英法兩國為了爭奪它的所有權，兩邊爭執了長達幾十年時間，到後來，變成不是為了軍事方面考慮，單純只是在要這座酒莊本身。
離開古堡往東走，幾十米外的地方便種植著葡萄，和甘寶海洋牧場那裡的葡萄樹比起來，這裡的葡萄樹，主藤蔓要大上好幾圈，每棵之間間隔的距離，也更加大。
多餘的枝蔓被果農修剪掉了，一些已經開花的葡萄枝也被剪掉。
五月份正是葡萄的開花季，在地中海氣候夏季溫暖明媚的陽光照耀下，葉子生長很旺盛。
巴蒂斯特管家從兩邊種著葡萄樹的小道往前走，微微側身，介紹道：“高德酒莊的葡萄樹，都是樹齡超過二十年的老藤。
樹齡的大小跟葡萄酒的質量，有著直接關係，因為樹齡越大的葡萄樹，它的根扎得更深，從而可以從土壤中汲取更多養分，並能夠擁有穩定持續的水源。
老藤葡萄產量相對較低，所以每株葡萄會得到更精華、濃縮的營養，因此樹齡越大的葡萄樹，產出的葡萄酒質量越高。
想要釀造優質葡萄酒，秘訣不在於所使用的橡木桶，也不在於使用的酵母，而在於葡萄園的質量，以及葡萄藤的根是否扎得夠深。
葡萄酒的品質和柔和度，是對土壤和根部複雜關係的反映。
我們腳下主要是礫石，也是常見的河石和鵝卵石，來自那條大河，經過河水的長期沖刷成圓滑，更利於排水。
含礫石的土質，因為黏土量少變得貧瘠，但具有優良的排水性、反射陽光、儲存熱量保溫，這種土質非常適合葡萄種植。
李先生購買修道院葡萄種植區，是我建議他那樣做的，塞南克修道院的修道士們，打理葡萄很用心，種植的時間也比我們莊園長。
出售葡萄種植園時候，他們還把釀造葡萄酒的秘方，一起賣給了我們莊園。
不過那份秘方被李先生的助理給帶走了，或許你可以向他討要，聽說李先生免費將這座莊園送給你了，你和他的關係應該很好對吧？”
巴蒂斯特管家說話的速度非常快，但韓宣對法語有著透徹的理解，能夠聽懂那些話。
踩著地面上的鵝卵石，搖搖頭嘴裡說道：“並不是你想的那樣。
今年年初時候