第128部分(3 / 4)

小說:陰陽食譜 作者:瞎說唄

起伏的厲害,看來他還是心裡放不下這個女人,更想不通那個曾經單純的“巧巧”,為什麼變成了現在這個放浪樣子。

這十幾年,她到底經了什麼?鬼才知道!

擺拍結束之後,金巧雅這才收起了浪蕩,但依舊帶著豔麗的笑容,對主席臺正中的話筒念道:“我宣佈,本次展交賽會賽部分正式開始!首先……有請獎品!”

隨後會場又響起了一陣震耳欲聾的背景音樂,在那熟悉的“最炫民族風”的熱烈中,廣場舞大媽拿著扇子蹦跳上場,之後又有司儀護送著一個玻璃匣子進到主席臺正中。

那玻璃匣子裡,放著清末景泰藍官窯插花瓶子一支,在它的旁邊,則有紅紙金字的報價“二十二萬”。

正午的陽光下,琺琅彩花瓶熠熠生輝,連我這個不懂古玩的人也知道那絕對是不可多得的好東西。

我甚至忍不住去想,如果能得到這樣的寶貝,轉手賣它個一二十萬……那我豈不是立刻起死回生了?

拿出古董花瓶,金巧雅做了一個歡騰的加油動作,最後鼓勵道:“各位參賽選手加油哦!贏得了花瓶,還能贏得吃我豆腐的機會呢!加油!加油!加油!”

這金巧雅的話忒不要臉了,為了防止某些人因此著急上火,我趕緊扭頭過來,對老趙說道:

“你聽聽,這女人為了出名,神經已經不正常了!她的豆腐餿,不吃也罷!老趙,你千萬別和她較勁,你還有蔡機場呢,要是對蔡不滿意,回頭我讓陳八妙出馬,給你找個更好的……”

“閉嘴!”趙海鵬臉色陰沉的阻止了我的胡說八道,隨後扭頭過來,面無表情,吩咐水荷道:“分湯,準備比塞吧!”

見老趙生悶氣,大家自然也即刻閉嘴,老實的和耗子一樣悄無聲息。

而就在我們準備分湯的時候,我聽見金巧雅繼續說道“請大家盡情品味各位高廚的手藝吧!我宣佈,投票通道,正式開啟!”

於是,在展交賽會場那躍躍欲試的氣氛之間,大廚們在餐桌上的廝殺,開始了!

一聲令下,萬軍奔騰,隨著波斯貓的一句話,各路食客彷彿得到了號令一般,一下子從主席臺前湧入了三排參賽展位前,一位位拿起湯碗,便往嘴裡邊灌去。

這不要錢的東西吃起來……就是積極哈!

隨著人聲鼎沸,叫囂塵上,恍然讓我有一種……置身菜市場或者流水席的感覺。

也在這個時候,我發現這展交賽第一天僅僅是安排湯品參賽,真的是非常正確的選擇。

因為除了湯之外,我真想不出來有任何別的東西,能同時供應這麼多“大眾評委”的味蕾了。

品嚐人數太多,故而一開始的試吃我們和食客都有些不知所措,有些人甚至在吃過我們的魚湯之後,將票根投給了旁邊的五鳳樓,更有莫名的人不小心擠撒了某些參賽展商的臺位,造成了不必要的混亂。

不過,好在於這次展交賽準備充足,最初的慌亂過後,在場的保安人員很快重整了秩序,拉了警戒帶,隨後場面上漸漸恢復了平靜,群眾評委們也開始了品湯,對比,投票的往復過程。

時間過的很快,在大概半個多小時之後,我們的湯鍋已經逐漸見底了,以至於後邊的客人分鯉魚湯時,我只能用減半的量來招唿大家。

雖然食量減半,但因為咱展交賽前期口碑戰術打的不錯,還是有很多客人慕名而來,更有人連湯都沒嘗,便直接把票根,投進了我們的票箱中。

眼看著我們這裡如此火爆,旁邊五鳳樓那“啞火”的周師傅當真眼紅嫉妒的緊,而趙海鵬也一掃先前的陰霾,臉上難得的漏出了笑容。

我知道,我們的湯品能有今天受的歡迎,這多虧了趙海鵬的手藝和對魚骨的特殊處理……

記得在參賽前一晚,老趙和我說過,做幾百個人喝的魚湯和普通的砸魚湯完全不是一個概念,而且比賽時間設定在中午十二點,正是人想嚼食的時候。

所以,這個點做出來的參賽魚湯,必須濃稠,但想做濃湯,魚又有一個劣勢,那就是魚刺。

畢竟,鯉魚的魚刺多,在加上現場露天,人流多,群眾喝的快,大家就很容易被魚肉裡的魚刺卡到嗓子,從而影響用餐體驗甚至生命安全,但魚湯鮮美,在加上砸魚湯味道厚重,卻是這次打頭日陣的不二選擇。

對於這個難以平衡的選項,趙海鵬老早也有辦法,昨天晚上,他已經寄出了平日做魚湯絕用不上的一件寶貝!(未完待續。。)

第二十八章:烹飪

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