辣椒油加肉沫做成的豆瓣醬，是熙兒仿照前世吃過的做出來的。
這種豆瓣醬試做了一些，非常下飯，每次喜子都能就著豆瓣醬吃兩碗飯，家人試吃之後的反響也很大，熙兒懸著的就心落了地，估計這個新品種退出去應該不愁賣的。
辣椒醬和酸辣白菜常常不夠賣，宋掌櫃派人來追單，辛虧先前慢慢的屯了不少白菜和辣椒在地窖裡，現在還在大量收購中。
在冬季，蔬菜品種本來就少，不少家庭冬季都習慣性的屯些蘿蔔白菜用來過冬，估算著留下夠吃的，剩下的賣給熙兒家，還能比旺季時多賺不少銀子。
因為訂單多，熙兒家的作坊人手已經不能滿足需要了，短工人數已經從十名短工增加到了二十名，都是短工們相互介紹的可信的婆子媳婦，甚至隔壁鄰村的也來了好幾個。
所以柏二柱就被熙兒安排在搬運這事兒上，從地窖搬了白菜蘿蔔上去醃，做好的醬菜搬到空地發酵，發酵好的，再搬上牛車讓柏三柱去送貨。
發了財就有不少人眼紅嫉妒，不說是柏家人，甚至還有好幾個短工自己回家也偷偷仿製的，不過，仿的總歸是仿的，這味道一吃就能品的出來，只是價格便宜好些。
飄香館已經另闢隔間專門售賣福熙堂的所有系列，福熙堂的名號也漸漸打響了，飄香館已經遞了訊息，有意願過來洽談專門賣福熙堂系列的專賣店鋪。
對熙兒家來講，還是不少壓力的，福熙堂的系列品種還不夠豐富，需要追加不少的品種，甚至可以向其他方向發展。
家裡的屋子做加工作坊已經完全滿足不了需要，於是需要再蓋些屋子，專門做作坊，大約年後就開始動工。
虧得當時買的地大，靠近路口那塊打算闢出一塊做廠房，臨街路段送貨進貨都很方便。
關於開福熙堂鋪子，熙兒本也想過自家來開，可思來想去，一是人手確實不足；二來這銷路也沒飄香館廣啊，自家要想把攤子鋪那麼大，至少還需要不少年的奮鬥。
所以跟飄香館合作那就是迅速在各地打響福熙堂這個品牌，讓天竺國的國民幾乎都知道有個福熙堂是專門賣特色口味下飯菜的牌子。
當然這利潤分成按雙方都滿意的五五分，熙兒家負責生產，飄香館負責售賣。
年前定好了作坊未來的走向，年後就奔著目標前進，一家人雖然忙的跟陀螺，但誰也沒覺著累。
第五十章 過年
祭完祖又來上了半天的工，作坊就放了春節假，熙兒給每個人都包了一個月工錢的紅包，喜的媳婦婆子嘴巴咧到了耳朵根，都說東家小姐出手大方，又競相說了一堆吉祥話兒，才回家去了。
家裡的過年年貨，都讓一個叫阿來的長工他媳婦姜氏，跟著熙兒一起出去置辦了，無非也就過年期間的吃食，過年一家老小的新衣裳，以及去拜年的年禮。
家裡的衣裳還是讓邢氏做的，肉食類就買了些豬肉，另外依舊要了好些大骨，分了塊包好了掛在屋外的房簷上，反正天氣冷，放在外面比前世的冰箱都好。
家裡是搬家後才捉的豬，正常家養餵食也才半大，還沒到宰殺的時候，今年家裡沒有醃鹹魚鹹肉，一來她本身就不太喜歡，二來王氏她們也沒這個喜好，哪裡有新鮮的肉來的好吃呢。
雞家裡本身就不少，挑了幾隻長得肥的公雞殺了，放在房簷吹乾，搬家前養的那些雞都已經開始下蛋了，這些雞蛋熙兒都說留著自家吃，每日吃兩個雞蛋，保證營養。
等後面抓的那一百多隻雞生了蛋，熙兒還在想，到底是家裡開發新品種的吃食呢，還是全賣掉。
蔬菜地窖屯了些，自家的簡易暖棚種了些青菜，用草簾子都蓋著，這個暖棚還是先前的樣子，家裡一直忙忙碌碌的，熙兒也沒能分出時間來改進它，有時間還是要重新弄一下，到冬天就能看出暖棚的好處了，每日吃白菜蘿蔔的也很膩歪，桌子上能有一盤綠油油的蔬菜，吃的心情也會變好。
天氣暖時屯的木耳幹、猴頭菇幹還有香菇幹還有不老少，足夠吃些時候了。
福子熙兒又趕在年三十前，備了厚禮去了喜瑞酒樓，送給了宋掌櫃，另外還有兩件讓邢氏定製的厚棉袍。
長工阿來和他媳婦姜氏回家去過年了，還有一對長工夫妻阿餘和他媳婦申氏留了下來幫忙。
本來熙兒的意思是都讓他們回家去過年的，可兩對夫妻商量了一下，打算一年輪著一年在主家幫忙。
這到讓熙兒全家很感動，所以年三十晚上，包了二兩銀子的紅包給了申氏，申氏