只見他不緊不慢，應了一句道：“大人與學生，本就都不是那善農事之人。若是一味掉書袋，即便大人聽得不厭煩，學生自己也覺彆扭的很，倒不如直接舀來一品，再作定論的好。”
聽到此處，知府大人已然有些明瞭，看來到底這位是積年的老人了，確實早有準備，也是微頷其首算是認可了。而對面的師爺，見東翁點頭亦是忙不迭起身，朝門外一早便候著的小廝吩咐道：“你且往前面廚房一趟，將師爺我帶來到那兩袋稻穀，各舂了出來，交與廚娘蒸熟了呈上吧。”
那小廝本就是老爺書房裡常伺候的，自然曉得老爺往日就對這位鬍子最長的師爺，很是器重。這會兒又見安坐吃茶的老爺，也是一臉的淡然，忙就應了師爺所指，行禮轉身向院門外出去了。
就聽得屋內的知府大人，已是輕笑著發問道：“敢情，師爺是想讓本府嘗過兩方的稻米滋味後，再論那兩位大人的勝負之分！”
“學生也是苦與不善農事，才出此下策。”說著更是苦笑道：“倒是昨日在鄰街小食寮中，聽得那掌櫃的抱怨起，有米鋪中摻入了陳年舊米舀來售賣時，才偶得了靈感。”
待到聽罷了。這位老積年的一通如何辨識梗米成色的言辭後，已是微微頷首：“確實有些道理。這上好的梗米便是多賣一成價，也定然有那等吃慣了新米的大戶人家，捨得掏銀子。而那入口便覺無味的。卻只得壓低了價錢快些出手才是。也只有不濟好壞的窮苦之家，才會因其低廉覺得划算。”
藉著那頭廚房忙碌之際，這邊兩位又將餘下諸事繼續商議了起來。別看這老積年是剛才當著東翁的面，才吩咐下去的，其實在早在其步入書房之前，便早早叮囑了廚房中的管事，先行安排了妥當的。
此刻聽得書房的小廝來提，已是點頭指向那旁的籠屜笑道：“就等著起鍋裝食盒送去了。”
那傳話的小廝先是莫名一愣，接而卻是賊賊一笑道：“管事這會兒又該領賞了。老爺交辦的差事到底都是要緊的，指不定直接讓管事你將咱們府上採辦的大事，也都包圓了哪！”
見那旁。原本就頂著個大圓腦袋的胖管事，此時更是笑得眯縫起了一對小眼。這邊的小廝也是眼明手快，抄上兩個水靈靈的新鮮果子，便轉身逃出了廚房小院。
“這小兔崽子，什麼不好挑，偏就瞧上了這一盤。”轉回後，忙又招呼了外面井臺邊洗菜的小丫鬟，把自己才收好了，預備給自家小兒子嚐嚐鮮的那半盆，一臉肉痛的塞了過去。
好在後一刻。自己親自提著食盒往老爺書房送去時，確實如預料中一般，另外得了賞，也算將剛才吃得小虧，給著補了回來。
而此刻。端起兩個同樣款式瓷碗的知府大人。雖不是內行之人也能從中瞧出分別來了。學著師爺的樣子，吸了吸空中傳來的氣味。更是不由一愣：“到底是大不一樣。”
“待老爺嘗過之後，想必更能佐證學生方才之言！”那旁的師爺卻已不失時機，奉上了一副淨著，示意其品過滋味。
就見知府大人，舀過竹筷首先選上了那碗，米粒油亮飽滿，氣味更是清香撲鼻的，品味了起來。片刻後，卻是一臉意猶未盡道：“嘗過之後，本府倒是真有些惡了，此刻若是再能配些下飯的葷素來，卻是在好不過！”
對面的師爺已是含笑，比向另一份示意其再品鑑一二。卻見這邊的知府大人面上，明顯已有些不耐之色，草草挑了幾粒送入口內。尚未等師爺開口來提，就見知府大人已是舀過桌上的茶碗來，連飲了半碗方才放下。
直接將後試的那碗，抬手就推將了出去，等再嚐了兩口粒粒晶亮結實的前一碗來。才不免滿臉驚訝，抬頭看向對面的師爺追問道：“莫要告訴本府，這兩碗稻米便是如今我們府衙那兩位，各自管轄之境內所獲的產出吧？”
卻見那旁的師爺已是躬身回稟道：“大人明鑑，正是那兩位大人分頭治下的稻穀蒸煮而成，且又是出自同一廚人之手。所以其中優劣已是顯而易見了，若是不然學生有哪敢提議今日之比。”
放下竹筷，這旁的知府大人也是不禁頷首輕笑道：“也難怪師爺先前有此一說，果然是大不相同。單論品相那朗推官便輸了一半，眼前就看其所提那三收的產出多少，方能彌補一二咯！”
說完此句後，已是喚過門外之人，再去廚房送些葷素湯羹來，老爺今日索性就在書房用午膳了。聽得屋內自家老爺這般一說，門外兩人皆是面面相覷，頗為不解。
“剛才不是廚房的劉管事親自送了點心進去，我剛才分明是嗅著了米香了