選好之後其它就很簡單了。
方天用風刃把竹鼠肉切成兩種條形,一種像是過橋米線那麼粗,另一種則像筷子那麼粗。
竹蓀也作兩種處理。
去頭去尾洗淨後,一種全柄,把細的竹鼠肉填進去,前世這麼做還需要工具輔助,而這一世,他這個魔法師來做這個工作,那實在是太方便不過了。另一種則是把柄拆開,與筷子那麼粗的竹鼠肉相互打結,打成一個十字紐,這同樣是全程魔法操控,相當酷。
這個時候,小鍋裡的水也已經開始冒小白泡了,方天把這兩種東西放到水裡,蓋上木板做的鍋蓋,然後剝蝸牛殼。
那邊的大鍋中已經開始冒出香味,對安德森他們來說前所未聞的香味,害得他們大大小小不停地吸鼻子。
肉筍同燉,筍不僅有去犖腥的效果,更有提鮮增香的效果。單純的燉肉,與筍和肉一起燉相比,味道完全不在一個層次上。
那鍋裡散發的濃郁的香味越來越濃,那些小傢伙們漸漸地忍不住了,不停地圍著鍋邊打轉,然後又大鍋小鍋兩處來回跑。
反正也就是三五步。
跑到那邊,伸鼻子嗅嗅,跑到這邊,伸鼻子嗅嗅。
甚至就連沙迦都學著他們,這邊望望,那邊望望。
“小弟,你看,好了嗎?”直到大水翻開,又過了大概二十分鐘,安德森轉過頭來揚聲道。
“應該差不多了吧,不過再燉一會更好一些。”方天說道,然後揭開這邊的鍋蓋,把已經被剝好並削成片的嫩筍加進去。
那邊的大大小小自動忽略了他的“再燉一會更好一些”這句話,只聽得說“差不多了”,便呼啦啦地開始往外面盛了。——那些小傢伙們,早就拿著小木碗圍在邊上等著呢。
盛到碗裡之後,一些小的捧著碗直吹氣,一些大的,如迪克這些小傢伙,在吃了一片肉後,眼睛一亮,然後再試探地吃了一片筍後,眼睛更是一亮。接著筍啊肉啊的也不分了,直接用勺子往嘴裡扒。
沙迦把兩個盛滿一半的小碗遞給方天和小loli之後,就學安德森那些人埋頭大吃了。他也是先吃肉後才吃筍,並且吃第一口的時候都是小心翼翼的,但是隻要第一片筍入口,不論是安德森皮埃爾等人,還是沙迦,全都顧不得其它了,個個埋頭大吃。
金聖嘆臨終前留下遺言:“花生米與豆乾同嚼,大有火腿之滋味。”
肉與筍同嚼,是什麼滋味呢?
現在正埋頭猛吃的大大小小是沒時間來回答這個問題了,而正待學他們一樣開吃的小loli卻被方天阻住了,方天把小loli的碗朝自己碗上一蓋,然後道:“這個也好了,小妹,你還是先來嚐嚐這個吧。”
第一卷 初到貴境 第六十九章 上林鮮
“小弟,這個東西怎麼弄?還有,這些樹根是用來幹什麼的,燒火嗎?”安德森問道。(頂點小說手打小說)
樹根?
方天抬起頭,順著安德森的手看了半晌,才醒悟到他說的是竹筍。這是樹根?方天想捂著額頭暈一會。安德森把竹筍當成是樹根的說法讓他暈,但是更讓他暈的是,安德森說得還沒錯。
沒錯,竹筍它確實就是樹根!
不能怪這個世界的人保守,要知道,西紅柿炒雞蛋這個菜中的西紅柿,就曾經在很長一段時間裡被人們當成是一種有毒的只能用來觀賞的植物。
更何況,方天還是來自地球上那個向來有怪物之稱的中國。在那裡,幾乎沒有什麼東西是沒有被編入菜譜的。
樹根?
樹幹、樹皮、樹枝、樹葉、樹花、樹果、樹果的核,什麼不能吃?
“這個竹中寶和那些野兔小鳥什麼的一樣處理,這個樹根呢,我來弄,不用過水。”方天說道,然後把盛著竹鼠的籃子遞給了安德森,安德森又順手遞給了他的一個小弟。
那兄弟隨手扯了一個兩人一起返身去剛才的溪水處處理竹鼠去了,安德森和餘下幾個兄弟則搬石頭挖坑,把鍋給架起來。
安德森不但把方天前天讓沙迦弄的兩口鍋給帶來了,還另外帶了兩口大鍋過來。
兩口小鍋也都被處理過,使用起來沒有問題。
然後烤架也被放好。
做好這些之後,安德森道:“小弟,你來說,怎麼弄?”
“前輩,再請你幫個忙了。”方天轉向沙迦道:“幫我把剛才我們路上過來時一個河塘邊上的那種有點紅的泥土給弄一些過來。”
“是這個?”沙迦