白葉指指溫靜茹，“溫姐出的主意。” “溫丫頭，不錯。” “白葉也不錯，這菜是他們指點你做的？” “嗯呢！”白葉用力點頭，“高哥和溫姐之前就給我講了很多，做的時候，他們也在旁邊一直指點著。” “不錯。”這評委點點頭。 也不知道是說菜不錯，還是說他們幾個人合作的不錯，亦或是說白葉第一次做沒做過的菜，就能做的不錯。 最後一道菜，就是高原負責的主菜，三套鴨了。 三套鴨的做法很多，最正宗的就是外面公鴨，裡面野鴨，最裡面是嫩鴿子這種。 不過現在哪有野鴨子給他們用，所以不管是高原的老店裡，還是組委會，都準備的是雞。 外面一隻大公鴨，裡面一隻嫩雞，在裡面是嫩鴿子。 三套鴨難度就在於火候。 外面的公鴨很難軟爛，需要三個小時才行，但是裡面的鴿子則不然，三個小時何止燉脫骨了，簡直肉都要燉爛了。 想要裡外都火候剛剛好，那絕對是技術問題。 不過對於高原來說，這就沒有什麼難度了。 這是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年過節的時候還會增加量。 從小到大高原做過的三套鴨都不知道有多少了。 尤其是，高原早在幾年前就已經推陳出新，將三套鴨加上了鵪鶉，將難度和口味再次增加。 檢驗三套鴨，最好的辦法就是從中間劈開。 不過高原主動跑過來，“幾位評委老師不用自己動手，我來我來！” 別看高原胖，但是乾乾淨淨的，說話辦事先帶笑，很是討喜的性子。 他這樣說，評委們自然笑著就讓他動手。 看著鴨子裡拿出雞，雞裡拿出鴿子，觀眾們以為就到這裡了。 不過評委們早就知道這小子的能耐，所以都笑著沒動，看著他從鴿子裡又掏出鵪鶉。 到了鵪鶉這一步，評委們覺得這已經差不多了，這才準備上前。 沒想到高原手指不停，鵪鶉肚子裡又掏出了鴨子。 評委們：？？？ 你擱這玩套娃呢！ 高原這一套一套有一套的，不光給評委們整無語了，就是底下觀眾都樂得不停。 “他們這一組太逗了！” “真好玩，別的組那麼嚴肅，這一組才是我們快樂的源泉。” “又是偷吃，又是玩套娃。看看評委們的表情哈哈哈。” “估計就是有絕對的實力，才敢這麼幹吧？”、 “我也覺得是。比賽對他們來說，就和玩一樣。” “是啊，縱觀全場，除了已經放棄名次開始擺爛的，就數他們這一組最輕鬆。” 此時臺上評委們已經開始品嚐菜餚了。 這其中最精華的一部分，也就是鵪鶉肚子裡包裹的小鴨子。 這個小鴨子裝在小碗裡，連湯一起送到了評委淮揚大廚面前。 蘿蔔是白葉挑的，白嫩無筋。 雕琢出來的小鴨子也是渾圓可愛，雖然小巧，但是極富神韻。 淮揚大廚將小鴨子在鏡頭前展示一番，就整個入口了。 能塞入鵪鶉肚子之中的，又能有多大。 不出意外，這個白蘿蔔雕琢的小鴨子雖然白嫩，但是味道是格外的鮮美。 畢竟這一鍋湯可是集四種禽類熬製的，蘿蔔不足為奇，縮在最裡面的精華可就在這一口。 其他評委各自品嚐了一部分，都點頭稱讚。 這道菜本來就是高家最拿手的，又經過高原多年精心研究，說句不客氣的話，就算是面前評委，也未必能做出高原這個味道。 最終白葉他們這一組，自然是獲得了滿分。 不論炒菜，還是燉菜，還是點心。 不論是構思，是味道，還是實力。 幾個人都是毋庸置疑的滿分。 這也是全場的第一個滿分，評委們宣佈之後，底下觀眾頓時熱烈鼓掌。 當然，橫幅也又拉起來了。 之前攝像師只給觀眾席幾個鏡頭，現在白葉這一組得了滿分，攝像師立馬對著觀眾席的橫幅給了個長鏡頭。 比賽完了，他們也該下臺了。 不過幾個人都有點戀戀不捨的。 幹了三個鐘頭，都不讓他們嚐嚐？ “怎麼？你們還沒偷吃夠？”其中一位評委笑罵道。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。