色，其實有很多，而且大多還都挺出名的。比如菠蘿焗火腿、蘋果烤鴨什麼的。
這些菜的菜名或許看起來很奇怪，但是吃在嘴裡，卻是難得的美味。
傅詠菡的視線在食材區慢慢的遊移。
這次的題目的確是不難，已經有廚師想好自己要做什麼菜，讓自己的助手到食材區挑選要用的食材了。（未完待續。）
第378章 選材
赫爾曼和蒂凡尼卻還沒有動作。
傅詠菡開始還沒有反應過來，後來她才想到，這兩人之所以久久不去取食材，就是為了避開和別人撞菜吧？
畢竟水果和肉的種類雖然都不少，但是能拿來做菜的東西卻有限。而且，以這兩樣東西為主的菜色，出名的也就那些。
以赫爾曼和蒂凡尼的手藝，自然不怕和別人撞了菜。因為就算真撞了，那也肯定是別人倒黴。
不過兩人如今在廚藝界的地位，頗有點高處不勝寒的感覺。與其和別人做著差不多的菜，倒不如創出屬於自己的菜來，那才是真正的挑戰。
傅詠菡沒有去管赫爾曼和蒂凡尼都選了什麼樣的食材，她沒有讓孫石和餘康寧去選食材，而是領著蒲遠和連志文，親自去了食材區。
這場比賽不能出錯，所以她寧願自己多費點兒心，不也想在食材方面出了什麼紕漏。
在選食材之前，傅詠菡已經和蒲遠、連志文說了自己的想法，兩人也都沒有任何異議的同意了。
傅詠菡打算做的，是烤肉。
烤肉這種東西，幾乎是全世界人都喜愛的。
只是中式的烤肉，和西式的烤肉，略微有那麼些不同罷了。
傅詠菡最擅長的當然是中餐，就算她會做西餐，她也不會在這樣的場合，拿自己的短處，去和別人相比。
所以她這次打算做的烤肉，算得上是中式的手法，西式的味道。
要如何做到將兩者融為一體，那難度可不輕。
蒲遠和連志文對此都有些擔憂，但兩人什麼都沒說，也什麼都沒有表現出來，而是照著傅詠菡的吩咐做事，半點牴觸的情緒都沒有。
從他們把主廚的位�