會兒兩條魚便殺好了。
不由好奇的問,“旭哥,你在家裡也常做飯嗎?”
吳旭一邊兒就著清水洗魚,一邊兒笑著說,“嗯,我爹孃都病的時候,我也常做。”
李薇點頭,他那樣的家境,再小的孩子會做飯,也不稀奇。
處理好魚,又讓吳旭把肉塊剁成塊狀,李薇腦子裡搜尋著碳鍋魚中的調料,以及琢磨它的做法。
廚房裡春杏把她需要的姜蔥蒜都收拾好,李薇看看天色也不早了,便讓她生了火,準備開始做。
先倒入足夠多的菜籽油,把姜蔥蒜辣子胡椒丟進去暴香,然後把醃好的魚塊丟進去,翻炒,一邊炒著,還一邊遺憾沒有味精雞精之類的東西。
翻炒一會兒,添入清水,這個,她又有些遺憾,若是換成雞湯味道應該更好些。可惜了,準備不足。
魚香油香辣子香瀰漫出來。自李薇剛開始做菜,立在一邊兒眼大眼睛看著的吳旭,深深的吸了口氣兒,“梨花做的魚好香啊。”
李薇嘻嘻笑著,“我就是胡亂做的,沒我二姐做飯香。”
《秀色田園》 第92章去送錢
李薇在胡亂應付了春杏諸如,為什麼要銅盤子裝魚,下面為什麼還要用瓷盤裝碳火等等之類的問題後。
終於將碳鍋魚按前世的賣象裝好,看看天色,也正響午了,便洗了手拉春杏回家,讓吳旭後腳兒把魚送過去。
院中春柳剛好從菜園子裡扒菜回來,瞪了她們倆個一眼,嫌她們一晌午正事兒不幹,跑去瘋玩兒。李薇也不多解釋,嘻嘻笑著,討好的接了春柳手中的菜籃子去溪邊兒洗菜。
這邊春杏兒進了廚房,見飯食已做好,只差菜還沒炒,便悄悄與春蘭說了吳旭待會兒要送魚與她補上慶生兒的事兒。
春蘭霎時雙頰飛紅,瞪了笑眯眯的春杏一眼,“你多大了,還跟著梨花一起胡鬧?”
春杏笑笑不言語。原先梨花喜歡與哥哥一起玩有趣兒的東西,她攙和的不多,所以也沒覺得多有趣兒,今兒一上午下來,便覺得梨花玩得小花樣很有趣,十分樂呵。也不理會春蘭的斥責,手腳利索的幫著盛飯擺桌子。
李薇故意磨磨蹭蹭的洗完菜,回到院中,飯桌子已擺上了。忙進屋把青菜略控了水,裝在乾淨的小菜籃子裡。
李海歆與何氏上了飯桌,見桌上只有一碟子醃大醬,疑惑的看看春蘭,正要發問,春杏一扭頭看見吳旭用木托子端著梨花做好的什麼碳鍋魚出現在柵欄口兒,忙叫了一聲。
一家人齊齊轉頭看他。吳旭端著木托子,小心的走進來,何氏看他端得吃力,忙讓春蘭去接接。
這邊兒李薇與春杏趕忙收拾桌子騰空位兒。
吳旭把魚端上了桌兒,有些不敢看眾人的眼睛,半垂著頭說道,“這個是昨兒夜裡在魚塘中捉的野魚,梨花,梨花做好的,讓我給送來。”
李薇翻白眼兒,太實誠的孩子,連個小謊都不會撒,虧她還再三交待,一定要說是他做的。
連忙說,“是旭哥要給二姐慶生辰,早先一直在撈魚呢,結果到這會兒才撈著。魚是他自己殺的,我只是在書上瞧見一個做法,幫了個忙而已。”
她一言未完,吳旭與春蘭都紅了臉兒。何氏明白過來,捂嘴笑得歡,忙招呼吳旭坐下來一起吃,李海歆看這魚湯紅亮,色漬厚重,因下面有碳火的緣故,熱氣一點不減,濃香撲鼻,也笑起來,讓春柳去西屋抱酒。
吳旭也不多推,臉上帶著一抹紅暈,落了座。
李薇看銅盤上的魚湯已翻滾起來,忙把裝菜葉子的籃子提過來,扔進去兩片菜葉子,在湯中翻滾了兩下,燙得半熟,挑到何氏面前兒,笑嘻嘻的說,“娘,你嚐嚐這用魚湯喂熟的菜葉子。”
何氏自吳旭說那番話,便知今兒這事兒,是梨花這個鬼丫頭的主意多些,也不點破,夾起菜葉子,嚐了一口,只覺麻辣魚香與菜葉子的脆嫩清爽混合在一起,十分可口,象是比單用油炒得味道還好幾分。
笑著,“味兒是怪好。”又問李薇,“你從哪兒學來的?”
李薇又給丟進去幾片菜葉子,一邊翻著,瞄了眼剛把酒罈子抱出來春柳,笑嘻嘻的說,“三姐不是說我長了個金腦袋?這個是我自己個兒想的。”
春柳好笑的瞪她一眼,給李海歆與吳旭倒了酒。
李海歆笑呵呵的招呼一家子人開動。品了兩筷子,突然停了下來,“這魚的味兒確實好,你們說開個小飯館,單賣這魚咋樣?”
他突然提到這個,一家