第51部分(3 / 4)

醃一下一定會有不同的味道。” 我喜道:“是啦,這只是牛排最基本地做法,除了煎,還有烤制的,除了加鹽,還可以澆汁,配菜就用同種方法煎制地洋蔥,洋蔥有吧?”盧山若有所思地點點頭,我鬆了口氣:“研製牛排的任務就交給你啦,這幾天就要拿出成果!”說完不等盧山回答,我又拿起案上的一個蕃茄道:“下面,就是做蕃茄醬。” “蕃茄醬?”盧山疑道:“娘娘,這個是蕃柿,況且這個東西做成醬有什麼用處?” “嗯,名字不同而已,這個番……柿你平時都怎麼做?” 盧山道:“只是用於擺花拼盤而已。” 我晃了晃食指道:“太浪費啦。”說著我將手中的番茄丟給那個瘦瘦的小太監,吩咐道:“多拿些番柿入鍋蒸,再搗爛,加糖、醋、鹽放到鍋裡煮得稠稠的。” 那兩個小太監連忙去了,我又看著盧山道:“有沒有土豆?” 盧山點點頭,轉身取出兩個,雖沒有美國大土豆那麼大,但也湊和了,我讓盧山將土豆切成寬條,上鍋蒸,等差不多熟了的時候,再入油鍋炸,這個薯條可比牛排簡單多了。再看小李子和小桃子的番茄醬,雖然有些糊底了,但色澤紅豔,酸香撲鼻,我滿意地點點頭,拈起一根薯條沾了些番茄醬放入口中,哈!沒想到第一次就這麼成功。 盧山嚐了嚐,皺著眉道:“我大清泱泱大國,這種粗劣之物如何拿來招待外使?” 我笑笑:“那依盧師傅之意,宴會之上該做些什麼呢?” 盧山傲然道:“自是該向那些番人一展咱們中華幾千年傳下來的精湛廚藝。” 從小廚房出來,襲人小聲地道:“主子,奴婢覺得盧師傅這次說的很對。” “嗯,”我點著頭道:“難得他能說出自己的想法。” 襲人道:“主子真打算用‘牛排’和‘薯條’宴客嗎?” 我點點頭,襲人嘟囔道:“可那兩樣東西看起來也太粗糙了。” 我笑笑不語,回到正殿,我畫了幾張簡單的西餐餐具樣式叫襲人送去鑄造司,襲人雖是一頭霧水,便還是去了,人要衣裝,食物也是一樣。 大概是昨夜順治留宿的原因,妃嬪們來請安的時間晚了許多,她們好象約好了一樣在午膳前趕到,我不禁失笑,看來只經過短短的一天,盧山的大名便已經傳出去了。 過了兩天,那些餐具便制好了,我立刻帶著那些用純銀打造的餐具跑到小廚房去,讓我沒想到的是,僅兩天時日,盧山居然發明了一種新式牛排,將牛肉中間掏空,塞入打成泥狀的雞肉,用鐵肉夾著在明火上烤,配上盧山特製的番茄汁,真的是外焦裡嫩,鮮香無比。 我挑了一隻幾近全白的瓷盤,將牛排放入,以洋蔥配菜,邊上放著些許薯條,倒上一點番茄醬,以香菜點綴,盧山又用冬瓜雕出兩朵玉蘭花,擺在盤上,整道菜顯得即精緻又素雅,襲人吞著口水道:“這麼一弄,立刻讓人好想吃哦。” 我笑了笑,朝著盧山道:“盧師傅,從現在起,你便回御膳房去,與其他御廚共同研究宴請英使的菜式,務必使那些外來使節吃掉舌頭才好。” 盧山愣道:“娘娘不是要以‘牛排’待客?” 我說道:“先以‘牛排’待客,是為了顯示我大清尊重來使,後上以中華美食,一來可以展示我國的飲食文化,二來可讓來使相互對比一下,如若中華美食更加可口,自是給我大清張了臉面的。” 盧山等人恍然大悟,小陶子道:“原來娘娘是這個意思,那咱們在做牛排的時候故意往壞了做些,自是更能襯出咱們的東西好吃。” 盧山猛回頭敲了一下小陶子,怒道:“我堂堂大國豈可做那等下流之事。” 我讚許道:“不錯,不僅不能那麼做,我們還要將牛排做得比英國人自己做得更好吃,這樣才能讓他們衷心佩服。” 盧山一抱拳:“娘娘放心,奴才這就回去商量,萬不會在番使面前栽了中華之名。”說完,飛也似的去了,我則將那盤牛排裝入亮閃閃的餐盤之中,扣上又高又圓的蓋子,讓襲人端著隨我朝御書房走去。 “娘娘。”常喜老遠見到我連忙跑過來,我問道:“皇上在?” 常喜點點頭,我又問:“有大人們在嗎?” 常喜又搖搖頭,似乎還想說什麼,我卻等不及想給順治一個驚喜,跑到御書房門外用力一推,大聲道:“福臨,你猜……” 我的動作在看清書房內的一切時瞬間僵住,御書房內的確沒有“大人”,但是,卻有一個“女人”。

二卷 第八十五章 知心能幾人

烏雲珠站在御案後,素手執筆在細心的描繪著什麼,順治站在她身帝,一手搭在她的腰身之上,一手握住烏雲珠執筆的手,輕聲說著什麼,烏雲珠點頭含笑,一眼望去,男的丰神俊郎,女的淡雅脫俗,真是一對天生的絕配,她設的鴛鴦。 如果換兩個與我素不相識的人,我想我一定會衷心的讚美,

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