的東西沒有消化完就到了大腸裡。老人身體裡好的菌越來越少，壞的組織越來越多，很多乳酸菌對人有改善，喝酸奶比較好。如果屁有明顯味道，說明要調整自己的身體狀況，想想自己吃的東西是否過油過膩，這是非常好的訊號。俗話說“響屁不臭、臭屁不響”，確實是這個道理。中醫講沒有味道的屁是通暢，如果是臭屁，氣體是不成形的。這些內容很重要，沒有專家會講到這個內容。我覺得適合我們，補充介紹給大家。
順便講講便秘。大便也是健康與否的重要指標，現在很多中老年朋友會有便秘的情況出現，且已經習慣了，沒有做治療。便秘一定要加以治療。要找醫生甚至透過生活方式的調整透過膳食去改善。心血管病人要注意不要讓便秘持續太長時間。希望大家記住這些小的生活常識，回去實踐。希望小朋友從小養成良好的健康習慣。學校裡沒有健康課，學校教的就是語文、數學、英語，我們小時候還有玩的時間，現在的孩子上大學比例這麼高，孩子壓力還那麼大，是社會造成的。建議父母要對孩子懷著更寬容的心態，教他們健康的生活方式，大家可以去看看健康方面的書籍，補充這方面的知識。
陳冬牛：學習健康，體驗快樂（5）
運動是“生活要好”中非常重要的環節，也是非常重要的內容，很多人現在一說運動就說沒時間，不想運動，回家倒頭便睡，至多也就是看看電視。“生命在於運動。”我們平常可以做的運動非常簡單。第一是走路，可以慢走也可以快走。洪教授說過四句話：“最好的醫生是自己，最好的運動是步行，最好的藥物是時間，最好的心情是寧靜。”我們有很多時候工作壓力非常大，堅持快走，也可以慢跑，遛狗也是一種很好的逼著你運動的方式。我們有條件的可以游泳、慢跑、跳繩、騎腳踏車，關鍵是實踐。建議大家可以找幾個夥伴一起來走，在家裡夫妻每天晚上一起走走也是非常好的。
我在前年有一次非常嚴重的頸椎病，頸椎病有點像牙疼，雖然不是大病，但很難受。我找洪教授諮詢，洪教授推薦他們醫院一個非常好的專家。專家讓我先拍片子，拍完片子後專家說沒有太大問題，給我開了一些中藥，我這麼多年從來沒有這樣堅持吃一種藥，是因為我很難受。半個多月還沒有好，當時是痛不欲生。我去找運動健身專家趙老師，很偶然的機會我去他那兒買了個走步機，他讓我兩臂伸直到九點一刻的狀態，然後上舉到十點十分，操的名字就叫“九點一刻，十點十分”。每天堅持做200下。我一直堅持做，後來頸椎病好了。肌肉強力活動會把血液充分貫通，我把操推薦給岳父和很多朋友，大家每天堅持做100到120下就夠了，如果頸椎已經有問題的就做200下。其實只需要兩分