白葉將丸子盛出鍋的時候，還不忘留出十來個在旁邊的小盤裡。 這拔絲不能耽擱，白葉直接自己端上盤子送過去了，反正也是最後一個菜了。 半路上遇到趙桐虎，白葉朝著他使個眼色，“快去吧！” 趙桐虎美滋滋地加快了腳步。 從涼水端上來，大家就知道這拔絲快上了，想著他們剛才提的要求，大家都在琢磨這個小年輕會做什麼樣的拔絲。 “我看啊，應該是水果拔絲。水果比較好咬。” “我覺得可能會在糖上做文章。” “我想不出來，這拔絲還能做出什麼花樣啊。” 幾個小年輕討論著，話音剛落，白葉已經端著盤子敲門進來了。 “來啦來啦！” “小夥子，快來！” 白葉將盤子放在中間，此時桌上已經有幾個盤子空了，白葉瞥了一眼就知道是醬肉之類的。 中間騰出了一塊地方，就等他將拔絲放上呢。 盤子放下，大家朝著桌子上看去，只見盤子裡是一個個的小丸子。 “咦？拔絲丸子？” “臥槽，這還真的出乎我的意料了！” “丸子也能做拔絲麼？這腦洞挺大啊，這是肉丸子還是素丸子啊？” 三位老者也有點發愣，隨後笑笑，“這菜不能涼，我們先嚐嘗。” 白葉並沒有走，站在旁邊看著大家伸出筷子夾丸子。 宋老筷子比較有利，一夾之下筷子頭上傳來了一聲清脆的碎裂聲。 隨後筷子抬起，幾道長長的絲被拉起。 “哇，好長啊！”屋裡僅有的兩個女孩齊齊開口。 其他人也紛紛夾起，甚至是站起身抬起胳膊，就想看看這拔絲到底能拉多長。 這拔絲的長度，最終是超乎他們的想象的，胳膊都抬到了最高也沒能拉斷。 眾人放棄了，手腕微微下沉，糖絲斷開只剩下一層白白的細絲一半在筷子前，一半斷在了菜上。 糖稀很燙，所以需要在涼水裡蘸一下再入口。 “嗯？”宋老第一個露出驚訝。 這丸子表面一層薄薄的糖，在涼水裡蘸一下後，從綿軟的糖稀變成了糖殼。 偏偏這層糖殼很薄很脆，一口咬下就在口中碎開，隨後一股香甜的地瓜味道充滿口腔。 “竟然是紅薯做的？”宋老驚訝道。 “紅薯做拔絲也是常見的。”李老太太笑著點頭，“不過能做成紅薯丸子的，我還是第一次吃到。” “不錯，又創意。這丸子綿軟香甜，表面這層糖殼裹得又薄又脆。不光是火候，還是創意，都非常不錯。” “小夥子，你這用的冰糖吧？” 白葉點點頭，“確實是冰糖。冰糖用起來更脆，不沾牙。” 桌上的幾位老者吃了幾口都停下的筷子，看著白葉。倒是其他年輕人都在不停地吃著。 主要是白葉選的這個地瓜真的很好，又紅又甜，在經過油炸，更顯得好吃。 “小夥子，你姓什麼啊？” “我姓白，叫白葉，葉子的葉。” “好，名字簡單大氣。” 白葉扯下嘴角，這也能誇啊，這怎麼和他爹孃是一個路數的。 “小白，你是廚藝世家麼？你這道拔絲丸子真有創意。” 白葉憨笑一聲，“其實就是因為滿街的糖葫蘆想到的。” 東北這邊糖葫蘆也挺多的，而且跟發源地北京不同，東北的糖葫蘆什麼都能蘸。 不止是山楂和各種水果，還有青椒，苦瓜，甚至辣條。 一句話，可以蘸萬物。 所以蘸個區區的地瓜丸子，那真不算是腦洞大。就算是肉丸子的，沒準市面上也能翻出來。 幾位老人又詢問了幾句，白葉一一答了，知道他不是廚藝世家，只是跟著一個餐館老闆學了兩年，大家還挺驚訝的。 尤其是那位姓李的老太太，對白葉很是青睞有加，還加了他的微信。 “沒事的話，我先去收拾東西。”白葉笑了下回了廚房。 就在白葉離開房間的瞬間，耳邊響起提示音。再抬頭一看，他頭頂的滿意值已經達到了123。 哈哈，完成任務了！ 廚房裡，趙桐虎吃的滿嘴都是。 白葉驚奇，“這你也能吃的這麼熱鬧？” 趙桐虎有點不好意思，“剛才不小心一下塞嘴裡好幾個。” 白葉一愣，隨即哈哈大笑，“你也不怕燙！” 趙桐虎更加的不好意思，“還真燙了一下。不說這個了，小白，我還給你留了幾個，這玩意涼了也好吃！” 白葉看過去，盤子裡還有三個。 他也是第一次做這個，自己其實也好奇味道。 盤子裡的三個丸子孤零零的站著，怕它們粘在一起，趙桐虎已經提前給分開了。 白葉想了想，直接用筷子將三個丸子戳起來，筷子上三個小丸子，看起來倒像是一串糖葫蘆。 “嘿，你這個吃法真不錯！”趙桐虎笑道。 白葉吃了一個閉眼思索。 味道不錯，但是還有進步空間。這個丸子做的其實不算太成功，主要是創意不錯，再加上他挑選的地瓜真的不錯。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！