這批新錄用的員工，很快上手，成為六名師傅地助手，原來做助手的則升為代理師傅，要經過一段時間實踐考核，才有望正式榮升為糕點師傅。
河粉店方面，今年開了兩家分店，城南城西各一家，掌勺師傅以及河粉作坊的員工，統一簽訂長期合同，如有違約者，則公堂上見輸贏。進來做事的人都是衝著傾城美味的招牌和優厚的福利待遇而來，對那個長期合同不以為意，只要收入高，能讓日子好過，他們也就滿足了。
而那另起門戶的滿扈和霍剛，剛開始是打著傾城美味的名號，讓不少客人慕名光臨，起初生意也很火，做到後來，滿扈覺得實做實地利潤不夠大，就開始偷工減料，往裡摻雜粗劣米糧，做出來的河粉顏色微微有異，不夠奶白，吃起來的口感也差，客人們就漸漸減少，後來又有人留意到傾城美味的各家店面，招牌、店內裝修全部統一，可這家卻不是叫傾城美味，便生了懷疑，加之河粉口感差，便一個傳一個，經常來光顧的食客也沒了影子。
滿扈這才慌了，不得不重新用好米做河粉，然此時傾城美味河粉店又開第三家分店，他的老食客只挽留了極少部分，很多顧客都不再過來吃他家的兄弟美味河粉。霍剛眼看利潤一日不如一日，心生埋怨，兩人發生爭吵，如此幾次，心中有了無形的隔閡，兩人感情不若從前和洽，各自心裡都打起小算盤來。
虎崖莊的建設也在有條不序中進行，今年由於有墨臺府的大力支援，莊裡繼續擴大田地種植，增加蔬菜品種，還有甘蔗、玉米、小麥、果樹等等，望眼過去，一片深淺不同的翠綠生機，長勢喜人。
由於田地擴充套件，所有奴隸全都解除了奴隸身份，變身為虎崖莊的村民，為增強各人責任心，晚傾城將田地分幹包戶，各人單獨負責管理，遇到難題要及時跟生產大隊長張貴或是跟村長律喆丹彙報。至於晚傾城的身份，她自封為村委書記，老郎中作為莊裡的御用大夫，莊裡人看病全部免費，外面的人若來看病，則進行收費。由於莊裡女性太少，晚傾城想成立個婦女會，只能暫時擱置腦後。
年中過後，晚傾城將店裡地收入全投入虎崖莊，加上墨臺府的贊助投資，莊裡的房子開始逐一推倒重建。與此同時，村中央的休閒廣場也熱火如荼動工進行。墨臺璽負責找來百多號人馬施工建設，請來懂行的朋友做監工。常有福對這監工的活兒有些興趣，閒暇時就跟在監工身後虛心問習。
中秋過後，莊裡忽然湧來二十多人，男男女女年齡從二十出頭到三四十歲不等，張貴等人認出大部分都是虎崖莊原來的村民，聽聞虎崖莊變好了，都想重新搬回來居住。晚傾城仍像上回那樣，透過張貴等人去了解大致情況，自己又親自一家家單獨問話，從中觀察這些人言語神態，若是給她一個不夠純良端正的感覺，就是下跪也不會點頭答應。
不能透過的三戶人家心生不甘，站在虎崖莊大門口不願離去。張貴深知晚傾城說一不二的個性，沒有吱聲幫言。伍家響有點不忍心，對晚傾城道：“晚姑娘，他們還在大門沒走，我看，乾脆都讓他們搬進來住算了。”
晚傾城不回答，卻問道：“伍哥，你是不是覺得我太獨斷？或是太憑感覺行事？”
伍家響點頭，又搖頭，“說不上來，有時感覺像是，有時又覺得不是，因為過後事實證明晚姑娘沒有挑錯人。”
晚傾城這才正色道：“那三戶人家，男人雖然口口聲聲說已改邪歸正不再參賭，但他們說話時，眼神閃爍不定，且不正眼坦然看我的眼睛。
其二，我注意到，其中兩家的女人雖然附和著自家男人說好話，但卻給我感覺口不對心，不是自發地。他們家的小孩，從頭到尾只粘乎做孃親的，卻不見要父親抱或親暱地。
這些都是細節，有的事情，我側重看細節尋找問題，這些就是我不同意他們三戶人家搬進來的原因。”
伍家響驚愕地睜大眼，半響才道：“晚姑娘，你觀察得太細緻了。這地上爬了幾隻螞蟻，恐怕也逃不過你的火眼金睛。”
晚傾城沒有笑，語重心長道：“伍哥，我這麼費煞心思，最主要是想將來的虎崖莊，居住人口素質趨於良好，如果什麼人都放進來定居，虎崖莊將來的人口管理會很混亂，也容易重蹈覆轍以前的虎崖莊路子。現在，你該明白我這麼做的真正目的了吧。”
伍家響鄭重點點頭，不無佩服道：“晚姑娘，虎崖莊有你帶頭，我們都特別放心。”
那三戶人家徘徊到太陽落山，眼看著虎崖莊大門緩緩關上，三戶人家只好怏怏離去。
210住宅