姆熱刺的傳控切複合體系；實際上都已經達到了一個臨界點。
那麼；如果要繼續做出突破；保持速度是必不可少的環節。
但正如葉秋所說的；這種速度不是盲目的追求個人速度；不是克里斯蒂亞諾·羅納爾多和加雷斯·貝爾的那種速度；而是整體速度；是球隊的速度。
這種速度最明顯的就體現在攻守轉換；如果對手由攻轉守的時間需要十秒；而你由守轉攻只需要八秒；那麼恭喜你；你有兩秒的時間差可以打；那幾乎代表著進球。
所以葉秋和托特納姆熱刺的青訓丨營也非常強調一點；那就是攻防轉換；這需要球員具備相關的素質；因為有不少球員個人技術很出色；可一旦球隊在攻防轉換；他就徹底變成了白痴；徹底迷失；忘記了自己應該怎麼做；脫離於球隊整體之外。
這樣的球員對一支球隊而言；技術再好再出色；有用嗎？完全沒用
當然啦；意識是可以培養；積累一定豐富的經驗後；意識也會跟著提升；所以葉秋在擬定考察球員權重的時候；考慮的是全方位的；攻防轉換隻是其中一部分而已。
可以說；經過了前面兩天的熟悉和訓練；球員們的各項技術和戰術能力都已經被摸得差不多了；而且球員對托特納姆熱刺的要求也基本上都瞭解得七七八八了；到了第三天；球隊就開始真正的實戰對抗比賽。
在葉秋接掌托特納姆熱刺之前；這支北倫敦球隊最高的輝煌跟比爾·尼古爾森聯絡在一起。
後者自從1936年成為托特納姆熱刺的青訓丨球員後；在此後的六十八年時間裡；他從幫助一線隊球員擦鞋的孩子；成長為給這支球隊帶來無比輝煌的主教練；到後來成為俱樂部的主席；哪怕是到現在；他依舊還是托特納姆熱刺的名譽主席。
為了紀念這位曾經給托特納姆熱刺帶來過輝煌榮譽的名譽主席；托特納姆熱刺將西奧博爾德訓練基地的青年隊比賽主