第六十二章 今晚,好口福
這一個星期來,古月霜既是醫生,又是保姆,又是女朋友,給他治病,給他做飯,陪他聊天。
不得不承認,古月霜做菜做飯,實在是太好吃了。七八天了,每天主食和菜都不重樣,而且色香味俱全,簡直是絕了。
菠菜汁花捲、雞肉丁蒸餅,山藥老鴨湯、螞蟻上樹、爆炒西蘭花等等花樣繁多,由於正在服用中藥,不能沾魚腥,也不適合太多葷菜,所以以素菜為主,輔以雞湯、鴨湯等而且以喝湯為主。
喬葉剛開始還感覺非常過意不去,吃飯都不敢直視她的眼睛。一個醫生,在醫院裡握完手術刀,受著不講理的患者的氣,回到家裡來,還要再握菜刀,忍受煙熏火燎的炙烤,實在是不容易。
這樣美麗年輕的女孩子,性感迷人的未婚女醫生,能做到這點的,估計是少之又少了,就是全益城上下恐怕也找不出第二個來了。
喬葉覺得古月霜的廚藝應該不是完全自學成才的,應該多多少少經過專業的培訓,要不她的刀工,她對火候的掌握和味道的敏銳,不是一般人所能達到,透著專業的影子。
“嘖嘖,霜,你是怎麼做的呀,真是太好吃了!”這是喬葉常掛在嘴邊的話。
“好吃就多吃點。” 古月霜這是很有成就感的樣子。
“恩,霜,你的手藝是不是專門學過呀?”喬葉忍不住好奇問。
“算是吧,說來話長,都是過去的事了。”
“你就說說給我聽聽嘛。”喬葉來了興致。
“這和我爸爸有關。我爸爸很年輕時在部隊做過廚師,後來有了機遇才考上大學進了機關。”
“在部隊不是做大鍋飯嗎?”
“呵呵,不是隻有大鍋飯的,伺候領導的小灶的水平不次於大酒店的大廚,我爸當時就是跟專門做小灶的師傅學的。”
“你祖籍不是東北的吧?”喬葉問。
“恩,你怎麼知道的?我雖然是在大連長大,但祖籍也是S省的,好像是益城吧,具體是哪個村鎮,我也不太清楚。”古月霜說。
“你的普通話口音裡,偶爾夾雜了一些話和益城西北邊的口音有些接近。”
“哦,或許是我在S省上的大學,又在益城工作了兩年多的緣故吧。”古月霜說。
“奧,你還沒說你怎麼學的炒菜做飯呢?”喬葉說。
“我爸說我從小就對刀具感興趣,菜刀、小刀什麼的,我都玩,也奇怪,從來沒受傷過。慢慢的就對做菜感興趣,小小年紀就偷偷在家瞎鼓搗,當然笑話也沒少出。我讓我爸教我,他說女孩子家會炒幾個家常菜就行了,廚師不是女人乾的活。“古月霜說。
“那後來呢?”喬葉認真傾聽。
“初中畢業時,我瞞著家裡報考了職業學校,為的就是學廚師。等到通知書下來,木已成舟,他們也拿我沒有辦法,就由著我去上了一年的廚師班,算是圓了我的廚師夢。”
“後來呢?你怎麼上的大學,怎麼拿菜刀的手又拿上了手術刀?”
“其實,半年多我就後悔了,可又要面子說不出口。我爸早就想到了,第二年直接讓我到一中報到上的高中,以他的地位和關係,做這點是不難的。”古月霜說。
“”你爸當時幹啥,這麼拽?”喬葉問。
“在部隊吧,是個正團職的幹部。”古月霜淡然的說。
“你爸爸這麼牛呀!在海軍還是空軍,或是陸軍?”喬葉問。
“海軍,具體幹什麼我也不太清楚,我和我媽也從來不問,懂得部隊的紀律。”
“應該是涉密崗位吧。”
“恩,估計是。幸虧我爸,我這才得以從灶臺重返書桌,考大學時,我選擇了學醫,還是和刀結緣。”古月霜說。
“原來你還有這麼段插曲,怪不得做菜這麼好吃。”
“基礎是那時打下的,但菜品是我自己琢磨或是從電視、雜誌上看的。”
“但是,我只是學會了一點皮毛而已,中國的餐飲文化源遠流長,會做與做得好,做得好與做得精,其實差別非常的大。”
“哦?”
“做的好,是口味口感上的事;做的精,不僅是口感,還要形和色上美觀,符合食客挑剔味覺和眼光,我離這樣的水平還早著呢。”
“改天你也教教我吧,我也對做菜很感興趣的。”
“呵呵,你就這點出息,將來準備做廚師還是怎麼的?”古月霜打著哈哈。
“