，直瞪眼。
河上茂眉眼直抽，“絕對就是那門食譜！”
沉默一會，菊池武藏才發出難聽的笑聲，從喉嚨擠出一句話：“呵呵，難道他打算用海鮮湯製作蛋羹？關谷隆的人生食譜，閃光點，在於御手洗海帶和四鰭旗魚的搭配組合，看看現在，他卻用普通海帶、普通魚鰭替代，自己捨棄閃光點，那運用這門食譜的意義在哪呢？！”
“他已經輸了！”
“在如此重要的食戟，去用別人的人生食譜，呵，終究是太年輕了，一點底蘊和積累都沒有！”菊池武藏半眯眼睛，流露出鄙夷。
夏羽在忙，把食材裝納完畢，就取蓋子，將砂鍋封得嚴嚴實實。
之後，先在高湯鍋裡架了一個金屬架子，砂鍋放進去，擺在架子上，懸離水面，如此水就不會滲溢進砂鍋。
隔水防護，在汽蒸鍋運用中，是尤其要注意的一個環節。
然後，合上高湯鍋蓋，並沿鍋子縫隙塞緊了溼布，待會這層溼布可阻擋蒸汽洩漏。這是為了加快熬湯進度，節省時間，必要不可遺漏。
“好了！”
炭火正旺，夏羽沒帶來自己的天工風箱，或者說，風箱在道具欄，不好憑空拿出來惹人懷疑，他只能借用女主將家裡的鼓風機，好在過去就有不少使用鼓風機的經驗，夏羽顯得淡定。
一陣番茄氣味飄來。
掌控火候中，夏羽朝對面的雷哲，投以警惕一瞥。
灶具上，有一個煮鍋，鍋子裡是兩個橙紅碩大的番茄。
只是稍微過水，大概30秒，雷哲就取出沸水中的大番茄，手沿著之前刀子劃開的十字痕，輕輕一剝，轉眼完整的番茄皮就被剝離出來。這是去番茄皮的小技巧，多餘的皮質會影響番茄醬汁的口感。
助手送來食材時，順便也送來了刀具箱，咔，雷哲開啟箱子，不出預料，刀光茫茫，乍一看去箱子裡竟整齊排布著起碼二十種廚刃！
雷哲取出一把像是水果刀，刀刃呈波浪狀的小刀。
咚咚咚！
大番茄被解剖，化為細碎的丁碎，注意看案板，外溢的番茄汁液幾乎沒有，整塊板子乾乾淨淨，這就是刀功的體現，細節滿滿！
“西紅柿刀！”
夏羽暗道，心中小有震動。
相比中式、日式，西式廚刀分工更細緻，甚至切番茄都衍生出專門的刀具，這正�