吧？手法真專業！”
“這不廢話嗎？傅老闆是廚師，會磨菜刀才是應該的吧？”
“難道你們不覺得傅老闆磨菜刀的時候看起來特別嚇人嗎？我總覺得那菜刀的刀刃下一秒就要劃在我脖子上了似的……”（未完待續。）
第379章 羊排
“嘶……大白天的，你能不能不要說這麼恐怖的話啊？聽你這麼一說，我也有了這種感覺，雞皮疙瘩都要掉下來了！”
“切，一看你們就是外行……有這種感覺才對了！那證明傅老闆磨刀的經驗肯定很強，絕對是廚房裡的老手啊！”
“這話沒錯！之前那些人說傅詠菡是廚藝高手，我本來還不信。可現在看了她磨刀的樣子，說她不是高手我才不信呢！”
“有沒有那麼玄乎啊……不就是磨個刀而已，至於這麼誇張嗎？”
“呵呵。”
“呵呵。”
“呵呵。”
“……”
關注到傅詠菡磨刀一幕的觀眾很快就分成了立場分明的兩方。一方認為傅詠菡刀法精湛絕非池中物，另一方則認為其雕蟲小技不足掛齒根本沒什麼好說的。
兩方人馬的對陣將四周原本不認識傅詠菡的觀眾也吸引了不少進來，讓更多的人開始關注起這個來自東方華國的年輕姑娘。
對此毫不知情的傅詠菡，已經將手裡的菜刀磨得錚光發亮。
用水一衝，整把菜刀更是顯得光芒四射。
她甚至還伸手摸了摸菜刀的刀刃，感受到其中的鋒利，這才滿意的點了點頭。
看著傅詠菡摸刀的樣子，已經選好食材回來的蒲遠和連志文都忍不住打了個寒戰。
也不知道為什麼，明明是一個很普通的動作，可是從傅詠菡手裡做出來，看著竟有幾分觸目驚心。
就好像，她手裡的那把菜刀，在他們的脖子上輕飄飄的劃了一道似的。
雖然沒有造成什麼實際性的傷害，但脖子處的那一抹涼絲絲的感覺，卻彷彿真切的存在一般。
磨好了刀，傅詠菡將已經被餘康寧清洗乾淨的羊肉給提在了手裡，手起刀落，對著羊肉就宰了下去。
那利落的動作，更是看得現場的人心中一寒。
他們幾乎可以想象那樣的刀法宰在自己的身上是什麼樣的感覺。
傅詠菡手中的菜刀是順著羊肉和骨頭之間的間隙切下去的，不一會兒的功夫，她就將手中的羊肉分成了幾部分。丟在案板上的那些是不要的，只有她手裡的那塊才是她所需要的。
她手裡的那塊羊肉，還有一個學名，叫羊馬鞍。
之所以會叫這個名字，因為這個部位的羊肉形態和馬鞍非常相似。而且這個部位的肉沒有肋骨，肉質還尤為的鮮嫩，經常被用來做成羊排。
羊排，當然要烤著才最好吃。
傅詠菡今天要做的烤肉，就是烤羊鞍排。
羊馬鞍雖然已經從大塊的羊肉中分割出來了，但這還不算完。
還要將羊馬鞍去皮摘腰，以及剔除裡頭的皮膜、筋和多餘的脂肪。
這個工作並不難，但很考驗眼力和刀工，對廚師的耐心也是一大挑戰。
換了是孫石和餘康寧這樣的年輕廚師來處理，也能將羊馬鞍處理得乾乾淨淨的，但他們花的時間絕對不會少。
國際美食大賽對廚師們的做菜時間還是有限制的，一共是兩個小時。
兩個小時的做菜時間，並不算短了。除了一些需要時間的特殊中餐之外，其他常見的菜，有兩個小時的時間來完成，幾乎已經是綽綽有餘。
當然，這個時間裡面，自然包括了廚師們處理食材的時間。
要是真讓孫石和餘康寧來處理這羊鞍排的話，他們的時間是絕對不夠用的。
在傅詠菡處理羊肉的時候，蒲遠和連志文也沒有閒著。
他們在處理挑回來的水果和蔬菜。
兩人挑的水果不多，只有檸檬和橘子，其中檸檬佔多數。至於蔬菜，則是生菜類的可以生吃的蔬菜，完全就是做點綴用的。
蒲遠和連志文一開始根本就想不通傅詠菡為什麼會在那麼多種水果中，選中了檸檬和橘子。
橘子還好，酸酸甜甜的味道大多數人都能接受。可是檸檬卻有些太酸了，未必就能迎合得了每一位評委的口味。
可是傅詠菡吩咐他們去挑東西的時候，只告訴給了他們自己的要求，卻沒有告訴他們選這些東西的原因。所以即便蒲遠和連志文心