草綱目》就是藥。我配的這一味可不是五味雜陳的中藥,而是需要你的細心和耐心來養成的一種愛美之心。
粥和麵在女孩子的眼中彷彿兩個具象的小人,不過,一個是小瘦人,一個是小胖人。喜歡喝粥的女孩子似乎一般都比較苗條,喜歡吃麵的女孩子似乎一般都比較健碩。所以有不少女孩子都糾結於這個問題———吃麵呢?還是吃米飯呢?
麵粉的熱量相對比米飯稍稍高一些,因為麵粉又是經過細加工的,更容易被人體吸收,所以人們通常都認為吃麵粉比較容易胖。其實,人們如果把麵粉當主食的話,你會發現我們通常吃的比飯多,而菜就吃的相對少了。如果吃同樣的麵粉和米飯的話是差不多的。對於麵食增肥這句話,最重要的是我們不能太偏執,否則不但錯過了很多美食,而且過分的偏執就是愚忠。
說說麵食的好處吧:尤其是吃帶餡麵食,葷、素菜兼備,含有人體必需的多種營養素,可有效改變偏食習慣。帶餡麵食最大的優點是營養素齊全,符合人體需要。它既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜,含有符合人體需要的多種營養素,並能起到各種營養互補作用。麵粉做的皮,含有多種維生素和微量元素,可以促進腸蠕動,使大便通暢,並且大白菜、蘿蔔、扁豆等青菜的含量比較豐富,營養價值很高。豬肉或牛肉、羊肉可以補充優質蛋白,一般調餡時還會放點植物油,這就增加了人體內