原因很簡單。 高興茶樓已經好幾年沒有推出新品了。 之前幾天，推出了一道新菜，百味豆腐。 看著清湯寡水的一道百味豆腐，結果吃到口中確實肉香十足。 因為這道新菜的噱頭，所以今天推出的新菜，大家都很捧場。 尤其是那些老食客們，更是追捧。 百味豆腐也就罷了，最近包子也有改良。 三丁包恢復到了幾年前的老樣子，個大、柔軟，味道好。 大家吃了之後紛紛說找到了以前的回憶。 今天更是如此。 因為高興茶樓就不做灌湯包和蟹黃包，如今灌湯包上了選單，還有一個七丁包。 灌湯包能理解。七丁包是什麼？ 他們這邊三丁包，五丁包都是有的，七丁是哪七丁？ 但是沒有人懷疑高興茶樓的東西不好吃。 這種愛惜羽毛的老字號，輕易不會推出新品，一旦推出，那絕對是水準足夠的。 當天其他的包子賣的一般，但是每一桌的客人，都點了灌湯包和七丁包。 這一下，白葉之前準備的，還有追加的，全部售罄。 七丁包還好說，但是灌湯包需要冷卻，不得已只能致歉，並且保證明天來了肯定能吃上。 一直忙活到晚上八點，吃飯的客人才算是全部散去，店裡只剩下幾個員工在收拾最後的殘局。 一廚房的人面面相覷，他們沒想到今天晚上竟然這麼忙。 其實平時也忙，只是平時忙都是有備而來，大家有條不紊的，按照前面的訂單做就是。 “幹得不錯，今天晚上大家都辛苦了。”張泉生從外面進到後廚。 他今天特意下來轉悠了幾圈，看看新品的情況，也是為了聽取一下食客們的意思。 不過，沒有什麼意外。 他這個頂級大廚都覺得好吃的東西，食客們自然也很喜歡。 其他人都知道白葉是來高興茶樓實習的，聽到張泉生大師肯定他，都為他高興地鼓掌。 白葉這邊的任務完成度已經到了百分之八十，只要再完成一道菜的改良就能完成任務了。 晚上一廚房的人都被高原喊上，大家一起出去吃宵夜。 吃宵夜的地方，是白葉剛到一號廚房帶他的小師傅推薦的。 這家店專門做夜宵的，小師傅給大家推薦了這家店的燒烤，尤其是一道烤鵪鶉十分有名，另外就是麵條了。 今天后廚很忙，所以大家都沒吃飯。平素也差不多，要麼下了工回家去吃，或者是下午提前吃一些。 點好了菜，又要了一箱啤酒，白葉舉杯敬眾人，其他人都笑呵呵起身。 “今天連累大家了，準備材料不夠，讓大家跟著我一起餓肚子。”白葉說道。 他們本來是打算多做一些，然後大家一起鑑賞一下味道，結果都沒夠賣的。 白葉一杯酒乾了，其他人都笑了起來。 “這算什麼，我們經常是下了工才來吃飯的。” “我也是，下班吃，或者是回家吃。” “我倒是墊一墊，有時候會餓，但是今天根本不餓，我都忙得沒工夫想了。”一個四十來歲的師傅說道。 “哈哈哈，一會兒面和燒烤上來，先給陳師傅！”高原哈哈大笑。 他們這桌人多，點的也多，所以先給他們烤了一部分送上來。大家一邊喝酒一邊吃，很快面也送上來了。 白葉看到面前的大海碗，很是震驚。尤其是還有了腰花湯，配著拌麵吃。 “這麼大碗的面啊？”白葉用筷子挑起面，果然下面都是實打實的面。“這多少錢？” “幹拌麵五塊，這家便宜，就是豬油加醬油。不過我還點了菜，拌麵用的，一會兒就送上來了。” 說話間炒菜也上來了，都是很適合拌麵的。 青椒肉絲，洋蔥肉片等。 另外還上來幾碗湯麵。 高原將白葉面前的拌麵拉走，推給他一碗湯麵，“你嚐嚐我們的魚湯麵。” 白葉放下串，看了看自己面前這碗麵。 湯色奶白，裡面麵條不少，但是和拌麵比就不多了，上面還蓋著一個炸得金黃的荷包蛋。 端起碗先喝了一口湯，清淡鮮香，一點魚腥味都沒有，而且裡面不容忽視的胡椒味。喜歡工地盒飯爆火，城管連夜加班()工地盒飯爆火，城管連夜加班。