認為眼下這樣的蒸桶其實很浪費酒，如果重新做一個陶瓷的，按照李小小根據木頭蒸桶設計出來的樣式，應該能夠最大限度地提高酒的度數，而且隔水來蒸，也能完全保證出酒率
燒陶的陶器廠鎮上就有，李小小已經拿了設計的圖案過去，跟做陶器的師傅認真商量過了，因為燒陶需要足夠的量才會一起燒，做陶器的師傅講好了半個月以後才能做好，半個月後這些酒糟也就無法再用了，放久了的酒糟是會發酸的。
“唉村上給我們供菜的人家過年這段時間的菜不是有得多嗎？好些都種了蘿蔔的，要不直接拿來醃蘿蔔吧？”劉春梅忙完了手裡的事情過來看到李小小在發愁，提了一個好建議
“這個要得咧先拿來醃蘿蔔和酸菜，醃完了以後再拿來餵豬唄？”劉春梅的話一講出來，李小小也覺得眼前一亮。
蘿蔔本來就是基本不用打藥的，村上為李小小家種菜的婆娘們許多人家裡蘿蔔都種得有多的，這剛過完年，蘿蔔還不算老，拔出來醃酸菜再好不過
大伯也覺得不錯：“這個辦法是好，酒糟醃出來的酸菜味道正，，酸得也很快，確實蠻好吃的。”
李小小想了想，這才開口：“這樣吧，這個豆腐坊和酒坊是大伯你們幾兄弟合夥的，豆腐渣你們三家輪流拿回家去餵豬，酒糟就都歸了我，豆腐產量高，豆腐渣就多，酒現在的產量還很少，酒糟也不多。及家人也就誰也不講吃