瑞雪跳下板凳，笑著進灶間幫忙。
每當有人抽中了火燒或者酒水或者炒菜，栓子都會高聲喊出來，惹得眾人越加踴躍。
很快箱子裡的二百隻木棍就被抽完了，沒輪到的人很是惋惜，連連問著明日是否還有這樣的好事。
栓子笑著說以後不定期的還有在舉辦，然後請了失望的眾人進去吃碗雪羹和發糕。
北邊的大堂裡，無論炕上還是地下的桌邊都坐滿了人，栓子和張嫂子忙得腳下生風，好在獎品只是火燒和酒水，紅燒肉也是在家裡燒好的，並不需要費什麼功夫。
食客們吃過了東西，張嫂子等人又把碗筷收拾下去，每桌兒上了一壺熱茶，讓眾人更是讚不絕口，直到這店家周到熱情。
碼頭中午的歇息時候也不過那麼大半個時辰，眾人吃飽喝足，順著大開的窗戶見得遠處又馬車從城中趕來，就一窩蜂的跑出去等待各商家的管事們分配活計了。
瑞雪幾人這才有時間拿出事先留下的吃食簡單墊墊肚子，灶間的案板上四碗雪羹，一盤發糕、一盤火燒，還有一大碗紅燒肉，雪羹嫩白，火燒金黃，紅燒肉油潤欲滴，看著讓人極有食慾，眾人又忙了一中午，都團團圍坐大口吃著。
瑞雪見栓子只吃雪羹和發糕，就笑著給他夾了一隻火燒，還有幾大塊紅燒肉，笑道，“栓子正在長個子的時候，多吃一些。”
栓子憨憨一笑，露出雪白的牙齒，“謝謝師傅。”
張嫂子臉上的興奮之色還沒有褪下來，一邊喝著雪羹，一邊說道，“如若日日都有這麼多食客，過不上幾月本錢就都收回來了。”
瑞雪卻沒有這般樂觀，“明日一份就要收五文錢了，上門的食客恐怕要少一大半。”
“那可怎麼辦？”張嫂子一聽，急得放下了手裡的碗筷，連飯都不吃了，“妹子，要不然咱們把價兒降降？”
栓子和張大河也看向瑞雪，臉上都有些擔憂，瑞雪卻搖頭，“不行，那滷汁裡有肉糜，降價咱們就不合算了。放心，等上十日半月的，就會好起來了。再說，咱們也不只做力工的生意，還能賣茶水，南邊的幾間隔間兒還能接待別的客人。”
張嫂子三人一見瑞雪好似胸有成竹，就稍稍放下了心，繼續吃喝起來，一時飯畢，又開始擦抹桌椅，洗刷碗筷，忙得團團轉。
第二十四章 慶賀
未時末，碼頭的車馬開始漸漸稀少，力工們見沒什麼活計也都回家了。老王和陳言過來轉了轉，說了幾句閒話，瑞雪也覺沒什麼客上門，就放了栓子同老王一起回去，栓子嘿嘿笑著搖頭，擔心晚上附近哪個貪小便宜的地痞，把灶間存得米麵油鹽之物搬走，一定要留下看守房子。
瑞雪原本也沒想到這點，經他一說倒也擔心起來，想了想，就與老王笑道，“王大哥家裡如果沒有重要的事，以後我就留栓子晚上看店了，他的一日三餐都在店裡吃。如果這孩子想家了，隨時可以再回家住，你看怎麼樣？”
老王當然一百個願意了，兒子住在店裡省了家裡的吃食，而且還能長時間跟在師傅身邊，本事自然也能多學一些，於是，滿口應下，“今晚回去給他收拾個鋪蓋，明日就讓他住過來，我剛才摸著那北炕還熱乎，過兩日天氣冷了，這小子睡這裡還享福了呢，比家裡的床可熱乎多了。”
陳言在旁邊也附和道，“可不是，我看著都想在家裡盤一鋪給我爹睡，他老人家年輕時候腿腳受過寒，冬日時總喊著腿疼。”
瑞雪笑道，“盤這炕的是我們家前院的鄰居，陳大哥如若真要在家裡動土，我就幫你問問看。”
“那可太好了，謝謝大妹子了。”陳言喜得眉開眼笑，又閒話幾句，眾人就各自回去了。
瑞雪下了牛車，知道張家夫妻惦記孩子，就笑著攆了他們先回家，然後自己拎了木桶等物進了灶間。
再回屋時，趙豐年正靠在床上讀書，見她進來，就淡淡問道，“回來了，生意怎麼樣？”
瑞雪從門口的小籃子裡拿了一包沉甸甸的物事來，譁愣愣倒出許多銅錢，笑道，“開張大吉，除了白送的雪羹、發糕之外，剩下火燒和葷菜的本錢都收回來了。”
趙豐年看她喜滋滋坐在桌前數銅錢，嘴角微微翹了起來，伸手幫她拿出床下的賬本和筆墨硯臺，放到了桌上，順勢就坐了下來，瑞雪道了謝，同他說起今日的熱鬧情景，然後笑道，“今日張嫂子和張大哥可沒少出力，不如晚上我做些好菜，請他們一家人來吃飯啊？”
趙豐年點頭，“行，你拿主意吧。”