:“就那酒,你到哪裡能買得到?那可是咱們櫻姑娘親手釀的!”
他的語氣充滿了驕傲和敬意,彷佛那酒只有王母娘娘的蟠桃宴裡才有,人間哪有幾回聞?
只因一切得來煞費功夫!
玉陵不產葡萄,櫻姑娘央人在西沂買來葡萄種,精心栽植,培育了幾年,直到去年才終於大獲豐收。
飯館裡的每個人,都看過她仔細地用那些成熟的、晶瑩剔透的紫萄葡釀酒。
先將酸米入甑蒸,氣上,將去皮尖的杏仁,與葡萄同於砂盆內一處,用蔗糖一斗,熟漿三鬥,逐旋研盡為度,以生絹濾過,其三半熟漿潑,飯軟,蓋良久,出飯攤於案上,依常法候溫,入曲搜拌。
所以,每道看似簡單的菜餚,背後都有一段複雜的故事,也包含著櫻姑娘的心血;做的人這般費苦功,享用的人,又怎麼能不懷抱感激,抱著虔誠之心進食?
難怪主子已經對那小飯館“走火入魔”了,小川子由心至外發出由衷的感嘆。
雲墨沒空聽小川子的嘮嘮叨叨,專注地盯著眼前的豆腐。
這道“貂嬋豆腐”,豆腐潔白,味道鮮美帶辣,湯汁膩香,他還記得,吃上一口,便是香嫩爽滑,舌底生津。
他纏著她問:“櫻姊姊,這不就是泥鰍鑽豆腐,為什麼要叫它『貂嬋豆腐』?”
她圍在鍋灶邊忙碌著,笑盈盈地看他一眼,忙裡偷閒地說:“少爺聽過說書先生講『三國』嗎?這裡的泥鰍呢,就用來比喻那奸滑的董卓,泥鰍在熱湯中急得無處藏身,才會鑽入冷豆腐中,結果還是逃脫不了烹煮的命運;就好似王允獻貂蟬,巧使美人計一樣呢!”
“這樣啊!嘿嘿,真有趣……”,他恍然大悟。
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從她口中說出的故事,總會吸引“忘塵軒”裡每個人的興趣,明明看上去就是個安靜淡然的人兒,身上卻有種無法形容的吸引力,叫他不由自主地朝她靠近,然後,就再也不想離開。
跟她在一起的分分秒秒都是無比開心�