許,注入少許清湯。略加煸炒,加入用水調稀的豆粉,勾芡,然後倒入圓盤中間,然後竹片鑷子開始細心的雕琢那些雞肉絲。
左伯清和吳小六等人都看不懂他在做什麼。
過了好一會兒,一隻栩栩如生的鳳凰在盤中直立。
左伯清看的是驚歎連連,不禁開口讚道:“李師傅,你真是巧奪天工呀。左某自愧不如。”
“左大哥過謙了,我這只是班門弄斧罷了。”
李奇微微一笑,這些都是一些基本功,又把鐵鍋置於爐灶上,留底油,放入滑熟的魚肉絲和料酒、鹽各少許,注入少許清湯,略加煸炒,再用溼澱粉勾芡。然後倒入圓盤的四周,又開始細心雕琢起來。
又過了半響,一條游龍漸隱漸現。盤繞在那鳳凰身旁。
這還沒完,李奇又放入豆苗煸炒,同時加入料酒、鹽各少許,翻炒均勻,直接從鳳凰的頭上澆下,一陣哧哧哧的輕響過後,那隻鳳凰和那條游龍登時變得金光閃閃,美麗至極。
精益求精的李奇又在盤子邊緣擺放了一些青菜、水果錦上添花。
左伯清都看傻了,呆呆的望著這盤菜。都不知道該如何形容了。
而吳小六早就口水流了一地。
做完這道菜後,李奇又準備了幾道小菜,然後和左伯清趕緊帶著酒菜來到了李師師的閣樓裡。
此時,宋徽宗正和李師師打著二人麻將,但是李師師臉上並沒有露出像平時那般笑容。倒是宋徽宗打得是興致勃勃。
“小民李奇參見皇上。”
“左伯清參見皇上。”
“起來吧。”
宋徽宗聞了聞,道:“哇!好香呀,李奇,你今日又準備了什麼菜式?”
李奇行禮道:“回皇上的話,小民這次準備的這道菜名為‘龍鳳柔情’。”
“龍鳳柔情?”
宋徽宗一愣。隨即反應了過來,瞥了眼李師師,哈哈笑道:“好一個龍鳳柔情,這名字取得好,快快呈上來讓朕好好瞧瞧。”
說著他和李師師便迫不及待的離開了麻將桌,來到了一張圓桌旁坐下。
丫鬟們趕緊把菜呈上。
第一道菜還是一道羊肉湯,宋徽宗聞了聞稍稍點頭,目光卻放在了另外一個盤子上。
當丫鬟把罩子揭開後,登時金光四射,宋徽宗和李師師同時倒抽了一口氣,目瞪口呆,這實在是太美了,這哪是菜呀,分明就是一個藝術品啊。
“李師傅,這………這就是龍鳳柔情?”李師師顫聲道。
李奇點頭道:“不錯。”
“不可思議,真是太不可思議了。”
宋徽宗搖頭讚道:“李奇,你的廚藝已到了登峰造極的境界呀。”
孃的,有的吃了,連馬屁都拍上了。李奇不卑不亢道:“皇上過獎了。”
李師師忽然黛眉一揚,道:“李師傅,你真是太偏心了。”
宋徽宗眉頭一皺,用詢問的目光望著李師師。
乖乖地,你月經不調,也丫別坑老子呀,這麼曖昧的話,你竟然當著皇上的面說出來,靠,我們倆可是清清白白的。
李奇面色一僵,行禮道:“還望師師姑娘賜教?”
李師師埋怨的瞧了他一眼,道:“你照顧我的飲食也有些日子了,為何卻從未見過你做這等好看的菜式?如今皇上一來,你立刻就呈了上來,你這不是偏心又是什麼?”
能跟皇上爭風吃醋,恐怕也只有李師師了敢這麼做了。
宋徽宗聽了,捋了捋鬍鬚,微微一笑,促狹的望著李奇。
日。你也知道他是皇上,那老子當然得區別對待呀,他不開心,我就死翹翹了,況且是皇上讓我做菜來哄你開心的。
李奇滿頭大汗,忽然心念一動,笑道:“師師姑娘,這可不是我的錯,這道菜名為龍鳳柔情,其寓意在於‘柔情’二字上,若是有鳳無龍或者是有龍無鳳,這道菜也就會失去了它的真諦,只有當龍鳳同在,且他們情比金堅之時,方能嚐出這道菜味道。”(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來投推薦票、月票,您的支援,就是我最大的動力。)
第二百五十章 龍鳳柔情(下)
一道菜,一份柔情蜜意,且不說這菜味道如此,光是這個寓意已經把這道菜給推向了另一個境界。。
李奇的一番話,登時讓一旁的左伯清心悅誠服,別說廚子了,恐怕王黼等權臣的口才也不外如是。
李師師微微張嘴,目瞪