“這是我要帶給宛如的茶葉，就麻煩您了”他把茶葉裝進一個塑膠帶中，遞給田老師
田老師上下打量了李悠然幾眼，目光中頗有深意
她接過袋子，又客套了幾句，然後說自己還有事情要辦，謝絕了對方邀請她喝茶的提議，告辭離去
李悠然親自送她出門
看來翠鋒茶不大夠用啊，三號田塊剩下的地方乾脆也別種其他的東西了，接著剪枝扦插，都種上茶樹得了這東西目前看來相當的實用和受歡迎李悠然想道
根據工作安排，包子鋪的拉麵開發專案正式啟動
經過陳傳忠大廚的培訓和學員們的苦練，當前這幾位受訓的包子師傅，製作拉麵的手藝已經考核過關，缺乏的僅僅是實際經驗而已總體上來講不成問題
下一步，也就是最為關鍵的湯料配製
南店的廚房裡，單闢出了一小塊地方，供研製湯料使用
陳大廚和齊叔，外加兩名經過挑選，人品可靠的廚房師傅，組成核心四人小組，除此之外，其他人員不得參與和旁觀
李悠然得到訊息，非常關心，畢竟這是一個重要專案，將來也是店裡的主打產品之一
前幾天，豇豆肉末與絲瓜肉末兩種包子，外加另兩種純素餡包子，已經做為產品，正式投入銷售運營
因為與前面三種餡料包子的風格迥異，是受到顧客們的歡迎和喜愛，都說這下子選擇餘地大多了，而且可以經常調換口味，那就怎麼吃也吃不膩了
尤其是絲瓜餡包子和素餡包子，受女性顧客的歡迎，因為據說絲瓜有美容效果，而素餡則對保持身材有好處
七種包子，麻辣涼麵，再加上即將推出的牛肉拉麵，一直以來花樣單調的包子鋪終於可以告別缺憾，形成一個品種豐富美味的食品體系
李悠然來到廚房，瞧瞧這項工作的進展
廚房中，陳大廚正在指導夥計煮牛肉，大鋁鍋中的水燒開了，夥計用長柄勺撇去浮沫
陳大廚見到小李老闆來了，衝他點了點頭，並向他介紹目前的情況
牛肉是後勤部專門去採購的高等級草原黃牛肉，色澤紅潤，肉質鮮細嫩經過陳大廚的檢驗，還算基本滿意
“牛肉買回來後，切成十斤的塊，浸了四個小時，然後連肉帶骨頭一起下鍋煮”陳大廚說道
“那為什麼要用這鋁鍋呢，咱們這兒不是有不鏽鋼鍋嗎？”李悠然看著有些陳舊的鋁鍋，不解地問
“煮牛肉必須要用鋁鍋來煮，煮出的肉顏色好看，湯也清，鐵鍋煮肉湯會發黑，不好看”陳大廚搖搖頭解釋道
“哦，原來是這麼回事兒”李悠然這才明白
接著，陳大廚告訴他，為了煮制牛肉湯，準備了十幾種調料，有花椒、草果、乾薑、沙仁、香葉、良姜、桂丁、大香、鮮姜、蔥等等，待牛肉煮熟後撈出，湯要繼續用小火熬，總計大約需要四個小時左右
另外，還準備了特製油潑辣子，鮮紅油亮，裡面加入了少量李悠然上次提供的特種朝天椒
聽得李悠然食慾大升，不過時間還早，只能先忍著，反正因為曉瑩有課，今天晚上也不回去，就等著牛肉麵出鍋，當晚飯吃了
結果一下午的時間，腦子裡都在不時惦記著這拉麵雖說自從擁有空間，各種美食可沒少吃，但有了口味，總是令人期待的，你看社會上那些美食家，號稱一生要嚐遍天下美食，從來沒有嫌多那一說
好在做為老闆，也沒有人能夠指責他工作不夠專心
於是在期待中終於迎來了這一歷史性的時刻，悠然農莊牛肉拉麵鮮出鍋了
不過這個時候店裡的其他管理人員都在忙，孫曉瑩也不知跑哪兒去了，甚至連陳大廚，把剩下的工作交代給夥計後，自己轉回私房菜館去忙那邊的活兒了
這樣，能與小李老闆共同分享第一批農莊拉麵的，就只剩下了研製小組組長齊叔同志
齊叔根據小李老闆的要求，與夥計一起，把兩個熱氣騰騰的青花大碗和其他幾碟小菜，用托盤裝著，拿到了老闆辦公室，放在茶几上
李悠然望著擺在面前的青花大碗，聞著香醇四溢的氣味，不禁饞蟲直冒
碗中的拉麵呈扁寬形狀，均勻細緻，上面碼放了蘿蔔片、牛肉片、香菜和蒜苗，還有油潑辣椒，各種食材搭配在一起，視覺豐富，造型精緻，光瞧這賣相就已經是一流水準
陳大廚已經給他講過，上等的牛肉拉麵有“一清、二白、三紅、四綠、五黃“五大特點即牛肉湯色清氣香；蘿